仕事内容:
小樽市指定歴史的建造物に店を構える名店「ISO」の料理人・シェフ（正社員）を募集いたします。
【業務内容】
・調理、仕込み
・メニュー開発
・接客補助
など
イタリア料理（リストランテ）を提供する当店では、経験やスキルに応じて幅広い調理業務をおまかせしていきます。
少人数のキッチンだからこそ、調理スタッフ一人ひとりのアイデアや調理技術を存分に活かして働ける環境です。
アピールポイント:
★やりがいを感じられる職場★
「ISO」は、築115年を超える小樽市指定歴史的建造物に店を構え、著名人の方々にもご来店いただく一流のイタリア料理店（ダイニング）です。
一流のリストランテで調理師・シェフとして働く経験は、きっとあなたの将来の財産になると思います。
レシピ開発・メニュー開発にも携わることができるなど、裁量を持って調理技術を磨ける環境です。
「料理人・シェフとして成長したい」
「調理師としてのキャリアを本気で積みたい」
と考えるあなたには、きっとやりがいを感じられる職場です。
★キャリアアップできる環境★
当社は現在、ISO以外にも札幌や沖縄に複数の飲食店・レストランを展開しており、今後さらなる新店オープンも計画しています。
経験を積んで、ISOや新店で料理長（ヘッドシェフ）・店長候補というキャリア形成も可能！
意欲・適性のある方には、勤続年数によらず重要なポジションを積極的におまかせします。
コック・調理スタッフとして入社し、エグゼクティブシェフを目指すキャリアパスも実現できます。
料理に対して情熱を持ったあなたからの応募をお待ちしています。
求める人材:
【求める条件】
・飲食店キッチン業務経験が1年以上ある方
・イタリアン、洋食、和食などジャンル問わず料理への探求心がある方
【あったら活かせる資格】
・調理師免許（調理師資格）
・食品衛生責任者
勤務時間・曜日:
9:00～21:30の間で実働8時間
（シフト制・休憩1時間）
店舗定休：水曜
休暇・休日:
シフト制
店舗休業日：水曜日
【その他特別休暇】
・年末年始休暇
【有給休暇】
・入社半年で10日付与
勤務地:
イタリアンレストラン ISO
※屋内完全禁煙
アクセス:
★車通勤可能／無料駐車場あり★
【車通勤】
・小樽駅から車で4分
・南小樽駅から車で7分
・札幌市手稲エリアから車で30分程度
【電車】
・JR小樽駅から徒歩約9分
給与:
固定残業代あり：月給￥206,000以上は1か月当たりの固定残業代￥5,000（3時間相当分）を含む。3時間を超える残業代は追加で支給する。
【給与詳細】
月給 206,000円～
※スキル・経験を考慮し相談の上、決定させていただきます。
※通勤手当（5,000円 / 一律）を含む。
＜モデル給与＞
入社2年のAさん
出勤方法：車
月給：230,000円
通勤手当：5,000円
月支給額：235,000円
賞与：年1回 給与1ヵ月分（※前年度実績）
入社4年のBさん 料理長
出勤方法：車
月給：340,000円
通勤手当：5,000円
月支給額：345,000円
賞与：年1回 給与1ヵ月分（※昨年度実績）
待遇・福利厚生:
◆各種社会保険完備
◆試用期間：3か月（同条件）
◆賞与あり：年1回（昨年度実績 1ヵ月分）
◆昇給あり
◆交通費・通勤手当支給（一律 月5,000円）
◆まかないあり
◆社員割あり
◆研修あり
◆制服貸与
◆健康診断あり
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 206,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
