試用期間あり
▼技術×感性がみがける！金沢の魅力たっぷりの名勝地が舞台です！
兼六園に隣接する金沢市の指定文化財「玉泉園」。その中にある「かなざわ玉泉邸」は、築200年を超える武家屋敷を現代的にアレンジした日本料理店です。庭園の景観美を楽しみながら、旬の素材を活かした本格加賀会席を提供しています。
▼学びたい方～副料理長候補まで歓迎
今回の募集では、調理経験の浅い方から、即戦力として活躍できる副料理長候補まで、幅広く歓迎しています。
「自分のスキルや目指す方向が不安…」という方も、ぜひご相談ください。経験が浅い方でも下積み期間はなく、早い段階で実践的な業務をお任せしていきます。また、当店の魅力は、調理技術だけでなく、日本文化への深い理解や感性を磨けること。伝統と現代を融合させた料理の数々を提供する中で、日本の豊かな食文化に触れ、専門性を深められる絶好のチャンスです。
▼当店の経験を活かしたキャリア実績
過去には、焼き鳥店でのアルバイト経験のみで入社したスタッフが、数年間の努力を重ねた後、日本料理人として海外で活躍する道を切り開きました。また、直近では当店で経験を積んだ2名の元スタッフが、和食店のオーナーとして独立するという素晴らしい実績もあります！
シニア歓迎 / 未経験OK / 学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
学歴・性別不問！料理人経験がある方優遇 未経験応募可
＜下記資格所持者歓迎（なくてもOK）＞
＊普通自動車運転免許
＊調理師免許
＊ふぐ調理師免許
転勤なし
かなざわ玉泉邸
石川県金沢市小将町8番3号
◇ 転勤なし
金沢市内バス
金沢駅からは11番～16番、
90番～95番バス。香林坊（中央公園横）からは、
10番・15番・43番・81番・90～96番等の兼六園下経由バス。
城下町周遊号、兼六園シャトル、
いずれも「兼六園下」にて下車、
徒歩2分。
バイク・マイカー通勤OK(駐車場あり)
変形労働制
平均労働時間：1ヶ月あたり171時間
シフト（例）
・9：30～21：00（休憩120分前後）
月給 240,000円 ～ 300,000円 （※想定年収 3,000,000円 ～ 4,000,000円）
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 30,000円 以上／月
みなし残業時間 50時間／月
※試用期間3ヶ月あり（同条件）
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
夏季休暇 / 年末年始休暇
週休2日制
週休2日制
（月7日休み）
※連休あり
※月曜定休（月曜祝日の場合は営業）
◇ 夏季連続休暇
◇ 年末年始連続休暇
雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり / 資格取得支援・手当あり / U・Iターン支援あり
♦社会保険完備：労働保険、労災保険、健康保険、厚生年金
♦食事補助
♦交通費規定支給
♦制服貸与
♦無料健康診断
♦資格取得費用補助
◆バイク・マイカー通勤OK(駐車場あり)
◇ U・Iターン支援あり
