雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ
【企業研修のお客様の滞在を「食」で支える調理のお仕事です】
熱海の一棟貸しリトリート施設「The KIKYŪ Atami Ocean View Retreat」で、企業研修・経営合宿などで宿泊されるお客様向けに、朝食・昼食・夕食の調理と提供準備をお願いします。
企業研修は2泊3日程度でのご利用を基本に想定しています。常勤ではなく、研修などの予約が入った日にお願いするスポット勤務です。一般のレストラン営業ではありません。
1回の提供人数は最大25名程度です（案件により変動します）。配膳スタッフを配備しますので、調理を中心にご担当いただけます。
■主な仕事内容
・朝食の調理、盛り付け
・昼食の調理、盛り付け
・夕食の調理、盛り付け
・食材の下準備
・配膳準備
・簡単なキッチン整理、片付け
メニューを毎回ゼロから考えていただく仕事ではありません。施設側と相談しながら事前にメニューを決め、基本的には決められた内容に沿って調理していただきます。
■お食事のイメージ
【朝食】和朝食を中心に想定しています。
例：ご飯、味噌汁、焼き魚、漬物、簡単な副菜など
【昼食】研修の合間に食べやすい、比較的シンプルな食事を想定しています。
例：豚汁、おにぎり、漬物など
【夕食】朝食・昼食よりも少しクオリティを上げ、お客様に滞在そのものを楽しんでいただける食事を提供します。案件や人数に応じて、主に次の2パターンを想定しています。
①コース形式：前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートなどを順番に提供するスタイル
②大皿・シェア形式：複数名分をまとめて調理し、大皿にきれいに盛り付けてテーブルで取り分けていただくスタイル
高級レストランのフルコースを作れるレベルは必須ではありません。一方で、企業のお客様に提供する食事となるため、一定の調理経験があり、味だけでなく丁寧な盛り付けや清潔感を大切にできる方を歓迎します。
■働き方
・企業研修などの予約が入った日に勤務するスポット勤務です
・毎週固定のシフトで勤務する必要はありません
・勤務可能な日程を相談しながらお願いします
・副業、Wワーク、主婦・主夫の方、ブランクのある方も歓迎します
・連泊の研修では、施設への宿泊も、ご自宅からの通いも選べます（宿泊費は無料）
・まかない（勤務日の食事）付きです
■この仕事の魅力
・スポット勤務のため、本業や家事と両立しやすい働き方です
・ご自身の料理経験をそのまま活かせます
・相模湾を望む一棟貸し施設のキッチンで働けます
・企業研修のお客様の特別な滞在を「食」の面から支えられます
・まかない付き。連泊時は宿泊（無料）も通いも選べます
・まずは一度、スポットで働いてみることも可能です
■施設紹介
The KIKYŪ Atami Ocean View Retreatは、相模湾を望む大型の一棟貸しリトリート施設です。
天然温泉、プール、大型リビング・ダイニングなどを備え、一般の宿泊に加えて、企業研修、経営合宿、法人リトリートにも利用されています。
※業務内容の変更範囲：施設運営に付随する業務
※就業場所の変更範囲：原則として当施設内
■事業主からのひとこと
私たちは、「無理なく、気持ちよく働ける環境」を大切にしています。
お仕事は企業研修などの予約が入った日にお願いするスポットワークが中心なので、ご自身の予定に合わせてフレキシブルに働いていただけます。毎週決まった曜日に勤務する必要はありません。
「料理の経験を活かしたい」
「家事や本業と両立したい」
「空いている日に働きたい」
「久しぶりに料理の仕事をしてみたい」
そんな方にも働いていただきやすい環境を目指しています。
勤務地は、熱海の海を一望できる一棟貸しの宿泊・企業研修施設です。企業研修に来られたお客様の特別な滞在を、「食」の面から支えていただくお仕事です。
堅苦しい職場ではなく、スタッフにも気持ちよく働いていただける環境づくりを大切にしています。
履歴書は不要です。まずは一度スポットで働いてみたいという方も歓迎します。お気軽にご応募ください。
経験や資格の豪華さよりも、人に提供する料理を丁寧に作れることと人柄を大切にしています。
【必須条件】
・一定の調理経験があり、人に提供する料理を丁寧に作れる方
・衛生管理に気を配れる方
・LINEなどで日常的に連絡を取れる方
・予約日程に合わせた勤務について事前相談ができる方
【歓迎する経験・人物像】
・飲食店での調理経験がある方
・ホテル、旅館などでの調理経験がある方
・社員食堂、給食などでの調理経験がある方
・料理を仕事として提供した経験がある方
・料理が得意な主婦・主夫の方
・調理師資格をお持ちの方（歓迎。必須ではありません）
・盛り付けや見た目にも気を配れる方
・お客様に喜んでもらうことが好きな方
・副業、Wワークをご希望の方
・ブランクのある方
・熱海市または近隣地域から通勤しやすい方
企業研修・宿泊予約の日程に合わせたシフト制（スポット勤務）です。
【働き方】
・企業研修などの予約が入った日に勤務するスポット勤務です
・朝食・昼食・夕食の調理・提供準備に合わせて、勤務時間を事前に相談して決定します
・担当いただく食事（朝のみ、夕のみ、終日など）は案件ごとに相談可能です
・2泊3日など連泊の研修でも、24時間拘束する勤務ではありません
・連泊の研修では、施設への宿泊も、ご自宅からの通いも選べます（宿泊費は無料）
・まかない（勤務日の食事）付きです
・22時以降の勤務が発生した場合は、法定の深夜割増を支給します
【勤務日数】企業研修や宿泊予約の状況により変動します。毎週決まった曜日に勤務する仕事ではありません。案件の日程は可能な限り事前に伝え、勤務可能日を確認します。
【契約期間】初回3か月を予定。勤務状況と双方の希望を踏まえて更新を判断します。
【試用・研修】最初の1〜3回をトライアル勤務とします（有給）。期間中も給与条件は変更しません。
契約更新期間：初回契約は3か月を予定。勤務状況と双方の希望を踏まえて更新を判断します。
シフト制のため固定の休日はありません。勤務日以外が休日となります。勤務日は予約・研修の日程に合わせて事前に相談のうえ決定します。
〒4130033静岡県熱海市熱海1947－10
車通勤推奨
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/GLPEspBA4BvviHy2A（詳細は面談時にご案内します）
基本給：時給 1800円 〜 2200円
調理経験、担当いただく食事の内容・範囲などを考慮して決定します。トライアル勤務中も同条件です。22時以降の勤務が発生した場合は、法定の深夜割増を支給します。
試用・研修期間：最初の1〜3回の勤務
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
最初の1〜3回をトライアル勤務とします（有給）。期間中も給与・勤務時間の条件は変更しません。
【時給1,800円の場合の例】
・夕食のみ担当（実働4時間）：7,200円
・朝食〜夕食を担当（実働8時間）：14,400円
※担当いただく食事や実働時間により変動します。
【社会保険】
労災保険
※適用されない社会保険がある理由：健康保険・厚生年金保険・雇用保険は、勤務日数・勤務時間に応じて法令に基づき適用します。
【福利厚生】
・交通費支給
・まかないあり（勤務日の食事提供）
・宿泊費無料（連泊研修時に施設へ宿泊する場合）
・副業、Wワーク相談可
・扶養範囲内勤務相談可
・直行直帰
・勤務日、勤務時間相談可
・業務マニュアルあり
・事前の施設見学、業務説明あり
履歴書は不要です。応募フォームの入力内容をもとに選考します。
【選考フロー】
1．Airワークから応募
2．応募内容による選考
3．オンラインまたは電話での簡単な事前面談
4．施設見学を兼ねた対面面談
5．有給でのトライアル勤務
6．双方の希望を確認
7．正式採用
応募後、原則3営業日以内を目安にご連絡します。面接日、施設見学日、勤務開始日は相談可能です。
