独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜45万円
※試用期間3ヶ月
〇試用期間短縮あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり
■調理経験3年以上の方優遇
14：00〜24：00（実働8時間・シフト制・休憩あり）
■月8～9休み
・慶弔休暇あり
月8日以上休み
■業績連動の賞与
■ソムリエ資格取得支援(希望者)
■交通費支給(※最大1万円)
■雇用・労災保険完備
■独立支援制度（希望者）
■引越し手当あり（※上限5万円）
資格取得支援／社会保険完備／制服貸与
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◇◆和のエッセンス感じるモダンフレンチ◆◇
若手にチャンス☆実績を積めば裁量の大きい仕事もお任せします。
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【 仕事内容 】
調理業務をメインに、接客スタッフのフォローやメニュー開発などをお願いします。
お客様と接する機会も多いので、コミュニケーションをとることが大切です。
お声もいただきながら、料理をご提供していきます！
◆ ここがポイント！ ◆
少数精鋭。少人数で運営しています。
オーナー・スタッフ同士の距離も近く、アットホーム◎
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●アイディアを形にし、料理で魅了したい方
●コミュニケーションを大切できる方
●前向きで積極的に仕事に取り組む方
【採用担当者からのメッセージ】
当店では人間性を1番に技術よりもまず熱い思いがある方を重視します。
実力は思いがあり行動すれば後からついてくると考えるからです。
実力がつき次第その方にあった店舗をお任せしていきます。
店づくりから入って経験していだだき、全員主役のチームをつくりあげましょう。
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：15000円〜20000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日、月曜（不定休）
運営：株式会社VINSEMBLE
オープン日：2016年04月21日
日曜定休／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上
★☆三ノ宮のお洒落なモダンフレンチ×ワインバー【VINSEMBLE（ヴァンアンサンブル）】☆★
料理人としての腕を活かし、さらに高見を目指せる環境です！
三ノ宮駅から徒歩7分。ハンター通りにある「VINSEMBLE」。
“ヴァン”とはワイン、“アンサンブル”は合奏という意。
上質な料理と名だたるワインを楽しんでいただける、スタイリッシュなお店です。
＼ 嘘なし！若手の最短キャリアUPを全力サポート ／
「高単価なお店って、下積みが長くて難しそう…」
そんなイメージを、当社が180度覆します！
当社では、年齢や経験に関係なく、圧倒的スピードで成長できる環境をご用意。
実際、入社わずか2年で店長へ昇格し、高収入を手にしている20代スタッフも活躍中です！
◆スピード出世が叶う、2つの理由
まるで学校のようにイチから学べる【充実の研修制度】
感覚に頼らず、誰でも再現できる【社内の仕組み化】
必要なのは「やってみたい！」という興味とやる気だけ。
飲食業界の常識にとらわれず、最短ルートで成長することをお約束します。
「本当にそんなにうまくいきっこない…」と思った方こそ、まずは一度フランクにお話ししてみませんか？
◆「VINSEMBLE」をご紹介！
外観は白と焦茶色のモダンな出で立ち。
ダークブラウンでまとまった店内は、程よい薄暗さで落ち着いた雰囲気です。
Ｌ字のカウンター席とテーブル席で構成され、バーとしてお酒を楽しむことも、ダイニングとしてお食事とお酒を楽しむこともできる空間に◎
2次会、女子会はもちろん、海外のワイン生産者も多数来店いただいています。
～◆ フレンチx和xワイン◆～
得意とするのは、フランス料理をベースに和のテイストを組み合わせた料理。
和食の食材、技法などを取り込み、”ここだけ”でしか食べられないお料理を生み出しています。更にそこにワインのペアリングなどが組み合わさり独自の世界観を築き上げる。
10000円～25,000円のコース料理を中心に、アラカルトもご用意。
豪快さと繊細さを併せ持った料理が高い評価を得ています。
～◎*若手が台頭する環境です！*◎～
高単価で敷居が高く見えるかもしれませんが、スタッフは若手中心の環境です！
20代～30代のスタッフが多く、店長職などにキャリアアップしているのも、その年齢層が多数！
飲食経験が2年程度で入社し、20代半ばで店長になっているスタッフもいます。
年数やこれまでの経験値問わず、キャリアUPが目指せる環境です★
またワインセラーには約2,000本のワインを常備。
お料理に合わせ、ソムリエ資格を持つオーナーが厳選してペアリングを施します。
労働時間帯もスタッフ毎に異なり、
無駄を省く事で個々人に合わせた働き方が可能です。
現在社員、アルバイト含む15名が活躍中‼︎
やる気がある人ににチャンスが沢山あるチームです！
人生楽しんだ者勝ち！
飲食業は本当に考えて挑戦すれば楽しい職業です！
是非一緒に楽しみましょう！
【姉妹店】
～VINSEMBLEを含め個性豊かな店を複数展開中！～
■カヌレ＆キャラメル専門店『Penheur』(北野店、オンライン、楽天市場店)
■シュークリーム専門店『神戸流木堂』
■ダイニングバー『食卓とワイン 豆皿小皿』
当店で研修していただき希望があればそちらへの異動も可能です！
