2025年3月オープン予定の道の駅で【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します
【変更の範囲】
適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有
【具体的に】
- 飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり）
- メンバーマネジメント
- 数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等）
- 新メニューの開発（季節、イベントごと）
- 食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓）
- 各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ
- 店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど）
- 食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。
- 季節ごと、イベントごとに新メニューを開発していただきます。
- 月１回の商品開発会議でグループの他店舗のアイデアを学び自店舗に活かせます。
社員の年齢層は、30代の方が中心になって活躍しています。食に関わる事業が多いので飲食店経験者やスーパーで働いていた方も多いです。その他にも、ホテルの支配人やブライダル経験者、温泉施設出身の方など幅広い経験層の方が当社では働いています。
現場は、チームプレイを大切にしているのでスタッフ間の仲も良いです。
経験を活かしてのキャリアアップもそうですが、ジョブチェンジをしていける環境でもあるので、成長意欲・学ぶ意欲のある方はぜひご応募ください！
～～【こんなお店です！】～～
これは観光事業を中心にさまざまな事業展開している企業、TTCグループがおこなっていることのひとつです。地域貢献・地域活性化をしていき本当の「地方創生」をしていくために、全国にある「道の駅」の管理・受託、運営委託をおこなっています。
地域の素材をとことん活かしたブランディングをしており、地元の方も観光で来られた方も楽しめるお店づくりをおこなっています。現在は全国に10以上の施設を持っていますが、おかげさまで売上も順調なので今後も拡大していきたい事業です。
【日々やりがいのある仕事ができます！】
生産者さんの顔も見れるのもそうですが、お客様との距離が近い仕事です。そして、私たちの仕事は地域・社会貢献につながっています。あなたが働くことによって「地域密着・地域を元気にする」意味をちゃんと感じながら楽しく仕事ができるかと思います。
【経営母体は安定企業！福利厚生も充実】
母体は全国に24社ある安定企業、TTCグループです。そのため、腰を据えて長く働ける環境があります。
また、社員携帯の支給や退職金制度、財形貯蓄制度など細かいところではありますが大手ならではの福利厚生があるのも魅力のひとつかと思います。
