◾️新たな挑戦を共に！
60年続く香住の伝統を受け継ぎながら、次の挑戦の舞台は“大阪・難波”。
新店舗は、今後の東京や海外への出展のロールモデル店舗として位置づけられています。
香住ブランドを体験として届ける──そんな“新しい店づくり”が いま始まります。
あなたのアイデアと挑戦心で、“食の物語”を共に創りませんか？
あなたにお任せしたいのは、蟹料理店の「店長候補」 マネージャーと連携して、
単なる運営管理ではなく、“新店舗の立ち上げメンバー”として、 ゼロから店舗をつくり上げるポジションです。
＜具体的には＞
・店舗運営・スタッフマネジメント
・予約・売上・在庫管理
・接客・サービス品質の向上
・店舗オペレーションやマニュアルの改善
・メニュー・演出・販促などブランディング提案
新店舗は「蟹の新しい価値」を発信する大都市型モデル。
お客様が感動する瞬間をデザインし、香住ガニの世界観を共に創る先駆けとなる店舗です。
◾️この仕事の面白さ
◎「こんな演出をしてみたい」「こんな体験を届けたい」アイデアを遠慮なく提案可能
◎社員の声から新サービスや商品が生まれるスピード感
◎経営視点での意思決定に関わり、ブランド戦略を描ける
◎自分の行動が成果に繋がるので、経験や実力が正当に評価され、昇格・昇給スピードが早い
◾️キャリアパス
あなたの挑戦が、会社の未来を変えるステージがあります。
自分のアイデアで香住ブランドを世界へ─その第一歩を一緒に踏み出せます。
【必須（MUST）】
・飲食店での店舗運営・マネジメント経験（少人数でも構いません）
＜求める人物像＞
・和食・海鮮などでの、業務経験を活かしたい方
・組織運営や人材育成に携わりたい方
・当社の理念に共感いただける方
■経験スキル
・チーム内の連携・報連相・柔軟な対応力
・スタッフ育成・シフト管理・目標設定の実施
・トラブル対応、忙しい時の優先順位判断
・店舗運営の全体把握力・課題解決力
■マインド面
・「現場×経営感覚」を両立させたいと思っている方
・改善提案を念頭に、現場経験 × 分析・企画力を兼ね備えたいと思う方
＊お客様や仲間を大切にできる「人間力」
＊状況に応じて考え行動できる「実践力」
＊学び続ける「成長意欲」
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・50歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日
始業：午前10時 ～ 午後10時の間で 8時間
休憩時間：60分（就業時間内で、シフト表による）
所定時間外労働の有無：あり
週当たり1～2日で、シフト表による
（店舗 実績 月6～8日の公休日）
年末年始休暇
なんば駅より 徒歩4分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 30万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり14時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
通勤手当（定期代として全額支給）
役職手当（試用期間 終了後、能力・スキルを判断の上 支給 1～2万＝ 総支給 34～35万へ）
【福利厚生】
・退職金制度
・交通費 全額支給
◾️カルチャー
「働くすべての人を幸せにする」創業者が残したこの想いを、今も大切にしています。
社員一人ひとりの頑張りを“行動で”称える会社。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
店舗 勝手口を出て、直ぐ目の前に喫煙所が御座います。
一次面接後に、合否を決定いたします。
状況によって二次面接が ある場合があります。
