未経験者歓迎
正社員 月給30万円〜
※試用期間なし
※固定残業代45時間分・5万円を含む
※飲食未経験の方は月給24～30万円
＼前職給与・飲食経験をしっかりと考慮します！／
個別面談時に前職の給与やこれまでの経験・スキルを考慮した上で月給を決定します。
（他業態の飲食経験でも考慮あり）
【年収例】
●店長：年収550万円（入社5年目）
●ホール社員：年収390万円（入社3年目）
◎賞与年2回
◎昇給年1回
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
未経験OK！
飲食経験者は特に歓迎！(他業態でもOK)
10：00～24：00（実働8時間・休憩あり・シフト制）
終電考慮
月8～9日
◎夏季休暇（4日間）
◎年末年始休暇（4日間）
◎有給休暇
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
＊まかない・食事補助あり
＊制服貸与
＊髪型自由
＊ピアスOK
＊国内・海外研修あり
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／ピアスOK
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東京駅から地下通路で直結＆大手町駅直結！
『新丸ビル』内にある〈蒸し料理〉メインのお店☆
月8～9日休み・月給はスキルを考慮します◎
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゜+.━ 仕事内容 ━゜+.
●食材のカットなどの仕込み
●オーダーいただいたメニューの調理
●洗い物や清掃
●メニュー開発 ほか
┗開放的なオープンキッチンでのお仕事☆
『MUSMUS』では、日本各地の個人生産者さんから届く食材・調味料を使用！
どれもオーガニックなものにこだわり、身体にやさしいメニューを提供しています。
健康志向の高い料理に興味がある方は、きっと楽しみながらお仕事していただけますよ♪
＼ 未経験からチャレンジOK！ ／
「一歩ずつキャリアを築きたい」というあなたの想いを、お店全体でサポートします。
当店には現在、20代〜30代の学生や若手から経験豊富な40代までのスタッフがバランス良く在籍中です。
フレッシュな意見とベテランの安定感が融合し、互いにリスペクトする風通しの良い環境。
実際に、未経験からスタートした先輩も第一線で活躍中。
意欲次第で、最短3年で店長を目指すことも可能です。
もちろん「培ったスキルをいかしたい」という経験がある方も大歓迎です！
゜+.━ ここがポイント ━゜+.
◆1｜さまざまな出会いのある職場
〈人と人を結ぶ〉お店というコンセプトのもと運営するお店です。
お客さまとのコミュニケーションの機会も多いので、人と接するのが好きな方にぴったり！
企業さまのご利用や芸能人のご来店もありますよ。
◆2｜メリハリを大切に◎プライベートも諦めない
実働8時間なので、体への負担を最小限にできます。
夏・冬には4日間の連休があるので、ご家族との時間も大切に◎
しっかりとリフレッシュして働くことができますよ。
◆3｜地元の食材でメニュー考案も◎
あなたの出身地の食材を使ったメニューを企画・考案するなど、独自のアイデアを活かせます。
また、店舗ごとのイベントだけでなく、ビル全体の季節イベントへの参加も可能です◎
自分の考えた企画が採用され、お客様に喜んでいただけたときの達成感は格別ですよ！
＊＊━ こんな方と一緒に働きたい ━＊＊
■トレンドに敏感！オシャレなお店で働きたい方
■コンセプトに共感してくれる方
■〈蒸し料理〉に興味がある方
■新しい環境に飛び込んでチャレンジしたい方
■休日も大切にしたい方
ひとつでも当てはまった方なら、きっと『MUSMUS』にピッタリ！
お気軽にご連絡くださいね。
まずはあなたにお会いできることを楽しみにしております★
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社テーブルビート
駅チカ(徒歩5分以内)
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地方食材×トレンドを取り入れた和カフェ♪
〈蒸す×結す〉で『MUSMUS（ムスムス）』
社員積極採用中！未経験から学んで活躍できる環境
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＼ 大規模複合ビル『新丸ビル』内 ／
＊東京駅からは地下通路で直結（徒歩2分）
＊大手町駅から直結（徒歩5分）
『MUSMUS』は、アクセスばつぐんの立地にある〈蒸し料理〉がメインのお店です♪
日本各地で大切に育てられてきた食材を仕入れ、化学調味料を使わずに調理！
大都会の中心で、心と身体が喜ぶメニューの数々をご提供しています◎
▼‥ 私たちと一緒に働きませんか？ ‥▼
今後の事業拡大を見据えて、新たな仲間の募集がスタート！
未経験から学んで活躍できる環境をご用意しています♪
（1）社員積極採用中！未経験OK
（2）経験に不安がある方はアルバイトからのスタートでもOK
（3）ゆくゆくは若手スタッフに店長や料理長、新店立ち上げも任せたい
●○━ 日本各地から届く自然の恵み ━●○
『MUSMUS』のメイン食材は、日本各地にいる個人の生産者さんから届く旬の野菜です。
さらに保存食である乾燥野菜や、発酵食品なども厳選して仕入れます◎
北は北海道、南は沖縄県まで……本当に多くの生産者さんに支えていただいています♪
心をこめてつくられた食材は、どれもこれも絶品！
〈素材のおいしさ＝料理のおいしさ〉な蒸し料理とは相性ばつぐんです。
生産者さんもご来店くださることがあるので、そのときは料理でも感謝の気持ちを伝えています。
＼一緒にメニューを考えてください／
契約農家だけではなく、あなたの地元の食材を使ったメニューを企画・考案が可能です！
おいしい食材を丸の内のお客さまに伝えていきましょう◎
ビル全体のイベントセレモニーも開催しており、みんなに食べてもらうチャンスがあります！
●○━ 人々を結んでいくお店づくり ━●○
私たちのコンセプトは〈人と人を結ぶ〉お店♪
食堂をイメージした明るい空間で、食べたらホッとできるようなメニューをご提供しています。
ランチタイムは近隣にお勤めの方をはじめ、ビジネスパーソンが訪れます。
夜は鍋やおつまみを提供し、飲み会・女子会利用に対応◎
日本酒は常時15～20種類を全国から揃え、酒造とコラボしたイベントも毎月開催。
働きながら、ソムリエやお酒の知識が身につきます。
同じフロアにある系列のバーから、カクテルやワインも提供していますよ。
銀座の老舗店のオーナーや芸能人がご来店されることも！
大手企業の食事会でのご利用も多く、丁寧な接客スキルも身につきますよ。
飲食業界以外の方とも人脈を広げるチャンスがあり、学生さんの就職先が決まることも…！
＝＝ 運営母体『株式会社テーブルビート』 ＝＝
赤坂・丸の内・有楽町といった都心一等地をはじめ、東京大学の学食運営まで、ジャンルレスに幅広く事業を展開してきました。
現在は、東京都内で7店舗を運営中。
〈トレンドに応じた店舗展開〉を強みとし、 美術館併設のカフェ＆バーなど、独自のスタイルを持つ多彩な事業を展開しています。
さらなる進化を続ける当社では、新店プロデュースや新事業の企画に携わる機会も。
次のトレンドの仕掛け人となるのは、あなたかもしれません。
まだ誰も見たことのない店舗を、一緒につくっていきましょう！
＊＊ 運営店舗 ＊＊
■『MUSMUS』（東京・丸の内）
┗日本各地から届く旬の食材を使用し、こだわりの蒸し料理を提供するお店
■『来夢来人』（東京・丸の内）
┗都会の女性をターゲットとした、昭和レトロな歌謡スナック
■『后バー有楽』（東京・有楽町）
┗おかみが毎日変わる、日本酒専門のバー
■『ニューみるく』（東京・丸の内）
┗1995～00年代に営業していた『みるく』が復活！ネオン輝く人気バー
■『トヤマバー』（東京・日本橋）
┗アンテナショップ『日本橋とやま館』内◎富山県の地酒が自慢のバー
■『大道芸術館』（東京・向島）
┗現代アートを展示する美術館内にて、カフェ＆バー『茶と酒 わかめ』を運営
■『Dining Lab 食堂コマニ』（東京大学駒場リサーチキャンパス）
┗オーガニック野菜×天日干し米！手づくりにこだわるキャンパス内の学食
＊＊ 系列店ではこんなスタッフが活躍中 ＊＊
●男女比＝5：5
●社員アルバイト比＝3：7
スタッフの年齢層は、20～30代の若手が中心。
個性豊かなお店づくりに将来性と魅力を感じて、アルバイトから社員になる方も♪
アルバイトさんも経営陣と距離が近く、ブランドやメニューのアイデアを積極的に発信できます。
社員になった際には、異動やキャリアチェンジの希望もご相談OK！
美術館・アンテナショップなどとのご縁を通して、飲食事業以外の知識も養えます。
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【 採用までの流れ 】
ご応募→面接日程の調整→面接→採用
面接日から翌日までに内定結果をお出しします！
面接時間や勤務開始日は希望に合わせて設定するので、ご安心ください。
何か不安なことがあれば、予定調整の際にお伝えください！
今回は数名のみ採用予定で、採用者が決まり次第募集終了となります。
少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひお早めにご連絡ください◎
スタッフ一同、あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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