仕事内容:
✅月給35万円からの業界最高水準スタートで安定
✅20代で年収700万円を超えるスピード出世が可能
✅最短3年で自分の店を持つための独立ノウハウ
✅完全週休2日制と年間休日120日で私生活も充実
✅Google評価4.7を誇るミナミの人気繁盛店
✅店舗の黒字分をしっかり還元する報奨金制度
【仕事内容】
心斎橋エリアで圧倒的な人気を誇る
「厳選焼肉Wakoh」の厨房にて、 調理業務全般を
お任せするだけでなく、 未経験からでも
肉の目利きや捌き方、 さらには秘伝のタレの調合に
至るまで プロの技術をゼロから伝授します✨
将来的には単なる料理人にとどまらず、
売上管理や飲食店で勝ち抜く集客戦略、
店舗プロデュースの極意まで深く習得し、
将来的には飲食店経営のプロを目指しながら
資金とノウハウの両面からあなたの夢を
会社全体で本気でサポートしていく環境です。
【仕事の流れ】
①出勤後、開店に向けた仕込み・清掃作業
②鮮度の高いお肉のカット・盛り付け調理
③お客様のオーダーに合わせた調理対応
④SNS集客や新メニューの企画発案
⑤売上の集計・翌日の準備・閉店作業
【1日のスケジュール例】
17:00～17:50 開店準備とミーティング
18:00～22:00 調理とメインの営業時間
22:00～23:00 休憩と絶品まかない堪能
23:00～25:50 調理・片付け作業
26:00 退勤（残業は月20h以下を徹底）
⭐深夜帯のみのシフト相談も柔軟に対応中
【社員インタビュー】
Q1：飲食業界は忙しくて休みが取れないイメージがありますが、ここで長く続けられている理由は何ですか？
A1：一番の理由は、やっぱり「完全週休2日制で年間休日が120日以上」という、業界ではありえないレベルの休みがしっかり保証されているからです。前職の飲食店では連勤が当たり前で体力的にも限界でしたが、ここでは無理な連勤が会社として一切排除されています。それに加えて、未経験からでも月給35万円という高いベースからスタートできて、店舗の黒字分はインセンティブとしてダイレクトに給与に還元されます。「しっかり休んで、しっかり稼ぐ」という、飲食業界では難しかった働き方が本当に実現できているからこそ、モチベーションを保ったまま長く続けられています。
Q2：この仕事ならではの「楽しさ」と「難しさ」について本音を教えてください。
A2：楽しさは、ただ厨房で作業員として肉を捌くだけでなく、SNSの運用や新メニューの企画、売上管理といった「店舗経営」の裏側まで全部実践しながら学べることです。自分のアイデアが店に反映されていくのは最高に面白いですね。逆に難しさは、やはり多くのお客様に支持されている繁盛店なので、ピーク時の厨房は戦場のような忙しさになることです。スピードとクオリティを両立させながら、単なる料理人ではなく、常に原価や集客といった経営者としての視点を持って動かなければいけない点は、最初のうちは慣れるまで大変でした。
Q3：これからの目標や、挑戦したいことを教えてください。
A3：まずは入社3年目で店舗責任者になり、年収700万円を達成することが直近のリアルな目標です。そして、その先にある最大の目的は「最短3年での独立」です。この会社は、単に技術を教えるだけでなく、物件選びや資金調達のノウハウまで本気でサポートしてくれます。ここで経営のすべてを吸収し尽くして、20代のうちに自分の理想を詰め込んだ最高の店を構えたいと思っています。自分の夢を会社全体が本気で応援してくれる環境なので、目標を見失わずに毎日前を向いて走れています。
アピールポイント:
【成果を還元！同年代に圧倒的な差をつける】
「頑張っても報われない」とは言わせない
明確な評価体制を整えているだけでなく、
店舗の売上目標達成や黒字分に関しては
報奨金としてダイレクトに還元するため、
日々の努力が実際の給料へと変わり
飲食店では珍しい高収入を実現することが可能です✨
【最短3年！一生食いっぱぐれない経営術】
単なる作業員として肉を捌くだけではなく、
将来の経営者候補としてお迎えするからこそ、
SNS運用や物件選び、資金調達のノウハウまで
現場で実践しながら全てを伝授していくため、
最短3年で自分の店を持つことも可能です⭐
【年休120日！妥協のない最高の私生活】
完全週休2日制と年間休日120日以上を
完全保証したストレスフリーな環境を整え、
無理な連勤は会社として一切排除しているため、
プライベートの充実が仕事の質をさらに高め、
オンとオフを切り替えて自分らしく働けます✨
求める人材:
・未経験OK
・学歴・経歴不問
・第二新卒・フリーター・社会人デビューも歓迎！
＼こんな方にぴったり／
✅20代のうちに独立して自分のお店を持ちたい！
✅自分のスキルを上げて高収入を得たい！
✅仕事とプライベートどちらも充実させたい！
✅人間関係に悩まず仲良く仕事をしていきたい！
✅ガッツリ稼ぎながら経営ノウハウを学びたい！
勤務時間・曜日:
勤務時間: 標準労働時間8時間/日（うち休憩時間1時間）
例①17:00～26:00
例②19:00～28:00
例③22:00～31:00
休暇・休日:
・完全週休2日制
・年間休日120日以上
・育児／介護／看護休暇／永年勤続休暇など
勤務地:
交通費全額支給
アクセス:
〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目4-11 石田ビル1F
アクセス
Osaka Metro堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅より徒歩約5分
御堂筋線・長堀鶴見緑地線心斎橋駅より徒歩約10分
給与:
【年収モデル】
・年収450万円／入社1年目／未経験
・年収500万円／入社1年目/飲食店経験あり
・年収700万円／入社3年目/店舗責任者
⭐️昇給年2回／成果に応じてスピード昇格あり
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・交通費支給
・まかない
・昇給年1回
・社内イベント(花見・BBQ・忘年会・新年会等)
・独立支援制度あり
その他:
① Webから応募（履歴書不要）
② リモート面談OK
③ 最短2週間で入社可能！
＼今がチャンス！／
「将来的に飲食店を開業したい！」
そんな人こそ、
厳選焼肉Wakohで一歩踏み出してみませんか？
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 600,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
