✅新店舗立上げオープニングスタッフ募集！
✅中洲川端駅徒歩2分の好立地♪
✅月収32～45万円・昇給/賞与あり！
✅実力次第で年収600万円も目指せます。
✅「肉」知識で飲食が楽しくなります♪
✅国家資格「衛生管理者」も取得可能！
┏ ──────────────── ┓
26年3月中洲川端商店街にオープン予定！
新店立上げメンバー募集！
26年中に3店舗オープン予定！
┗ ──────────────── ┛
✨月給32万円～／賞与・昇給あり
✨将来的なIPOも目指す成長企業
✨生産から手掛ける「真の肉」を届ける
＼「A5＝旨い」の常識を覆す／
私たちはただの飲食店ではありません。
「本当に美味しい肉とは何か？」
その答えを追求するために、
牧場での生産から加工・熟成、
そしてレストラン提供までを
全て自社一貫で行う食のプロ集団です。
現在の市場規格（A5ランクなど）は、
見た目の霜降り具合が基準であり、
必ずしも「味」とは直結しません。
私たちはその常識に挑戦し、
自分たちが心から自信を持てる
「最高に旨い肉」だけを提供しています。
2026年3月、中洲川端に新店OPEN。
今回は、その立ち上げを担う
店長候補・ホールスタッフの募集です。
【具体的な業務内容】
✅ 新店舗での接客・オーダー・提供
✅ 店舗マネジメント・売上管理
✅ スタッフの育成・シフト管理
✅ 肉の部位や調理法のプレゼン
✅ SNS運用・イベント企画
【入社後の流れ】
まずは近隣の既存店にて、
私たちの「肉」へのこだわりや
基本的なオペレーションを学びます。
肉の知識研修も充実しているので、
専門的なスキルが自然と身につきます。
店舗完成後、新店の立ち上げ業務へ
スムーズに移行していきます。
✨採用担当者からのメッセージ
生産者が情熱を込めて育てた命を、
最高の状態で消費者に届ける。
流通の分断をなくすことで、
透明性が高く、本当に価値のある
「食体験」を生み出しています。
現在、売上は順調に拡大中。
3年後の売上10億円、
そして将来的なIPO（上場）も
視野に入れて動いています。
「安定した会社」に入るのではなく、
「会社を大きくする」面白さを
一緒に味わえるフェーズです。
年齢や経験年数よりも、
「食への探究心」や
「ビジネスへの意欲」を評価します。
あなたの挑戦をお待ちしています！
学歴不問／未経験OK／当社の理念に共感頂ける方／お肉が好きor食に興味をお持ちの方
■下記にひとつでも当てはまる方はご応募ください！
・食に興味がある
・新店立上げに携わりたい
・意味のある仕事がしたい
・一次産業／畜産に関心がある
・人を喜ばせるのが好き
・未経験歓迎／経験者優遇
・SNSが好き、動画を見るのも作るのも好き
・Instagram／TikTok／YouTube運用経験者は大歓迎！
・撮影・編集できる方は優遇（スマホでもOK）
※インバウンドのお客様向けに英語ができる方は尚大歓迎です！
※業態問わず飲食経験をお持ちの方は尚優遇します！
総労働時間：1ヶ月あたり191時間
15：00～24：00（休憩１時間）
※16:00スタートも可能
■営業時間
11：00～15：00（LO. 14：30）
18：00～24：00（LO. 23：00）
■月8日（月曜定休＋シフト制）
■有給休暇
■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（3～5日）
■慶弔休暇
■産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり）
■介護休暇
■子の看護休暇
■誕生日休暇
■配偶者の誕生日休暇
■結婚休暇
■生理休暇
「中洲川端駅」徒歩2分、「櫛田神社駅」徒歩7分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万1233円 〜 37万1233円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万8767円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・スキルを考慮し決定致します。
・昇給・昇格あり
・賞与あり
・年収600万円以上も十分可能
年収600万円（飲食経験者 月給45万+賞与）
【福利厚生】
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■マイカー通勤OK
■まかないあり
■ドリンク飲み放題
■制服貸与
■生産者訪問（生産体験もあり）
■社員旅行（タイ、東京など）
■店内禁煙
■社員インタビュー（Kさん・元自動車工場勤務・23歳）
━━━━━━━━━━━━━━
飲食の専門学校卒業後、自動車工場で働いていましたが、飲食の経験を改めて積みたいと考え福岡へ移住。当社を選んだ理由は、“肉”という食材の強さに惹かれたこと、そして社長の情熱に心を動かされたからです。
当店では、赤身肉と熟成肉にこだわり、自社の技術で仕上げた高品質なお肉を提供しています。お客様のご意見や季節の旬を取り入れながら、1～2ヶ月ごとに全員で新メニューを開発。現場の自由な挑戦を尊重する文化があるのも魅力です。また、お客様との距離が近い接客を心がけていて、「若いのに腕がいいね！また来るよ！」と言われる瞬間がやりが嬉しいですね。
今後は自分の成長だけでなく、店舗全体で一丸となり、新しい店舗展開や売上達成に向けて前進していきたいです。挑戦できる環境で、一つ一つ丁寧に取り組むことで、もっと多くのお客様に喜んでいただける店を作っていきたいと思います。
最近バイクを買ったので、休日はツーリングに出かけています。店舗人員に余裕があり、お休みが取れない…といったことはありません。
■社員インタビュー（Uさん・元飲食店勤務・32歳）
━━━━━━━━━━━━━━
自分が当社に入ったのは、「肉を扱う技術を学びたい」という気持ちと、自分のお店を持ちたいという独立の夢があったからです。当時、ネットで求人を見つけて応募しました。強い意志があったわけではなく、「受かったからやってみよう」という軽い気持ちでのスタートでした。でも、実際に入ってみて、料理や店舗運営だけでなく、人のマネジメントや売上管理など、多くのことを学べる環境に感謝しています。これは、将来独立を視野に入れる僕にとって非常に貴重な時間です。
職場では「血が通った組織作り」を意識しています。同じ釜の飯を食べることで仲間と絆を深めたり、表面的ではなく人間味のある付き合い方を大切にしています。僕ら自身が楽しみながら働き、それをお客様に伝えることが一番大事だと思っています。
当店は、薪火・炭火を使った調理など、不便もあるけど楽しい挑戦ができる職場です。一緒に熱意を持って何かにぶつかっていける仲間と働きたいと思っています。しっかり休める環境なので、休日は子どもとの時間を大切にしています。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
飲食業界での経験がある方ならそれらを活かして、次のステップへ進みたいと考える方にも最適です！
新規事業の計画も進んでおり、新店オープンに携わるチャンスがあることはもちろん、
飲食店舗⇔製造部門を希望やキャリアに応じて行き来できる環境もあります。
あなたの経験や希望をお伺いしながら業務をお任せしたいと思っています。
基礎から丁寧にレクチャーしますので少しずつ経験を積みながら、自信を持ってお仕事に取り組んでいただけます！
従業員は20～30代前半が中心で、メニューやサービス・情報発信を日々磨きながら元気に楽しく働いているお店です。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
職場見学も可能です！まずはお気軽にご応募下さい。
■応募後のフロー
①応募
↓
②面接
↓
③内定
※面接日・入社日はお気軽にご相談下さい。
※当社ホームページ（https://www.cowsi-group.com/）
◆最後に…
この仕事は、「料理をつくる」だけではありません。
生産者の未来を守る。
お客様に本物の美味しさを届ける。
畜産・農業の課題に本気で向き合う。
そんな大きな意義を持った仕事です。
あなたの挑戦を私たちは心から歓迎します。
ご応募お待ちしています。
