◇お洒落な⼤⼈の街、銀座に店を構える⾼級鉄板焼店としてA5ランクの⿅児島⿊⽑和⽜や神⼾⽜、活
伊勢海⽼、鮑など厳選素材を扱い、シェフがお客様の⽬の前で調理を⾏うライブ感あふれるスタイルが特徴です。
◇カウンター14席、個室6席の上質な空間の中で、記念⽇や接待時のご利⽤が多く、スタッフが担当について1⼈ひとりのお客様を⼤切に対応するなど、空間・オペレーションづくりの細部にまでこだわっています。
＜働きやすい就業環境があります＞
◇がんばりをしっかり評価する給与制度◇
前職のご経験・意欲を考慮の上、スタート⽉給を決定、昇給に加えて賞与は年2回⽀給。安定した収⼊を得ながら、実績や成⻑をしっかり評価してもらえる環境です。
◇プライベートも充実しながら働ける◇
平均残業/月 15時間
ランチ営業や深夜営業がなく、⽇曜・祝⽇定休に加えて⽉8⽇の休暇制度を整備しています。
GWやお盆、年末年始の⻑期休暇も取得できる上、休暇⽇数に関しても、⼈員増加に合わせて最低取得⽇数を増加させていきたいと考えています。
◇飲⾷業界で更なるステップアップが⽬指せる◇
・カウンター越しに提供するため、「おいしい」「ありがとう」といった反応をその場で受け取ることができ、⾃⾝の技術や接客がダイレクトに評価されます。
・鉄板焼きなど同ジャンル経験をお持ちの⽅には、⾼級⾷材の知識や仕⼊れ、メニュー開発などにも携わる機会があり、料理⼈としての引き出しを広げながら、ワンランク上のキャリア形成を⽬指せる環境です。
変更の範囲：会社の定める業務
お客様とコミュニケーションをとりながら鉄板焼調理をお任せします。
→仕込み・調理業務など
＜具体的には＞
◇仕⼊れ
◇仕込み
◇鉄板カウンター越しに接客しながら鉄板調理業務
◇メニュー開発
◇スタッフ教育
…などをお任せします。
※現在は3名の社員スタッフが活躍しており、無理のない範囲での対応をしているため、お客様にはご予約をお断りすることもあります。
今後もっと多くのお客様をお迎えして、期待に応えていきたいと考えています
月給300,000円～400,000円
※経験・能力・前職の給与などを考慮のうえ、決定いたします
300,000円～400,000円
東京都中央区
東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
週平均労働時間：40時間
標準的な勤務時間帯：13：00～22：00
※ランチ・深夜営業はございません
休憩：60分（15：30～16：30）
◇残業⼿当
有
固定残業代制 超過分別途⽀給
固定残業代の相当時間︓30.0時間/⽉
昇給有、賞与年2回（7月・12月）
・社会保険完備
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
・時間外手当
・交通費定額支給
※まかないあり
※制服貸与あり
※入社時の引っ越し代金補助あり
■必須条件：
・飲⾷店での調理業務経験3年以上
■学歴：不問
■歓迎要件：
・お客様とのコミュニケーションを楽しめる⽅
・⼈と接することが好きで、サービス精神旺盛な⽅
・前向きで積極的にテキパキと仕事に取り組める⽅
・明るく元気に振る舞いムードメーカーとなれる⽅
・豊富な経験から培った技術・スキルを発揮したい⽅
・将来的には独⽴・開業を考えている⽅
・鉄板焼経験者は優遇します。
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