【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎
アルバイト 時給1300円〜1500円
試用期間2ヶ月 ※年齢・経験等を勘案し、弊社規定により決定
資格手当・スキル手当／昇給あり／交通費全額支給
◎調理経験者、調理補助経験者
◎明るく前向きにものごとを考えられる方
◎てきぱき動くのが好きな方
◎忙しい方が好きな方
06：00〜22：00(実働7.5H)
（例）6：00-14：30 / 7：00-15：30 / 11：00-19：30 / 13:30-22:00 等
※基本的にはモーニングとランチの営業のため、朝から夕方前までの時間で勤務いただきます。
宴会の予約が入った場合のみ、ディナータイムも勤務いただくことがございます。
ディナータイムに入っていただく場合、午後からの勤務になります。
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
◎シフト勤務制
◎勤務日数および時間は応相談(週3日〜5日OK)
◎希望休も応相談！
月8日以上休み
・社保完備
・昼食手当支給（４００円／日） ※労働時間によります
・従業員割引
・定期健康診断 ※労働時間によります
・福利厚生サイト（ベネフィットステーション） ※労働時間によります
・男女別休憩室完備
・更衣室、個人ロッカー、シャワー室完備
・食堂はありませんが、ビル１Fにコンビニエンスストアがあります。
社員登用制度／社会保険完備／制服貸与
◎◎日本国内唯一のロッテシティブランドホテル◎◎
レストラン『シャルロッテ』で、調理スタッフを募集します！
お店は、朝食はブッフェ、ランチはセットメニューをご提供し、ディナーは完全予約制を基本とした貸し切りで宴会営業を行っています。
業界経験がなかったとしても、ゼロからお仕事をスタートして接客を磨いていくことが可能です！
朝食対応の朝６時からの勤務がメインとなりますので、勤務後の午後の時間を有意義に利用できます。
【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、商品開発等、レストラン運営の全般に関われます。ホテルの料理人として、幅を広げることができる環境です。様々な業務にチャレンジしたい方、おいしい料理でお客様を喜ばせたい方を歓迎いたします。
【求める人物像】
・チームで一丸となって仕事を進めることができる方
・どんなことにもチャレンジすることが好きな方
【その他】
・年齢不問（若手から中高年まで幅広く活躍）
・ブランクOK
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社ロッテシティホテル
オープン日：2010年04月06日
駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／安定した上場・老舗企業
【JR錦糸町駅徒歩3分・半蔵門線直結】
ロッテホテルズが手がけるカジュアルフレンチダイニング
通勤ストレスの少ない好立地で、ホテルクオリティの料理とサービスをご提供しています。
地元のお客様からビジネス利用、観光のお客様まで幅広くご来店いただく“知る人ぞ知る”人気店として、安定した集客と確かなブランド力を強みに営業しています。
朝食のテーマは「健康美」。
契約農家から届く新鮮な野菜を中心に、厳選した地元食材や調味料を使用し、健康や美容の視点から食材や調理法を吟味した、しっかり召し上がっていただいても身体にやさしい和洋ビュッフェをご提供しています。
さらに、お菓子・アイズのロッテならではの「コアラのマーチパンケーキ」や「ガーナチョコレートドリンク」、「チョコレートファウンテン」など、ここでしか味わえない限定メニューも充実しており、楽しさと美味しさを兼ね備えた朝のひとときを演出しています。
ランチタイムには、ジューシーなステーキや季節のパスタ、定番のペスカトーレ、名物・錦糸町美飾バーガーなど7種類の本格メインからお選びいただき、すべてのお料理にサラダ・スープ・デザート・ドリンクをセットでご提供。季節ごとにメニューをリニューアルし、常に旬と新しさを感じていただける商品づくりに取り組んでいます。
夜は宴会やパーティーのみの完全予約制とし、企業宴会や貸切利用など特別な時間を彩るコース料理とサービスを提供しています。
ホテルクオリティの調理技術とサービススキルを本気で身につけたい方、安定したブランドのもとでワンランク上の環境に挑戦したい方にとって、確かな成長とやりがいを実感できる舞台です。この機会にぜひご応募ください。
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