調理経験のある方歓迎です。お店は落ち着いた客層が中心です。ス
タッフ同士はダブルワークの方も多く厳しすぎる上下関係はありま
せん。
当店での１日の流れは１４時出勤・仕込み開店準備・１６時開店営
業スタート２１時片付け・２２時退勤の流れが主な流れです。
土日祝繁忙期は昼営業もあるので少し変更しますが１日の流れは仕
込み・営業・片付けです。
寿司屋＝修行が厳しいではなく 成長できる環境づくりに力を入れ
ています。経験者の方の意見なども取り入れてお客様にとってより
良い価値のあるものを提供したいと思っています
