「瀧ずし」は今、店舗という枠を超えて進化したいと考えておりま
す。
伝統的な寿司の技術はもちろん、これからの時代に求められる「ケ
ータリング事業」や「和食、洋食、中華」のノウハウも、ここでは
実践を通して学ぶことができます。
募集の背景：
店舗の安定した運営に加え、外へ打って出るケータリング事業を強
化するための増員です。
選ぶ理由：
経営者との距離が近く、メニュー考案やイベント売店企画にも深く
関われる環境です。職人としての腕を磨くだけでなく、ビジネスの
視点も養いたいという意欲を全力でサポートします。
そんな情熱をお持ちのあなた。瀧ずしの新しい歴史を、一緒に創り
上げませんか？
あなたの経験と、私たちの挑戦。それが掛け合わさった時、まだ誰
も見たことのない未来が拓けると確信しています。
