【掲載元：求人飲食店ドットコム】
経験者優遇
正社員 月給28万円〜34.1万円
【月給内訳】
・基本給：230,000円〜280,000円
・固定残業代：50,000円〜60,700円
（30時間分／時間外労働の有無に関わらず支給）
└超える時間外労働分は別途支給
★昇給：8月（前年実績：5,000円〜20,000円）
★賞与：年2回（2年目より12月・6月に支給／実績：300,000〜800,000円）
◆給与支給：当月20日締め／当月25日払い
ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
【必須条件】
◎魚料理を中心としたお店のため、魚をさばくことができる方
◎飲食店での調理経験が1年以上ある方（ジャンル不問！居酒屋、和食、洋食など何でもOK）
【こんな方を歓迎＆正当に評価します！】
◎調理経験が2年以上あり、即戦力として活躍したい方
◎魚の知識や包丁さばきの技術をさらに深めたい方
◎お客様や一緒に働く仲間と気持ちの良いコミュニケーションが取れる方
◎笑顔であたたかい挨拶ができる方
※長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、50歳未満の方を募集いたします。（例外事由3号－イによる）
9:00〜13:30
16:30〜20:00
※昼営業〜夜営業の間に休憩時間あり（3時間程度）
毎週日曜＋その他休み
月6〜8日休み
◆GW連休
◆お盆休暇（連休）
◆年始休暇（連休）
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
◆手当（当社規定により支給）
└ 住宅手当
└ 通勤手当
◆賄い補助あり
◆皆勤手当あり
◆マイカー通勤OK
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備
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魚をさばける調理経験者、求む！
月給28万円～＆賞与最大80万円実績
日曜定休でプライベートも充実です◎
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調理師（板前）として、キッチン業務全般をお任せいたします。
◆仕込みや調理
◆盛り付け
◆食材管理
◆清掃
あなたの経験やスキルに応じて、メニュー提案などもお任せしていきます！
調理スキルをさらに磨ける環境が整っていますよ。
【 当店で働く3つのポイント 】
《1》月給28万円～！安定の給与と待遇
月給は28万円からのスタートです。
賞与は年2回支給され、昨年度は最大80万円の実績があります。
さらに毎年昇給のチャンスもあり、着実に収入アップを目指せます。
住宅手当や賄い補助など、手厚い福利厚生も魅力です。
《2》日曜定休◎しっかり休める休日制度
毎週日曜日は必ずお休みです。
休日は月に6日～8日確保できるので、無理なく働けます。
GWやお盆、年末年始には連休があり、プライベートも大切にできますよ。
《3》魚の知識を活かし、さらに成長できる
魚料理が中心のため、魚をさばくスキルを存分に活かせます。
あなたの意欲次第で、メニュー提案や原価計算にも挑戦可能です。
調理のプロとして、さらに上を目指せる環境をご用意しています。
【 こんな方にピッタリです 】
◆魚をさばくことができる方
◆飲食店での調理経験が1年以上ある方
◆和食や魚料理に興味があり、プロの技をさらに磨いていきたい方
◆日曜日にしっかり休み、メリハリのある働き方をしたい方
◆長岡に根ざして、地域から愛されるお店で長く安定して働きたい方
【 最後までお読みいただきありがとうございます 】
あなたの経験とスキルを、ぜひ当店で発揮してください。
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／魚の知識
客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日、その他
運営：有限会社 秀浜
日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)
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創業50年、長岡の老舗割烹で働く！
伝統と革新の和食をお客様へ届けませんか？
主婦や学生も活躍中のホールスタッフ募集です。
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:: 長岡で50年愛される老舗『割烹 秀浜』 ::
新潟県長岡市に店を構える『割烹 秀浜』です。
創業から50年、地域に根差したお店として歴史を重ねてきました。
長年守り続けてきた伝統の味を大切にしています。
それと同時に、新しい技術も積極的に取り入れる革新性も忘れません。
JR長岡駅から徒歩5分と、通勤に便利な立地も魅力のひとつですよ。
:: 日本海の恵みと四季の移ろいを一皿に ::
私たちがご提供するのは、季節感を大切にした本格的な割烹料理です。
豊かな日本海で獲れたばかりの、新鮮な海の幸をふんだんに使用しています。
旬の食材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出し、お客様にお届けしています。
:: いつも活気にあふれる和やかな空間 ::
店内はいつもお客様の笑顔と笑い声で、活気にあふれています。
1階には、料理人の手さばきも楽しめるカウンター席をご用意。
足を伸ばしてくつろげる小上がり席もございます。
2階は広々とした宴会場となっており、さまざまなシーンでご利用いただいています。
また、お店は全面禁煙です。
クリーンな環境で気持ちよくお仕事に取り組めますよ。
:: 主婦さん・学生さんが主役の職場です ::
現在、ホールでは主婦さんや学生さんが中心となって活躍してくれています。
「学校の授業が終わってから」「家事の合間に」など、それぞれの生活に合わせて働いています。
未経験から始めたスタッフも多いので、新人さんへのサポート体制は万全です。
お互いに助け合いながら、和気あいあいとした雰囲気でお仕事していますよ。
:: 『秀浜』だからこそ得られる、3つの魅力 ::
・創業50年の歴史が育んだ、伝統の技と心からのおもてなしを学べます。
・長岡駅から徒歩5分！毎日の通勤もラクラクです。
・日曜定休でプライベートも充実！家族や友人との時間も大切にできます。
:: あなたと一緒に、お店を盛り上げていきたいです ::
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
『割烹 秀浜』は、50年の歴史を大切にしながら、これからも進化を続けていきたいと考えています。
活気ある店内で、私たちと一緒にお客様を笑顔にしませんか。
ご応募を心よりお待ちしています。
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