◤∥ 売り上げ好調につき増員 ∥◢
✅新店舗OPENも計画中！
立ち上げにも挑戦可能
✅メニュー開発・仕入れ・スタッフ育成
に携われる
✅DXを活用した新しい飲食店運営を
学べる
✅独立支援制度あり
✅完全週休2日制！土日休みも可能◎
✅賞与年2回＋インセンティブあり！
✅経験・実力次第で早期昇格可能！
【雇用形態】
正社員
【仕事内容】
オープンキッチンでの
調理業務を中心に経験やスキルに応じて
店舗運営業務全般をお任せします。
▼具体的には…▼
・焼き鳥などの仕込み作業・調理業務
・食材発注、在庫管理
・アルバイト・パートスタッフ育成
・売上向上施策の企画
・店舗オペレーション改善
・メニュー開発
・原価・仕入れ管理
など。
ゆくゆくは店長として店舗運営を担い
組織作りや事業拡大にも
関わっていただきます。
今後、新店舗がオープンする時には
新店舗立上げサポート業務も
お任せしたいと考えています！
昨年のオープンから2年目！
まだまだこれからのお店を
一緒に作っていきましょう！
＝＝＝＝＝＝＝＝
やりがい
＝＝＝＝＝＝＝＝
現場での調理だけでなく、
自分で考案したメニューや店舗改善が
売上やお客様満足度に直結する環境です。
「おいしかったよ」
その一言が大きなやりがいに
つながるお仕事です！
店舗づくりに深くかかわりながら
自身の経験を活かしてお店を成長させる
そんな面白さが味わえます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
最先端の飲食店運営
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
モバイルオーダーや、来店回数で
お得なサービスが受けられる
独自のシステムの導入など、
最先端のシステムを取り入れた
新しい店舗運営方法に注力。
お客様とのつながりを大切にしながら
飲食業界の未来を支える
DX(デジタルトランスフォーメーション)の
知識を学ぶことができる環境です！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
夢への一歩も応援！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
独立支援制度があり、
「将来自分のお店を持ちたい方」
「飲食店で独立したい方」も大歓迎。
運営会社内ではどんどん
新規事業も展開していくため
飲食コンサルなど
飲食以外の新規事業への
独立にチャレンジすることも可能です！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
経験豊富な代表がサポート！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
学生時代に焼き鳥居酒屋でアルバイトをして
飲食業の楽しさを知った代表の藤井。
その後、オーストラリアや
ニュージーランドの
ジャパニーズ居酒屋で
正社員として5年間勤務。
海外での豊富な経験から、
日本の食文化の素晴らしさを再認識しました！
帰国後は、3年間大手企業で
グルメフリーペーパーの営業として活躍。
「チームで働く楽しさを広げたい」
という想いから
33歳で自身で飲食事業を立ち上げ。
築いてきたコネクションを活かし、
食材にもこだわったお店づくりを追求。
お客様はもちろん、従業員も含めた
「人とのつながり」を大切にしながら、
日本の誇る食文化を未来につなげて
いきたいと考えています！
＼飲食経験者歓迎！／
これまで培った調理技術や
接客経験を活かし、
店舗運営にも挑戦したい方を歓迎します。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【必須条件】
・飲食店での勤務経験(アルバイト含む)
✅飲食業界での経験が
2年以上ある方は優遇します！
【歓迎条件】
・居酒屋や焼き鳥業態での勤務経験
・店長・副店長の経験
・スタッフ育成経験
・食材や備品などの発注や在庫管理経験
・将来独立を目指している方
・新店舗立上げに興味がある方
●経験者優遇！
●20代・30代活躍中の若手活躍中！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼こんな経験が活かせます！／
●焼き鳥店・居酒屋・和食業態などでの
調理経験
●料理長経験・メニュー開発経験
●スタッフマネジメント経験
●店長経験、副店長経験がある方は
即戦力として活躍していただけます。
上記経験がある方は給与・ポジション面で
優遇いたします！
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
11:00〜23:00(シフト制)
実働8時間・休憩2時間
※残業は月平均10時間
※終電考慮
【年間休日115日】
完全週休2日制(シフト制)
◎オフィス街にあるお店で
週末は比較的落ち着いているため
土日祝休みも可能です！
夏季・年末年始・GW・有給休暇あり
しっかりお休みを取ることができ、
ワークライフバランスや
プライベートも大切にしながら
働くことができる環境です！
JR・東京メトロ「神田駅」より徒歩1分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 25万円 〜 35万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※飲食業界経験者は
経験・能力を考慮して優遇します。
※店長・副店長経験者は
前職給与も考慮いたします。
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由(ピアスOK)
◆社員旅行・社内イベントあり
◆賞与年2回
◆昇給年2回
◆インセンティブ制度あり
┏━━━━━━━━━━━━━┓
居酒屋yosariはこんなお店！
┗━━━━━━━━━━━━━┛
◤∥ 地鶏・焼き鳥が名物 ∥◢
【看板メニュー】
旨味成分グルタミン酸を豊富に含む
大分県産の「おおいた冠地どり」を
使用した鶏料理！
鶏本来の食感や味わいをそのままに
安全に食べられる"コールドハム製法"で
調理した「鶏刺し」は特に自慢です！
◤∥ 様々なシーンで利用可能 ∥◢
カウンター席、個室、テラス席など
多彩な空間もお店の魅力の一つです！
テラス席には屋根とエアコンがあり
「天候を気にせず楽しめる！」と好評。
友達や家族と、恋人と、一人で…など
様々なシーンでご利用いただいています！
【平均年齢29歳】
20代・30代を中心に
社員2名・アルバイト4名が活躍中。
昨年5月末のオープン以来、
みんなで協力しながら
より良いお店づくりを目指しています！
困ったことがあればすぐに相談できる
風通しの良い雰囲気なのでご安心ください！
＜応募＞
まずはお気軽に
「応募する」ボタンより
ご応募ください
＜面接の流れ＞
面接では難しい質問はしませんので
緊張せずにリラックスして
お話ししましょう！
これまでの経験や
当社を選んでいただいた理由など
ざっくばらんに話せたら嬉しいです！
気になることや疑問に思ったことなど
何でも質問してくださいね！
当日お会いできるのを
楽しみにしています！
