新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
アルバイト 時給1280円〜
研修期間2週間。経験者の給与に関しては、約2週間の研修期間を経て、
経験・能力・適性を見た上で決定いたします。
◎その後も実績、成長に応じて昇給あり。
◎業績賞与あり
資格手当・スキル手当／扶養内OK／ボーナス・賞与あり／昇給あり
経験者・未経験者ともに大歓迎！
下記時間帯のうち、
1日4時間〜、週2〜勤務可能です！
① 10:30〜16:00
② 16:00〜ラスト
（おおむね24:00頃）
週2〜3日からご相談いただけます。
②の勤務では、
まかない付き
日売上目標達成ボーナス
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
日曜日+1日。基本シフト制。希望休や帰省休み、柔軟に対応可能です！
年末年始休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制
雇用・労災保険
制服貸与
まかない・食事補助あり（②の勤務に限る）
生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／研修が充実
◆ 業務内容 ◆
業務内容は、
セッティング、料理・ドリンクの提供、料理説明やワイン提案、
片付け・清掃、顧客管理など、一般的なレストラン業務が中心です。
ですが、それらを単なる“作業”として行うのではなく、
「どうすれば、より心地良く、より記憶に残る時間になるか」
ということを常に考えながら、日々サービスと空間づくりに向き合っています。
お客様との距離が近いオープンキッチンスタイルだからこそ、
空気感、タイミング、会話、所作など、
一つひとつの行動すべてが、その時間をつくる大切な要素だと考えています。
◆ 求める人物像 ◆
求めているのは、
「成長し続けられる人」経験の有無は問いません。
未経験の方でも、向上心があり、指摘を素直に吸収し、
改善していける方であれば、活躍できる環境です。
実際に、入社1年目のスタッフも最前線でサービスを担当しています。
素直で謙虚な心を持ち、周囲への感謝を忘れず、「もっと良くするためには」
と考え続けられる方と、一緒により良い店をつくっていきたいと考えています。
ここでの経験は、おもてなしに対する感性や視野を広げ、
今後のあなた自身の市場価値を大きく高めるはずです。
また、月8〜10日休みの環境を整え、仕事と学び、
どちらも長く続けられる働き方を大切にしています。
なお、経験者の給与に関しては、約2週間の研修期間を経て、
経験・能力・適性を見た上で決定いたします。
能力や成長、日々の取り組みは、給与面でも正当に評価しています。
盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：15000円〜20000円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日（最終月の月曜休み）
運営：メルモーゾダドロカワ
オープン日：2024年07月
個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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【月8日～10日休み！】
“明日への活力”を紡ぐ側へ。
MELMOSO da dorokawa
サービス・ソムリエスタッフ募集
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福岡・平尾。
全15席のレストラン
『MELMOSO da dorokawa』。
私たちは、ただ料理を提供するだけではなく、
料理・ワイン・空間・会話、そのすべてを通して、
お客様の記憶に残る、“明日への活力”となるような時間を大切にしています。
2024年7月には、店舗を改装・リニューアル。
次回ミシュランガイド掲載を見据え、
新たにサービス・ソムリエスタッフを募集します。
◆ 業務内容 ◆
業務内容は、
セッティング、
料理・ドリンクの提供、
料理説明やワイン提案、
片付け・清掃、
顧客管理など、
一般的なレストラン業務が中心です。
ですが、それらを単なる“作業”として行うのではなく、
「どうすれば、より心地良く、より記憶に残る時間になるか」
ということを常に考えながら、日々サービスと空間づくりに向き合っています。
お客様との距離が近いオープンキッチンスタイルだからこそ、
空気感、タイミング、会話、所作など、
一つひとつの行動すべてが、その時間をつくる大切な要素だと考えています。
◆ 求める人物像 ◆
求めているのは、
「成長し続けられる人」。
経験の有無は問いません。
未経験の方でも、向上心があり、指摘を素直に吸収し、
改善していける方であれば、活躍できる環境です。
実際に、入社1年目のスタッフも最前線でサービスを担当しています。
素直で謙虚な心を持ち、周囲への感謝を忘れず、「もっと良くするためには」
と考え続けられる方と、一緒により良い店をつくっていきたいと考えています。
ここでの経験は、おもてなしに対する感性や視野を広げ、
今後のあなた自身の市場価値を大きく高めるはずです。
また、月8〜10日休みの環境を整え、仕事と学び、
どちらも長く続けられる働き方を大切にしています。
なお、経験者の給与に関しては、約2週間の研修期間を経て、
経験・能力・適性を見た上で決定いたします。
能力や成長、日々の取り組みは、給与面でも正当に評価しています。
◆ 最後に ◆
高度なスキルが求められる場面もあります。
ですが、本気で学びたい方にとっては、確実に成長できる環境です。
お互いに刺激を受けながら、一緒に高め合える方と出会えれば嬉しく思います。
※西中洲『nishinakasu泥川武士』でもサービススタッフ募集中です。
ご応募、お待ちしております。
