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■ 料理長候補：月給35万円～
■ 昇給実績90％｜キャリアアップ可能
■ 月8日休み｜上場企業で安定勤務
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⏩ お仕事内容 ⏪
料理長候補として、厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。
＜具体的には＞
・仕込み
・調理全般
・メニュー開発
・食材管理
・スタッフの教育、マネジメント など
丁寧にお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。
料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください！
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⏩ 鐵の家 ⏪
焼き鳥×日本酒を楽しめる人気店！神奈川県川崎市にある焼き鳥居酒屋。
数日に一度、新しい日本酒を入荷しており、行くたびに新しいお酒との出会いが楽しめます。
＼ こだわりの焼き鳥 ／
毎日仕入れる新鮮な鶏肉を、オープン直前に仕込み。
串打ちや火入れなど職人の技で、素材本来の美味しさを最大限に引き出した焼き鳥を提供しています。
▶希少な「地鶏」を使用
日本で流通する鶏のわずか1％といわれる地鶏を使用。
契約農家でのびのびと育てられた鶏を扱うことで、本格的な技術や知識を身につけられる環境です。
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⏩ 株式会社エー・ピーホールディングス ⏪
『当社は、飲食企業じゃない。飲食業界を変える企業です。』
～食のあるべき姿を追求する～
生産者と消費者の深い関わりを通じて、新しい価値を生み、楽しい世の中を作りだしたい考えです。
＜Business Model＞
エー・ピーホールディングスは、「6次産業」という独自のビジネスモデルを確立。
農業・漁業などの生産（1次産業）から、物流・流通（2次産業）、店舗での販売（3次産業）まで、すべてを一貫して手がける“生販直結”の仕組みを構築しています。
『塚田農場』『四十八漁場』など、全国200店舗以上の飲食店を展開し、設立以来、安定した成長を続けています。
＜Future＞
エー・ピーホールディングスは、これからの食のあり方を考え、業界全体を変革していく企業なのです。
新規事業の展開によって、社員が活躍できる職種とフィールドが増えていきます。
どんなキャリアを築くかは、あなた次第です★
私たちと一緒に、人生で一番幸せな一日をつくりませんか？
少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください。
✅応募資格
・学歴不問
・飲食業界での勤務経験をお持ちの方（業態不問）
以下のご経験を活かしてご活躍いただけます：
・居酒屋
・和食
・イタリアン
・フレンチ
・カフェ
・ダイニング など
＼お待ちしております！／
・料理が好きで、調理技術をさらに高めたい方
・食材や品質にこだわり、丁寧な仕事ができる方
・自信を持って提供できる料理を作りたい方
・チームワークを大切にし、仲間と協力して働ける方
・調理経験を活かしてキャリアアップを目指したい方
・将来的に料理長などのポジションを目指したい方
・安定した環境で、長期的に成長していきたい方
総労働時間：1ヶ月あたり170時間
13：00～24：00の間でシフト制
└店舗営業時間により変動あり
※実働8時間／休憩1時間
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◎ 月平均22日勤務
◎ 終電などは考慮いたします
◎ 18歳未満の方は深夜勤務なし
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・月8日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の育児休業取得者35名以上実績あり）
登戸駅より徒歩1分
基本給：月給 35万円 〜 45万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
※経験・能力等考慮の上決定いたします
＜みなし残業＞
残業代 75,854円～99,559円／月
残業時間 35時間～40時間／月
※深夜勤務がない場合も⽀給します
※固定残業時間を超過した場合は別途残業手当を支給します
■交通費支給
■時間外手当
■深夜手当
【福利厚生】
・昇給 年2回（6月・12月）※現社員の昇給実績90％
・各種社会保険完備
・交通費支給（上限月5万円まで）
・食事補助あり
・扶養手当（お子様1人につき月5,000円／最大3名まで）
・産休・育休制度あり（取得実績あり）
・社員割引制度あり
・時間外手当（全額支給）
・深夜手当
・研修制度あり（スキルアップをサポート）
・社内表彰制度あり（頑張りを正当に評価）
・制服貸与
・従業員持ち株会制度あり
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
