鎌倉ビール醸造所レストラン！こだわりのお料理とクラフトビールを届ける仕事
This job requires at least N1level Japanese proficiency.
「世界の本場の味」 をコンセプトに、 多彩なレストラン&バーを運営しているわたしたち。
250種類を超える世界のクラフトビールや料理が楽しめる『世界のビール博物館』など、そ
の土地ならではの空間・料理・お酒を提供しています。
また、オクトーバーフェストやクリスマスマーケットなどの飲食フェスを手掛けており、
まるで国外かと錯覚するような非日常感を味わっていただけるようなイベントも運営してお
ります。
そのような当社がクラフトビールの製造を、鎌倉の地で新しくスタートします。
有名建築家に設計してもらったオシャレなマイクロブルワリーで、
こだわりの料理と厳選された原材料から丁寧に醸し出すクラフトビールを提供し、
新しい価値のビールを日本に、そして世界に一緒に届けていきませんか?
レストランのスタッフとして、キッチン・ホール業務全般をお任せ！
鎌倉・雪ノ下にある醸造所併設のレストランにて、
キッチンおよびホール業務全般をお任せします。
<業務内容>
●キッチン業務全般
仕込み、調理、盛り付け、洗い場など、調理業務全般を行います。
少人数の小箱店舗のため、効率的なキッチンオペレーションを回していただきます。
●ホール業務全般
接客、オーダー受付、お料理やクラフトビールの提供、レジ対応などを行います。
●店舗運営に関わる業務
食材や備品の在庫管理・受発注、店内の清掃など。
キッチン・ホールの垣根なく、マルチに双方の業務を担当していただきます。
<求める人物像>
・キッチン、ホール関係なくマルチに両方やってくれる方
・ホールに出る機会も多いため、明るくコミュニケーションが取れる方
・少人数でのキッチンオペレーションに慣れている方
<必須>
キッチン経験1年以上（業態不問）
＜歓迎スキル・経験＞
・飲食店でのホール・接客経験がある方
・小規模な店舗（小箱）での調理・運営経験がある方
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日
シフトサイクル：2週間
10:00～21:00の間でシフト制 (実働8h/休憩1h)
※営業時間（10:00～21:00）に伴い、
前後の準備・片付けの時間を含めてシフトを調整します。
■週休2日制
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇 (休暇期間後の復帰実績あり)
■育児休暇 (休暇期間後の復帰実績あり)
〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下３丁目４ー７
ＪＲ横須賀線 鎌倉東口徒歩約13分、江ノ島電鉄 鎌倉徒歩約15分、江ノ島電鉄 和田塚徒歩約24分
月給 30万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり8万5753円以上（固定残業時間：45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※これまでのご経験や前職の給与を考慮いたします。
※試用期間中も給与に変更はありません。
・賞与：年1回※業績連動
・昇給：年1回
交通費：交通費支給
交通費支給（月額2万5000円まで）
【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給(月額2.5万円まで)
・社割制度(自社店舗利用時に20% OFF)
・服装自由(オフィスカジュアルの範囲内)
【従業員構成】
本部社員20名、 店舗社員160名の計180名規模・平均年齢37歳になります。
【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
初心者活躍中
【問合せ先について】
問合せ先：03-6451-1628
【ブランド名】
ワールドリカーインポーターズ株式会社
【事業内容】
飲食店の経営・各種ビールイベントの企画･実施
