キッチンスタッフとして、調理を中心に店舗運営全般に携わって頂きます！
【具体的な仕事内容】
・パン作りや魚の捌きを含む仕込み作業
・イタリアンやフレンチなど多様な調理技法を用いた料理の提供
・生産者との取引や新鮮な食材の選定
・メニューの考案や開発、新しい料理の提案
・調理スタッフの教育や育成、チームマネジメント
・店舗の清掃やキッチン環境の維持管理
希望次第ではオーナーシェフのように店舗管理の役職へキャリアアップすることも可能です。
未経験の方でも丁寧に指導するため、安心してスタートできる環境が整っています。
◎おかげさまで設立10年目！
2015年は「BEE8」のリニューアルオープン、「サカナバル川崎店」の新規オープンと、挑戦続きの1年。
2016年は、「on fish!」もオープンし、新しい仲間を迎えて、より強固な体制を作って参りました！
2018年には、一軒家の「サカナバル都立大店」をオープン。
2019年にもオープンを重ね、2020年からコロナに負けない店舗作りを目指していきました。
2023年10月には「サカナバル五反田店」をリニューアルオープン。
2025年1月には川崎市の複合商業施設「ラ チッタデッラ」にあるサウナ施設「サウナハウス」内の飲食店のブランドを手がけました。
そして2026年7月に初のスナック業態「Snack チェルシー」を恵比寿でオープン！
挑戦と成長を続ける企業です♪
