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【熱海温泉 古屋旅館】株式会社 古屋旅館
客室スタッフ（仲居・配膳・調理補助含む）
【会社概要】
株式会社古屋旅館は、1806年創業、徳川家康が愛した熱海七湯の源泉を有する熱海最古の老舗旅館です。26室の小規模旅館ながら、口コミ高評価を長年維持し、クレームが極めて少ない高品質なサービスを提供しています。古屋旅館は「すべてのお客様が笑顔になれる旅館」「すべてのスタッフが笑顔になれる旅館」を理念に掲げ、顧客満足度と同等に従業員満足度を重視した経営を行っています。
伝統を守るだけでなく、IT導入や業務改善を積極的に進め、生産性向上と働きやすさを両立。電話予約廃止やオンライン予約一本化、動画マニュアル導入など、業界慣習にとらわれない改革を続けています。また、デザイナーズ女子寮の整備をはじめ、住環境改革にも注力。旅館業を「家業」ではなく「企業」として捉え、変わらないために変わり続ける老舗旅館です。
また、多くのメディアに取り上げられた「高級和栗専門スイーツ店」や「高級パフェ店」も経営しています。スイーツ店を中心に、事業シナジーが見込める新領域に積極的に進出しております。
【仕事内容】
客室スタッフは、古屋旅館の“顔”として、お客様の滞在全体を支える重要なポジションです。チェックイン時のお出迎えから、客室案内、日本茶での接待、ご夕食・ご朝食の提供、そしてお見送りまで、一貫して担当します。滞在中はお客様との会話を大切にし、旅の背景や人生のお話を伺うことも多く、深い信頼関係を築くことが求められます。
また、フロント業務や予約データ入力、メール返信なども担当し、旅館運営全体を支えます。布団敷きは専任担当が行うため、接客に集中できる体制です。単なる作業ではなく、「古屋旅館らしいおもてなし」を体現する役割として、日本文化の継承者である誇りを持って働ける仕事です。
【主な業務】
・お客様のお出迎え、客室へのご案内、館内説明
・日本茶での接待、会話を通じた滞在サポート
・ご夕食の配膳、料理説明、ドリンク提供、片付け
・布団敷き状況の確認、お休み前のご挨拶
・翌朝のご挨拶、日本茶・朝食の提供
・冷蔵庫チェック、チェックアウト時のお見送り
・フロント業務、予約管理、メール返信、データ入力
・客室セッティング、業務振り返り、チェック作業
【仕事内容の特徴】
古屋旅館の客室スタッフは、仲居業務を「和の執事」として捉え、お客様一組一組に寄り添う専属担当制の接客を担います。到着からお見送りまで一貫して関わることで、深い信頼関係と満足度の高い滞在体験を提供します
・『専属担当制』：毎日2組程度のお客様を担当し、滞在中の接客を一貫して対応
・『高品質接客』： 部屋食対応を中心に、料理説明や会話を通じて価値を提供
・『日本文化』 ： 着物での接客を通じ、和の文化や旅館の歴史を体現
・『IT積極活用』： LINEでの情報共有やAIでのシフト調整など、業務効率を最適化
・『信頼構築』 ： お客様の人生に触れる会話を通じ、記憶に残る滞在を創出
・『成長環境』 ： 3～5年で様々な高級ホテル・旅館で通用するスキルの習得
スタッフ
正社員
試用期間3か月
静岡県熱海市
静岡県熱海市東海岸町5-24
月給
[1]Aコース :月給280,000円以上
[2]Bコース :月給265,000円以上
[3]Cコース :月給250,000円以上
月給
[1]Aコース :月給280,000円以上
[2]Bコース :月給265,000円以上
[3]Cコース :月給250,000円以上
※業界経験や能力に応じ28万円以上からのスタートも可能です。お気軽にご相談ください。
★過去実績
初任給29.5万円・32.0万円など
※賞与年2回、昇給年1回、各種福利厚生有
※住宅手当10000円/月
※上記には固定残業代10時間分/月を含みます。
※試用期間3カ月は部屋担当可能になった段階で終了となります
理論年収412万円（内訳：年収364万円+賞与+チップ＆インセンティブ36万円+住宅手当12万円）
＊チップ＆インセンティブは2025年度の実績額です。インセンティブが多いのが弊社の特徴です。
[1]Aコース[月休９日/月]
[2]Bコース[月休１０日/月]
[3]Cコース[月休１１日/月]]
①Aコースシミュレーション
公休１０８日+有給１２日＝休日休暇１２０日/年間
②Bコースシミュレーション
公休１２０日+有給１２日＝休日休暇１３２日/年間
③Cコースシミュレーション
公休１３２日+有給１２日＝休日休暇１４４日間/年間
・弊社ではコースにより年間休日数が変わります。有給取得率は１００％です。
・閑散月にまとめて１週間のお休みをとるスタッフもおります。お気軽にご相談ください。
・初年度から有給を１２日間付与します。（弊社の特徴のひとつです）
【実際のスタッフへのインタビュー】
古屋旅館の特徴をひとつあげるなら、すごく休みがとりやすい会社ということです。
いくつかの旅館で働いてきましたが、それを特に感じます。
同僚とも『休みがとりやすい会社だよね』と話題になったりもします。
【働き方の特徴】
・泊まり込み勤務なし、休日呼び出し一切なし
・月9日・10日・11日の休日数から選択可能
・有給休暇は100％消化を推奨、取得しやすい環境
・半年ごとに勤務コース変更可能で柔軟な働き方
・IT活用による業務効率化で残業時間を抑制
・動画マニュアル整備により未経験でも安心
・女子寮・新築寮完備で住環境も充実
・働きやすさと給与水準の両立を本気で追求
■入寮可(２０２０年８月女子寮「蔵アパートメント熱海」１３部屋が完成、２０２３年３月新寮が熱海駅近(当館から徒歩６分)に３部屋完成）
＊エアコン、バス、トイレ、キッチン、32型テレビ、冷凍冷蔵庫、電子レンジ、電気ケトル、
収納付きベッド。いきなり生活できます！
＊旅館から徒歩たった1分。休憩も楽々！
＊熱海市中心部のためショッピングや観光にも最適。
■退職金制度あり(３年目以降)
■昇給年1回
■賞与年2回
■奨学金代理返済（最大10,000円/月・期間の定め無く完全完済まで代理）（35歳まで・対象奨学金に定めあり）
■交通費規定支給
■社会保険完備
■有給休暇
■インセンティブ制度
ご相談に応じて柔軟に対応します。
なおシフトの決定は前月の20日前後
になります。
勤務時間
(1)7時～11時00分
(2)15時～20時20分
（実働は8ｈとなります）
固定残業：月8時間
【ご応募資格】
・高校卒・専門卒・短期大学卒・4年制大学卒以上
・日本語能力がネイティブもしくは日本語検定(JLPT)N1の資格所持者
(歓迎条件)
旅館・ホテルでの業務経験
(その他)
＊新卒の方・第二新卒の方・ご転職の方すべて歓迎いたします。
＊高校卒の方は社会人経験が5年以上でご応募可能です。
＊日本語能力はネイティブまたはN1の方限定となっております。
【応募資格】
■中途
・老舗旅館・高級旅館での接客に興味のある方
・ホテルでの接客よりも旅館でのお客様との接点の多い接客を希望される方
・高い接客意識を持ち、お客様目線で行動できる方
・旅館、ホテル、飲食、販売など接客経験のある方歓迎
・チームワークを大切にし、周囲と協力できる方
・長期的に旅館業でキャリアを築きたい方
■第2新卒
・老舗旅館・高級旅館での接客に興味のある方
・今の職場での仕事で成長実感を得られない方
・未経験でも学ぶ意欲があり、誠実に取り組める方
・着物での勤務に抵抗がなく、日本文化を伝えたい方
・熱海という地域で腰を据えて働きたい方
★面接にお越し頂ける場合、面接面談の交通費、最大往復８万円まで補助します★
【こんな方に向いています】
・お客様に心から喜んでいただける接客をしたい方
・一組一組に丁寧に向き合う仕事にやりがいを感じる方
・日本文化や和のおもてなしを体現したい方
・老舗旅館の伝統と革新の両方に魅力を感じる方
・安定した環境で長く接客のプロとして成長したい方
・生活と仕事のバランスを大切にしたい方
・チームで協力しながら高品質なサービスを提供したい方
●みんな最初は未経験者！
新卒も未経験者も経験者も大歓迎！
客室担当専用の動画業務マニュアルを作成。
マニュアル通りに覚えることでお仕事の下地を簡単に身に着けられます！
マニュアルをベースに”あなたオリジナルの接客”を是非生み出してみてください。
また、研修制度も充実。
プロを育てる環境があります。
未経験者でもやる気があれば大丈夫！
もはや新卒や中途などの概念は通用しない時代になりました。いつでもだれでも、古屋旅館の門戸を叩くことができます。
応募フォームよりご応募ください。
屋内禁煙
1806年
58名
2019/11/06 〜
2026/07/10（この求人情報は更新から36日経過しています）
