雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
近鉄大和八木駅から徒歩1分。
奈良の日本酒と釜めしが自慢の
「大和八木酒場 豊祝 大和八木駅前店」で、
店長候補を募集します。
お任せするのは、お店一軒です。
売上・原価・人件費という
経営に近い数字と、
スタッフの育成までを
見ていただきます。
「数字を見て打ち手を
考える仕事がしたい」
「人を育てる立場に進みたい」
「いつかは自分の店を持ちたい」
そんな方に、ぴったりの環境です。
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◆豊祝 大和八木駅前店の魅力◆
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かとう駅前第2ビルの2階。
駅から徒歩1分の立地です。
この店には「樽型個室席」が2席あります。
ご予約の競争が起きるほど人気の席で、
他の店舗にはありません。
ほかにベンチシートの半個室と
掘りごたつ個室があり、全83席。
着席45〜50名、貸切は50〜100名までの
ご宴会に対応します。
＋500円で、奈良・豊澤酒造の日本酒が
全種類飲み放題になります。
プレミアム飲み放題は103種類以上、
ドリンクは100種類以上。
日本酒に合う料理が約100品あります。
名物は季節の釜めしです。
ご注文を受けてから土鍋で炊き上げ、
奈良の醤油と日本酒「豊祝」を使います。
炊き上がりの時間を読んで動く
段取りが身につきます。
会社のご宴会や接待が主戦場で、
10〜13名のご予約が中心です。
40〜60代のお客様が多く、
女子会やハイキング帰りの
お客様もいらっしゃいます。
日本酒と釜めしが看板です。
◆＋500円で奈良豊澤酒造の
日本酒 全種類飲み放題
◆豊祝（純米吟醸ほか）
◆103種類以上の
プレミアム飲み放題
◆季節の釜めし
（注文後に土鍋で炊き上げ）
◆生まぐろの太巻き天ぷら
◆明太子もつ鍋
日本酒と料理の組み合わせを
提案できるようになります。
接待のお客様に頼られる
接客が身につきます。
営業時間は、
月〜金・祝前日が17:00〜23:30、
土・日・祝が14:00〜23:30
（L.O.23:00）。年中無休です。
ランチ営業はありません。
夕方からの勤務が中心です。
法人のご宴会需要が固い店舗です。
予約管理と席の設計が数字に
直結します。
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◆お任せする仕事◆
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いきなり全部を
お任せするわけではありません。
まずは現場に入って、
この店のやり方と数字を
把握していただきます。
【数字の管理】
◆売上・原価・人件費の管理
◆月次の数値報告
【人の管理】
◆アルバイトスタッフの
採用・育成
◆シフトの作成
【集客と販促】
◆販促企画の立案
◆SNS・予約サイトの運用
【現場】
◆ホール・キッチンのサポート
◆衛生と安全の管理
《この仕事で身につくこと》
売上・原価・人件費という、
経営に直結する数字の扱いが
身につきます。
アルバイトスタッフの採用から
育成まで任せるので、
人を動かす経験が積めます。
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◆ 一緒に働くメンバー ◆
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お客様からは、
こんな声をいただいています。
「スタッフの方々も親切丁寧でした」
接待でご利用のお客様にも、
安心して任せていただける接客を
目指しています。
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◆今回、増員する理由◆
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満席の日が続いていて、
いまの人数では手が
足りていません。
お客様をお待たせせずに
お出しできる体制をつくるための
増員募集です。
売上・原価・人件費の数字に
責任を持つ立場です。
繁忙期はご自身も現場に入り、
店舗を動かしていただきます。
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◆入社後の流れとキャリア◆
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入社後の約2〜3ヶ月は研修期間です。
この期間は残業なし・1日8時間の勤務です。
独自の社内研修「ICONカレッジ」で、
マインド・サービス・調理・店舗運営・
マーケティングの5つの領域を順に
学んでいただきます。
「ノウハウは教えます。
できるようになるまで伴走します」
というのが当社の方針です。
研修・指導・評価をひとつに
つないでいるので、教わることと
評価されることがズレません。
この求人からのキャリアは、
次のように広がっています。
店舗責任者→エリアマネージャー→
本社（人事・採用・広報・
マーケティング）。
独立支援制度もあります。
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◆イコン株式会社について◆
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イコン株式会社は、
2002年に京都で創業しました。
現在は、関西・東海の8府県に
16ブランド・25店舗以上を
展開しています。
私たちが目指しているのは、
「唯一の魅力で街に愛され、
その街に根付いていく」
お店づくりです。
同じ形の店舗を増やすのではなく、
ブランド・メニュー・内装を
一店舗ごとに設計しています。
京都の佐々木酒造や伏見の山本本家、
奈良の豊澤酒造など、その土地に
根付くつくり手とも協力しながら、
地域ならではのお店を
つくっています。
あなたも大和八木の街で、
お客様から「また来たい」と
思っていただけるお店を一緒に
つくりませんか？
飲食店での店長・副店長の
経験がある方を対象としています。
アルバイトリーダーとしての
経験からでもご相談ください。
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◆人柄を見て採用します◆
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学歴は問いません。
いまの評価や収入に
もやもやしている方、
新しい環境でやり直したい方を
歓迎します。
▼応募の条件
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◆飲食店での店長または
副店長の経験がある方
◆学歴不問
◆店長経験がなくても、
アルバイトリーダーなどの
経験があればご相談ください
▼こんな方をお待ちしています
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◆数字を見て打ち手を
考えるのが好きな方
◆人を育てることに関心がある方
◆将来は独立も考えている方
◆異業種からの転職も歓迎します。
接客や販売、サービス業での
ご経験は必ず活きます。
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
シフト勤務：8時間/日（休憩時間：60分含む）
【シフト例】
(本部スタッフ)
9:00～20:00
(ランチあり店舗)
A：11:00~17:00
B：17:00~23:00
(ランチなし店舗)
A：14:00~19:00
B：17:00~24:00
週休2日制
月8日以上（土日の休日選択も可能です！）
【長期休暇あり】
★夏期休暇
★冬期休暇
★慶弔休暇
★有給休暇
3〜5連休を取得可能です。
〒6340804奈良県橿原市内膳町5-2-39
近鉄橿原線 大和八木駅 徒歩1分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 20万4600円 〜 50万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万8850円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり2万1800円 〜
※経験・能力により優遇
※これまでの経歴・実績を踏まえ、ご相談させて頂きます。
※表記額は入社時の給与です。
高収入可能！
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◆ モデル年収 ◆
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▼年収の内訳
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月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与
◆賞与：年2回（6月・12月／平均2〜5ヶ月分・会社業績と個人実績に応じて支給）
◆決算賞与：業績好調時に10月支給（約1ヶ月分）
▼モデル年収例
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役職ごとのモデル年収です。
◆店長：年収410万円（月給26万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与）
◆スーパーバイザー：年収510万円（月給28万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与）
◆ブランドマネージャー：年収600万円（月給30万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与）
年齢や社歴ではなく、
現場での成果で評価します。
早期の昇格・昇給も可能です。
※モデル年収は実在の社員の実績です。
個人の成果と会社業績により変動します
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆決算賞与
◆賞与年2回（6・12月※年間賞与100万円以上可能！！）
◆昇給年1回
◆役職手当
◆住宅補助制度
◆独立支援制度有り
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆食事付
◆社員旅行
【年収内訳】
月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与
・賞与：会社業績と個人実績に応じて支給
(6月・12月の年2回・平均賞与支給額3~4ヶ月/年)
・決算賞与：業績好調期に10月に支給(約1か月)
＼＼✨選考フロー✨／／
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1．応募（登録情報をもとに選考）
2．担当者より2営業日以内に
面談・面接調整のご連絡
3．面接実施
4．5営業日以内に採用決定のご連絡
5．お仕事開始
お会いできることを楽しみにしております。
ご応募お待ちしております。
