【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給42万円〜
→店長候補：月給42万円～
※試用期間有(6ヵ月)/試用期間内は月給39万円
※試用期間は能力により判断させていただきます。
→マネージャー候補：月給50万円
※試用期間有(6ヵ月)/試用期間内は月給45万円
※試用期間は能力により判断させていただきます。
◇大入り手当
◇深夜手当
◇季節賞与(年2回、夏季・冬季)
◇昇給（年3回）
◇職務手当
◇能力手当
◇役職手当
＜ 給与例 ＞
＊店舗総料理長兼商品開発部長（34歳・入社3年目）
月給50万円＋毎月大入りボーナス
前職は食肉加工業で部長職を経験し アイルネクスト入社３年で商品開発部長まで昇格。
いまでは、グループ全体の商品開発を担っています。
＊料理長（34歳・入社2年目）
月給39万円＋毎月大入りボーナス
前職では、和食調理従事。
＊キッチン責任者（26歳・入社6年目）
月給34万円＋毎月大入りボーナス
前職では、他社焼き肉屋経験。
現場を学び 店舗キッチン責任者として勤務しています。
＊キッチンスタッフ（23歳・入社1か月・未経験）
月給32万円＋インセンティブ
前職では、飲食店アルバイトリーダーを経験。
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
飲食店経験者
10:30〜翌5:00
※毎週のシフト制（店舗内で希望を取り休日は決めております！）
毎週ごとにお子様やプライベートに合わせて休日を決める人も！
多数の働き方からご自身の生活スタイルに合わせて！
※実働8h
※休憩1〜2h
＜シフト例＞
10:30〜19:00
18:00〜3:00
20:00〜5:00
◆系列のせんげん台店でも同時募集中☆
終電考慮
月8日以上 ※選べる休日制度(現在週休3日制の社員もいます)
■有給休暇
■夏季・年末年始・GW休暇
■慶弔休暇
■産前産後・育児休暇
■特別休暇
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み
◇各種保険【入社日より社会保険完備】
◇医療【定期健康診断】
◇補助【交通費全支給、子供手当、独立支援制度、のれん分け制度】
◇その他【制服貸与、バイク・自転車通勤可、賄い、髪型自由、社員旅行(2022年は福岡☆)、会員制ホテル特別優待、店舗間交流(BBQ等)】
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼独立したい想いを応援／
独立支援・FC制度あり◎
自身でお店を経営したい人におすすめ！
～安定した焼肉店であなたの独立のサポートをします～
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【 仕事内容 】
飲食店の店舗運営に関する全てをお任せ。
以下のスキルを学んでいただきます！
その1）【キッチン・ホール運営スキル】店舗における全ての作業を習得
(キッチン・ホール全ポジション、お酒、接客、顧客管理、清掃)
その2）【店長マネジメント・独立支援スキル】店舗を運営するためのマネジメントを勉強
(人材育成、運営管理、商品、営業収支、事業経営、独立)
あなたの培ってきた経験を当社で是非発揮してください！
当社は風通しが良くあなたの力を試すことができます。
TVやメディアに多数出演する当社で働くことにより、将来独立したい方も当社グループの経験がいかされます！
スタッフ内の意見交換などもしやすく新メニュー考案なども積極的におこなえる環境。
明確なシステム管理のもと入社後、各店舗で活躍した分、重要ポストへのキャリアアップも早まります。
●━… この職場のポイント3選…━●
【1】会社として「全員独立」を応援！
会社としては、希望するスタッフ全員に独立の夢を叶えてもらうことが目標！
「アイルネクストの血」をどんどん広げていきたいという気持ちを持っています。
現在は2名の社員が独立に向けて具体的に動いている段階で、来年には夢を実現する予定です！
【2】未経験から5年で独立した実績あり＊＊
現在営業中の荻窪店は、のれん分け制度を利用した実際の例です。
20代後半で入社したスタッフは、前職がドライバー。
「手に職を付けて自分の仕事に自信を持ちたい」という想いから転職しました。
現場→店長補佐→店長を経て、未経験から5年で独立（のれん分け）を果たしました！
【3】独立に必要なノウハウを実践的に学べる
店舗運営に関する全業務からマネジメントまで、経営に必要なスキルを働きながら習得可能です。
TVやメディアに多数出演する当社の環境で、繁盛店のノウハウを吸収してください。
明確なシステム管理のもと、各店舗で活躍した分だけキャリアアップも早まります◎
【求める人物像】
・一緒に会社の成長、未来を創造できる方
・若いうちに責任あるポジションで活躍したい方
・店舗運営、経営、独立に興味がある方
・繁盛店のノウハウを学びたい方
・今までの経験、スキルを発揮し、挑戦したい方
【入社された方のコメント】
29歳 入社1か月 店長候補
店舗の社員を中心に丁寧に教えて下さり、決して独りにしない教育体制が整っています。
元気なスタッフが多く、店内はいつも活気にあふれています。
店を良くするために、会議等での発言権も多く、今は店舗が更に良くなるよう、改善行動を吸い上げ日々実践。
社員の方も同世代の方が多く、楽しく働けています！
包丁さばき／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：年中無休
運営：株式会社アイルネクスト
駅チカ(徒歩5分以内)
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《見習い・修行中の方必見！》
食肉会社で20年以上勤め飲食業界に参入した総料理長のもとで
マンツーマンで学べます！
現状の働き方を大きく変えて環境から抜け出し、
最短でキャリアアップを目指す大チャンス☆
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当社で学べば焼肉業界問わず「お肉」を扱う業界ならどこでも通用するレベルになるまでみっちり教えます！
また当社には独立支援制度もあり！キャリアアップをめざして当社の調理にかかわる全般を管理する道ものれん分け制度で自分のお店を持つのもあなたの希望をかなえます！
労務環境が整っており自分のプライベートの時間との両立も◎
～■◇『卸 新宿食肉センター極～南越谷店～』のご紹介 ◇■～
安心・安全な国産食材にこだわり、確かな味に定評のある人気焼肉店『新宿食肉センター極 本店』の姉妹店として誕生した当店。
食肉専門店として、一般的な焼肉店では見られないような商品開発に注力しています。
私たちが提供する数々のメニューは、多くのお客様から高い評価を獲得。
人気TV番組など、各種メディアにて紹介実績多数アリ☆
『株式会社アイルネクスト』星崎社長から求職者のみなさんへ
企業理念は“笑顔”です！
食肉センターの店舗を通して知り合い、仲間になったスタッフのみんなを笑顔にできればと考えております。
「仕事＝楽しい」がないと、長く働き続けられる時代ではなくなってきていると感じています。
不思議と笑顔の多い店舗は、売上も良かったりするんですよね。
ですので、スタッフには笑顔でいていただけることが一番と考え、日々自問自答しております（笑）。
現在働いてくれているスタッフ一人ひとりの夢や求めていることは違います。
各スタッフとしっかりと向き合い、やりたいことを達成させることが会社の務めだと考えています。
その先がみんなの「幸せ」に繋がるように これが私の願いです。
独立して自分の店を持ちたい方には、接客・技術指導から経営の勉強や資金調達を。
ご家族がいて安定して働きたい方には、社内の重要ポジションや労働環境の整備を。
スタッフが求めることをやり続けた結果が、今の新宿食肉センターを作り上げています！
～■◇ つらい思いをせず、働ける環境に注力しています ◇■～
「スタッフにやりがいを持ち、かつ気持ちよく働き続けていただきたい。」
そんな想いから、スタッフみなさんのプライベートの時間を大切にしています！
＊実働8h以上 管理職は残業が多くなることがあっても残業代は全額支給！
飲食店は労働時間が長いイメージを持たれがちですが、シフト制により生活習慣を変えることなく働けます。
深夜帯に勤務をしない選択も可能。
自身のライフスタイルに合わせ、無理なく働ける環境です。
＊休日は月8日以上～
選択制を導入しているので、あなたの働きたい形を教えてください！
週休3日制で働くスタッフもいます。
GW・お盆・お正月などの連休も取れるので、旅行好きの方にも最適です。
＊22時以降は深夜手当全額支給！
法律に則り、深夜手当を全額支給しています。
当たり前のことを当たり前に行う会社ですので、将来的にも安心です。
～■◇ 実力を正当に評価！今の環境から料理長・幹部へステップアップ ◇■～
20～30代の職人が多く活躍する中で、これまでの経験や知識を存分に発揮してください！
見習いや修行中の方も、当社なら実力次第ですぐに評価される環境です。
もちろん未経験から挑戦したい方も、年代の近い先輩が丁寧に教えるため日々一緒に成長していけます。
あなた次第で最短で料理長や店長への昇格も可能★
新店オープンに伴う重要ポストに就くチャンスもあります☆
～■◇ キャリアアップだけでなく、のれん分けorフランチャイズ選べる独立支援あり ◇■～
食肉センターを自ら運営できる仕組みが整っています！
＊＊≪食肉センターのれん分け制度≫＊＊
直営店を出店後、業務委託契約を結んで店舗運営をお任せする仕組みです。
◎3～4名で回せる店舗規模なので、人員確保の難しさをクリア
◎希望者は運営スキルも学べ、本部からのバックアップもあるので安心！
独立支援が確立しているため、将来の夢を描きやすい職場です！
働きながら自分自身の未来像を描いてみてくださいね♪
仲間になり、ともに「笑顔」でいられるよう、一度面接にいらしてください！
～■◇スタッフインタビュー ◇■～
＊料理長Aさん
目に見える目標があり、やりがいを感じています！
自分が発案した商品が「美味しい、ありがとう」など、その場で達成感を得られることも多いです。
お客様のリアルタイムな声が自分のモチベーションにつながっています。
「もっといろんな人に喜んでもらえるよう頑張りたい」と思えるやりがいがこの仕事にはあります！
＊キッチン責任者Bさん（28歳）
他社で料理のことを学んでいましたが、花形をやらせてもらえず・・・
当社なら手取り足取り教えてくれて店舗で一枚一枚手切りするので技術がつくこと間違いなし！
経験や実力があればポジションもすぐに与えられ、キャリアアップもどんどんできます。
個別に希望も聞いてくれるので、好きな時間に働きたい方や稼ぎたい方にもおすすめです。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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