【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜
★経験者は35万円～
★ボーナス年2回：5万円～（勤続年数でボーナスアップ！）
※試用期間1か月：給与変動なし
★昇給アリ
★結婚祝い金、出産祝い金（家族単位）
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
★経験者優遇
※ジャンル・年数は問いませんが、和食・そば経験があれば尚良し
資格は必要ありません。
学歴・経験不問！
人柄を重視しています！
未経験OK
9：00～23:00（休憩3h・シフト制）
増員により変わる可能性あり！
終電考慮
◎月6日
◎週休2日制
★毎月2回の連休があります！
└定休日⇒毎週月曜日＆第2・最終火曜日
★増員により変わる可能性ございます！
～季節休暇～
★GW休暇：5日間
★夏季休暇：7日間
★年始休暇：6日間
※それぞれ時期をずらして上記の日数取っていただけます
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
◎雇用・労災保険あり
◎独立支援制度あり
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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ミシュラン一つ星★の蕎麦の名店で修行したオーナーが営む
『蕎麦 はやかわ』で、技術を磨きませんか？
独立のノウハウが学べます！スキルの習得、スキルアップしたい方にぴったり◎
《月2回の連休＋長期休暇あり♪メリハリをつけて働けます》
・‥…━━━☆・‥…━━━☆
《仕事内容》
◆仕込み（製粉、蕎麦打ち）
◆調理
◆接客（注文、ドリンク作り、料理提供など）
◆メニュー開発
◆売上管理など
調理接客や店舗運営に関わる業務をお願いします。
お仕事に慣れてきたら、独立の際に役立つノウハウまでしっかりお教えします！
《当店で働くなら！こんなところがポイント》
◇◆＊一生モノの技術が学べます！＊◆◇
ミシュラン一つ星を獲得した蕎麦の名店で経験を積んだオーナー。
蕎麦は粉にもこだわった手打ちの自家製麺、地元の新鮮野菜を使用した天ぷらや一品など、一流の技術を学べる経験は一生モノ。
機械では表現することのできない手打ちの職人技を、側でしっかり吸収できます。
◇◆＊独立したいあなたを応援します！＊◆◇
オーナーも独立経験者。
将来、自分のお店を持ちたいという夢のある方に、店舗運営に関してや独立のノウハウをしっかりお教えします！
経験豊富なオーナーならではのスキルがしっかり学べる環境です。
この機会に、夢への一歩を踏み出しませんか？
◇◆＊月2回の連休＆季節休暇でプライベート充実＊◆◇
お休みは毎週月曜に加え、第2・最終火曜日。
月2回は連休があるため、しっかりリフレッシュして仕事に取り組めます◎
またGW・夏季・年末年始休暇など、季節ごとの長期休暇もたっぷりご用意！
時期をずらしての休暇は、混雑に遭遇しない・行きたいところへ予約なしで行けるなどメリットが多いですよ♪
◇◆＊スタッフの定着率が高い！＊◆◇
オープンして約7年、スタッフはほとんど入れ替わりなく、長く勤めてくれている人がほとんど。
そのため、お店の雰囲気や安定感が抜群なんです♪
働きやすい環境も当店の外せないポイントです。
一流の技術や独立のノウハウが学べる環境で、ともに成長しませんか？
～ご応募楽しみにお待ちしています！～
包丁さばき／製麺／盛り付け技術／日本酒の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：2000円〜3000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日、第2と最終火曜日
運営：蕎麦はやかわ
オープン日：2018年11月21日
個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
●〇●〇地元に愛される上質でモダンな蕎麦屋〇●〇●
｡ﾟ+.こだわりの手打ち自家製麺と新鮮野菜で作る一品が自慢ですﾟ+.ﾟ
当店のオーナーは、ミシュラン一つ星を獲得した蕎麦の名店出身★
約7年前に独立し『蕎麦 はやかわ』をオープンしました。
上野毛駅から徒歩1分とアクセス抜群のその立地は、近くに五島美術館があり、美術館の利用者の方にも多くご来店いただいています。
白く清潔感のある外壁に涼しげな暖簾とモダンな看板は、パッと目を引く洗練された雰囲気。
温かみのある照明をいくつも灯した店内は、木を基調にしたテーブルやイスが落ち着いた空間を作りだしています。
＝＋＊●手打ちの自家製麺で作る逸品、蕎麦〇＊＋＝
蕎麦は、粉の仕入れからこだわります。
ある日は北海道産の2種をブレンドしたものや、茨城県産と北海道産の2種をブレンドしたものなど。
その日最高の状態の蕎麦を毎日店内で作り、お客様にお届けしています。
また、当店の最大のポイントは、機械を一切使わず手打ちで作る自家製麺であること。
職人技がきらりと光る、繊細で奥深い味わいの蕎麦を楽しめます。
＝＋＊●地元の新鮮野菜を使用したこだわりの一品〇＊＋＝
蕎麦以外の一品にもこだわりを持って提供しています！
その中でも、地元の新鮮な野菜を使った天ぷらやぬか漬けは人気で、お酒のあてにもぴったりの逸品。
＝＋＊●全国から仕入れた豊富な日本酒〇＊＋＝
季節に合わせた日本酒や、その時期限定の日本酒など、オーナーが目利きした全国の日本酒を仕入れています。
そのため、昼は幅広い客層で賑わう当店ですが、夜は飲みの場として、地元のお客さまや常連のお客さまに愛されています♪
＼＼幅広い年代のスタッフが楽しくお仕事しています／／
社員1名とアルバイト6名、温かい雰囲気で働きやすい環境です♪
19歳～45歳まで幅広い年代のスタッフが和気あいあいとお仕事しています。
◎＜働きやすさも当店の魅力＞◎
当店の定休日は毎週月曜と第2・最終火曜日。
月に2回の連休に加え、季節休暇も豊富なのでリフレッシュしながら働けます◎
アルバイトさんは土日祝の時給が50円UP！
効率よく稼ぎたい方、週末メインで働きたい方にも嬉しいポイントです♪
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ミシュラン一つ星の蕎麦の名店で修行した技術を、しっかりお教えできます！
「独立を夢みている」という方にも、しっかりノウハウをお教えします。
もっとスキルアップしたいという方や、一生モノのスキルを取得したいという方、ぜひこの機会にご応募ください。
あなたの夢の懸け橋になれたら嬉しいです★
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※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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