1983年創業の老舗グランメゾンで、お客様を最初にお迎えする「お店の顔」のお仕事です。
有楽町駅・日比谷駅から徒歩1分。日曜定休・完全週休二日。接客の基礎からフランス料理・ワインの知識まで、働きながら身につきます。
【具体的な仕事内容】
・電話・ホームページ・店頭でのご予約の受付・確認・管理
・お客様のお迎え・お席へのご案内・クローク・お見送り、タクシー手配
・記念日・接待などご利用シーンの事前ヒアリングと店内への共有
・お会計、海外のお客様の対応（英会話指導月2回でサポートします）
【ここで身につく経験】
予約の一本の電話から、お客様の「特別な一日」は始まっています。
グランメゾンのレセプションは、接客マナー・電話応対・外国語対応・フランス料理とワインの知識が総合的に身につく仕事。
ホテルやブライダル業界でも通用する接遇の基礎が固まります。
【こんな方を歓迎します】
・人をお迎えする仕事、丁寧な接客が好き
・正しい言葉遣いやマナーを身につけたい
・語学力を磨きたい、活かしたい
・腰を据えて長く勤めたい
・チームワークを大切に出来る
【スタッフインタビュー】
Q. やりがいを感じる瞬間は？
「お電話でご予約をくださったお客様が当日いらして、『あなたが電話の方ね』と笑顔で声をかけてくださった時です。お食事の前後の時間まで含めて、この店の体験なんだと実感します。」
◆学歴・経験不問
《アピシウスで学びたい事・やりたい事が明確な方を求めています》
当店で重視するのは、あなたの『やる気』と『人柄』です。
◆伝統的なクラシックフレンチが好きである事
◆向上心・学習意欲がある事
◆自分の事ではなく人の事を優先して考えられる事
◆チームワークを大切に出来る事
以上4点を応募資格とさせていただきます。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
9：30〜23:30の間でシフト制
＜店舗営業時間＞
ランチ 11:30〜15:00（L.O.13:00）
ディナー 17:30〜23:00（L.O.20:00）
日比谷駅より徒歩3分
基本給：月給 26万3125円 〜 40万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
【支給日】当月分当月20日支払
※変動手当は、翌月20日支払
◇給与は経験により優遇いたします。
◆固定残業代（30時間分含む）46,875円
◆固定残業時間を越えた場合、超過分の割り増し分が支払われます。
◆試用期間3ヶ月（条件変動なし）
◆業績賞与（年2回）※入社半年以上の正社員対象
◆評価昇給（年2回）
【福利厚生】
◆各種社会保険完備（正社員）
◆通勤手当規定支給
◆年1回の健康診断
◆制服一部貸与
◆スタッフ紹介制度
◆賄い制度（1日2食）
◆資格取得支援(講座料会社負担）
◆外部講師による英会話指導（月2回）
◆社員割引制度（50%オフ）
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
応募の流れ
【STEP.1】応募
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【STEP.2】担当者より面接日時等の打合せ
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【STEP.3】一次面接
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【STEP.4】二次面接
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【STEP.5】内定！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ご応募お待ちしております。
《お店の紹介》
1983年創業の「アピシウス」は、フランス料理を提供するお店が日本にほぼなかった時代に「日本一のフランス料理店」を目指してオープンしました。店名は、古代ローマの美食家「マルクス・ガビウス・アピキウス」から名付けられ、当時の面影をそのまま残すアール・ヌーヴォー様式の空間は、大人の社交場を彷彿とさせる重厚感あふれる雰囲気が訪れたゲストを非日常の世界へと誘います。
“最高の一皿”を生み出すために妥協を許さない食材へのこだわり、そしてフランス料理の本質と代々引き継がれてきた｢アピシウス｣の伝統レシピを大切にしながら、時代ごとのエッセンスを加えた正統派フランス料理をご提供しています。
【私たちの想いに共感できる仲間を募集しています】
＜社是＞
『いい会社にしよう』
いい会社とは、お客様・お取引先様・社員・家族など
会社のステークホルダーが「いい会社だね」と言ってくださるような会社。
＜ビジョン＞（目指す姿）
『至高のレストランを創る』
至高とは、
今あるモノの中で最上級のモノを「最高」という。
今までにない最上級のモノを「至高」という。
＜ミッション＞（使命・存在意義）
『歴史を紡ぐ』
1983年創業から50周年に向けて、その先も100年続くレストランにする。
未来の世代にも繋いでいく。
歴代シェフ「高橋シェフ」「小林シェフ」「岩元シェフ」の情熱や信念を
一皿の料理をもとに紡いでいく。
＜バリュー＞（価値観）
『伝統を守り、進化し続ける事。
常に最高の料理とサービスで
お客様史上最高のレストラン体験を届ける』
フランス料理の本質やアピシウスの伝統を貫きながら
新たなエスプリも加え挑戦し続ける事もアピシウスの伝統スタイルとして紡ぐ。
高級レストランに相応しい品格を保ち一流のレストランである誇りを持つ。
ここまで求人情報に目を通していただき有難うございます。
想いに共感頂けたのなら、是非ご応募くださいませ。
