「ただお店を回すだけの店長」に、満足していますか？
2026年3月、広島駅直結のekieに
新しい「すし居酒屋」がオープンします！
今回は、オープニングを一緒に盛り上げてくれる【店長・店長候補】を最大5名まで、ドカンと大募集。
あえて言います。
「過剰人員になっても構いません」
現場に余裕を持たせて、
しっかり休んで（月8日休み導入へ！）、
じっくりスタッフを育てて、
みんなでワイワイいいお店を作りたいからです。
経験者はもちろん、未経験からでも大丈夫。
一緒に、新しいお店の看板を作っていきませんか？
■仕事内容
まずは店舗スタッフとして、基本的な業務からスタート！
スキルや経験に合わせて、徐々にお任せしていきます。
＜ホール＞
ご案内、オーダー、配膳、お会計など
＜キッチン＞
仕込み、調理、ドリンク作成など
★すし居酒屋だから、産地直送の新鮮な魚介を扱えます。
★「いいものをできるだけ安く」がコンセプト。お客様の喜ぶ顔がダイレクトに見えます！
■店長候補として任されること
経験を積んだら、お店の心臓部をお任せします。ウチの店長は、裁量の大きさがケタ違いです。
【店づくり（裁量）】
名刺の裏に「500円オフ」と書いて常連さんに渡すのも、オリジナルメニューを考えるのも、あなたの自由！現場のアイデアを最優先します。
【売上づくり】
代表は元・飲食店コンサル。常時全店黒字を叩き出す緻密なノウハウを、研修で直接学べます。無理な目標ではなく、達成できる戦略を一緒に練りましょう。
【スタッフ育成】
「見て覚えろ」は禁止。未経験者をどう育てるか、教育の仕組みづくりにも参加してください。
【利益の還元】
店舗の売上目標を達成すれば、毎月インセンティブ（給与の3〜10％）を支給！「売上を作った分、自分たちに返ってくる」からモチベーションが違います。
■この店で働く魅力
① 働く時間・休みの常識を変えます
2026年8月からは「月8日休み（完全週休2日ペース）」を導入予定。今回の5名採用も、スタッフ全員がしっかり休める体制を作るための増員です。
② 限定社員制度あり
「残業なし」「曜日限定」「時間限定」など、働き方を選べます。（働いた時間に応じて賞与や手当も支給！）ライフステージが変わっても、飲食を続けられる環境です。
③ 圧倒的な手当と待遇
・賞与年2回（18年間連続支給中！）
・家賃最大50％補助（店長）
・子ども1名につき月1万円の扶養手当（22歳まで）
昨年度の店長賞与は【120万円】の実績あり。稼げます。
■最後に
「飲食は好きだけど、将来がちょっと不安」
「もっと自分らしく、お店づくりを楽しみたい」
そんな思いを抱えているなら、まずは一度お話ししませんか？
面接というより、お互いを知るカジュアルな面談だと思って来てください。
遠方の方には、出張面接も対応します。
夕方以降や、休日のお時間でも調整可能です。
「ここで働いたら、なんだか楽しそう」
そう思っていただけたら、まずは【応募画面へ】のボタンをタップ！
あなたとお会いできるのを楽しみにしています。
■求める人物像
・広島を盛り上げたい方
・マニュアル通りより、自分で考えて動くのが好きな方
・人が喜ぶ顔を見るのがたまらなく好きな方
★学歴不問・未経験OK・ブランクOK！
★「将来は自分のお店を持ちたい」という独立志向も応援します。
■将来のキャリア
最短1年で店長への昇格が可能！
現在、広島県内に新店舗を続々と出店計画中（来年2店舗、再来年3店舗）。
会社が拡大期にあるため、店長のポストが詰まっていません。
ゆくゆくは複数店舗をまとめるエリアマネージャーや、新設予定のFC事業のSV（スーパーバイザー）など、キャリアの選択肢はどんどん広がっていきます。
総労働時間：1週あたり40時間
10:00~24:00の間で実働8時間
※残業は月平均20～30時間ほどです。
※電車通勤の方は、終電を考慮してシフトを調整することも可能です。
＊＊例えばこんな働き方もできます＊＊
【土日休みの完全週休2日制】月給20万円以上＋交通費
【お子様やご家庭の事情で時短勤務をご希望の場合】月給16万円～＋交通費
ご希望に応じて、いろいろな働き方が可能です！お気軽にご相談ください。
■月8日休み（完全週休2日制）
■有給休暇
└計画有休5日は必須で取得
■リフレッシュ休暇
■育児休暇
└店長職の男性社員も育児休暇を取得予定です！
■慶弔休暇
◎土日休みや連休について
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希望にあわせて取得の調整も可能です！
すべてご希望に添えるかは、正直分かりませんが
ライフスタイルに合わせて、まずはお気軽にご相談ください。
◎みんな月8日休みへ
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今までは希望に合わせてお休みを調整していましたが、
全員一律で月8日休み（完全週休2日）取れる事が確定となりました！
今回の増員は、そうしたお休みを含めた待遇面の改善に向けた募集です。
1店舗あたりの人数を増やし、余裕を持ってお店を回していけるようにしていきます。
◎誰もが働きやすい職場へ
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子育てや家庭と両立しながら働ける職場を目指して、
週の出勤日数や勤務時間など、できる限り希望を考慮し
誰でもお仕事を頑張れる職場にしたいと考えています。
実際に、土日休みで採用になったスタッフもいます。
まずは気軽にご相談ください。
◎バイク・自転車通勤OK（駐車場あり）
JR山陽本線・芸備線・呉線・可部線「広島駅」より徒歩2分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 21万500円 〜 21万7800円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万8300円 〜 7万700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 〜 45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり2万1300円 〜 6万100円
■査定・賞与・インセンティブ
・給与査定 年2回（10月・4月）
└ 直近は毎年ベースアップを実施中！
・賞与 年2回（7月・12月）
└ コロナ禍も含め【18年連続】で毎年支給！
└ 店長職で昨年度賞与【120万円】の実績あり
・決算賞与（業績による／今年度は支給なし）
・インセンティブ
└ 毎月の店舗利益に応じて、店舗の社員へダイレクトに還元！
■手厚い諸手当
・扶養手当
└ 社会保険で扶養しているお子様1名につき【月1万円】支給（22歳まで）
・役職手当
・職務手当
・時間外手当（超過分）
【福利厚生】
＜生活を応援する福利厚生＞
□ まかないあり（1食100円）
□ 社割あり
□ 借り上げ社宅制度
□ 引っ越しサポートあり
└引っ越しの際に転居探しをお手伝い
└県外からのお引越しは会社が費用負担（社内規定あり）
＜その他＞
□ 副業・WワークOK
□ 髪型・髪色自由
□ 制服貸与
□ 入社後オリエンテーションあり
□ 産地見学:年3回~4回ほど
□ 社員旅行
□ 食事会:年1回
□ 受動喫煙対策あり
□ 社員紹介制度
20代の若手から、40代・50代のベテランまで幅広く活躍中！
年齢や社歴に関係なく、「こんなサービスどうですか？」と意見が飛び交う活気ある現場です。
産地訪問の研修（年3〜4回）では、みんなでワイワイ遠足気分で学ぶことも。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
※受動喫煙対策あり
＜STEP 01：WEB書類選考＞
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＜STEP 02：面接1～2回＞
面接は本社・店舗で行います。
★遠方にお住まいの方は、採用担当者が出張でお近くまでお伺いして面接を行います。
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＜STEP 03：内定＞
お給与や勤務形態など、雇用条件についてお話合いをしましょう。
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＜STEP 04：入社＞
スピーディーな採用を行っています！すぐにでも働きたい、という方も歓迎です。
※ご応募から内定まで2週間～1ヶ月ほどを予定しています！
※夕方や休日の面接も対応可能ですので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
【面接場所】
本社：広島県広島市中区袋町6-45
＜アクセス＞広電・アストラムライン「本通駅」より徒歩3分
※「うらぶくろ浜けん」が入っているビルの3階が本社事務所です。
