仕事内容:
。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜＊。..＊・
◤ 《下北沢》にOPEN！ ◢
SNS・メディアでも話題のタルト専門店
『プリンセスタルト下北沢』
。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜＊。..＊・
＼働きやすさも、成長も叶う環境です／
★週休2日制でプライベートも充実
★賞与年2回！頑張りをしっかり評価
★海外視察・海外研修のチャンスあり
★接客から店舗運営まで幅広いスキルが身につく
【仕事内容】
タルト専門店のパティシエとして、製造業務全般をお任せいたします。
＜具体的には＞
・タルト生地、クリーム等の仕込み
・フルーツのカットや下準備
・タルト生地の焼成
・仕上げ・盛り付け
・食材の在庫管理および発注業務
・衛生管理、厨房内の清掃
・アルバイトスタッフの指導・育成
仕込みから焼成、仕上げまで一貫して携わることができるため、
これまでのご経験を活かしながら、さらなる技術向上を目指していただけます。
キッチンはチームワークを大切にした環境で、
スタッフ同士が協力しながら、一つひとつ丁寧にタルトを作り上げています。
アピールポイント:
【プリンセスタルト下北沢】
メディアやSNSでも話題を集めるタルト専門店『プリンセスタルト』が、
個性的なカルチャーが息づく街・下北沢にオープンします。
ショーケースには、パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げた、
色鮮やかな手作りタルトが美しく並びます。
アンティーク調で統一された落ち着きのある空間と、焼きたてタルトの香りに包まれながら、
お客様に“特別な一品”を届けるタルト専門店です。
━━━━━━━━━━━━━━
★看板商品「プリンセスレモンタルト」★
━━━━━━━━━━━━━━
なめらかなレモンカスタードに、爽やかなレモンコンポートを重ね、
たっぷりのイタリアンメレンゲを香ばしく焼き上げた、店舗を象徴する一品。
味わいはもちろん、思わず写真に残したくなる美しい見た目にもこだわり、
多くのお客様から支持されています。
その他にも、旬のフルーツを贅沢に使用した季節限定タルトなど、
素材の魅力を活かした商品を展開しています。
━━━━━━━━━━━━━━
★こだわりの商品づくり★
━━━━━━━━━━━━━━
パティシエの技術と感性を大切にしながら、
素材選びから仕上げまで、一つひとつの商品にこだわっています。
18種類の厳選紅茶をはじめ、タルトとのペアリングを楽しめるドリンクメニューも展開。
スイーツと空間を通じて、お客様に心に残る時間を届けています。
━━━━━━━━━━━━━━
★新しいブランドづくりに携われる環境★
━━━━━━━━━━━━━━
新規オープンだからこそ、商品づくりや店舗づくりに一から関われる貴重な機会です。
新商品の考案や品質向上など、パティシエとしての経験やアイデアを活かしながら、
ブランドの成長に携わることができます。
お客様にとっての“特別な一品”を、
私たちと一緒につくり上げていきませんか。
求める人材:
■学歴不問
■未経験者活躍中
∟業界・職種未経験の方も歓迎いたします！
＜こんな方、お待ちしております★＞
・パティシエとして技術を磨きたい方
・洋菓子やスイーツづくりに興味がある方
・素材や製法にこだわった商品づくりに携わりたい方
・新しいブランドや店舗づくりに挑戦したい方
・自身のアイデアを活かしながら成長したい方
・チームワークを大切にしながら働ける方
・受け身ではなく、主体的に行動できる方
・”食”を通じてお客様に喜びを届けたい方
勤務時間・曜日:
■実働8時間（休憩1時間）
※月間平均労働時間：約173.8時間
＜勤務時間例＞
10:00～24:00の間でシフト制
※店舗営業時間により勤務時間は変動します。
※18歳未満の方は深夜時間帯を除く勤務となります。
休暇・休日:
■月8日休暇
＜その他の休暇＞
・夏季休暇
・冬季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・社員旅行休暇
・新婚旅行休暇
・出産・育児休暇（産休・育休制度）
勤務地:
敷地内禁煙
アクセス:
京王井の頭線・小田急線「下北沢」駅より徒歩1分
給与:
固定残業代あり：月給￥280,000以上は1か月当たりの固定残業代￥46,500（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
※経験・能力・前職給与を考慮のうえ、優遇いたします。
《想定年収》
336万円～480万円＋賞与年2回
■昇給年1回（毎年4月）
■賞与年2回（業績連動）
■時間外手当（超過勤務発生時）
■交通費規定支給
■家族手当
■住宅手当
待遇・福利厚生:
■各種社会保険完備
■昇給あり
■賞与年2回（業績連動）
■時間外手当（超過勤務発生時）
■交通費規定支給
■家族手当
■住宅手当
■制服貸与
■まかないあり
■試用期間なし
■社宅あり（愛知のみ）
└家具・家電完備／初期費用なしで入居可能
■社員旅行（ハワイ・グアムなど／過去実績）
■海外表彰旅行（スペイン・イタリア・オーストラリアなど）
■各種社内イベント
■社内交流会
■研修制度充実
・新人研修
・OJT研修
・営業研修
・新入社員理念研修
・バリスタ講習会
・ピッツァオーロ講習会
・ワイン研修 など
■新プロジェクト提案制度
└新業態・新事業など、社員のアイデアを形にできる制度があります。
＼FUN TO DREAM ON／
社員同士の交流を大切にしており、毎月イベントや交流会を開催しています。
＜イベント例＞
・卓球王決定戦
・ビリヤード王決定戦
・ダーツ王決定戦
・フットサル大会
・バスケット大会
＜サークル活動＞
・筋トレサークル
・バスケットサークル
・テニスサークル
・ダーツサークル
■社長との交流機会あり
毎月、社員と社長が直接交流する機会を設けています。
食事を通じて成果や目標を共有できるなど、経営層との距離が近い社風です。
■年間イベント例
・経営方針発表会
・MVP表彰海外旅行
・DREAM ONパーティー
・社員旅行
・BBQ
・夏季連休
・社長誕生日会
・忘年会 など
その他:
――――――――――check!―
✅企業ホームページ✅
株式会社DREAM ON
https://dream-on-company.com/
――――――――――――――
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
