認定こども園の給食調理員です。
園児は200名、職員は50名で、毎日250食作ります。
「食べることは生きること、食事は子どもたちの健やかな心と体の
成長を支える」ものと大切に考え、冷凍もほとんど使わず食材にも
こだわりをもっています。また、創立以来、地元の商店街の食材店
とのつながりも強いです。
主菜、副菜、離乳食に担当を分けています。週や慣れ具合によって
担当を廻していきます。調理以外にも発注業務もしていただき
ます。子供が好きな方なら、食育活動のサポートをしたいただく
こともあります。
【変更範囲:変更なし】