飲食メニュー開発!新たなメニュー開発からオペレーションまでを創るお仕事!
【給与】
月給 40万 円 以上
【シフト】
週5日、1日8時間以上
【勤務地】
中央区
【最寄り駅】
銀座駅
《注目ポイント》
既存に無い、弊社の新業態のメニュー開発をお任せする予定です。
新しい商品を創ってゆくダイナミズムを感じる事ができます。
【仕事内容】
飲食店メニュー開発・仕入れルート構築の調理に特化したお仕事です。
お客様に喜んでいただくメニューの開発に取り組みます。
同時に、メニュー開発責任者として、
・店舗営業オペレーションの構築の形も作ります。
・現場の店長をはじめ、店舗運営スタッフへのレクチャー。
調理のメニュー開発・運営の本部スタッフとして会社を引っ張ってください！
【具体的には】
・店舗運営に参加しつつ、新業態・商品の企画
・商品の開発、食材仕入れルート構築
・店舗営業の調理オペレーション構築
・フード、デザート等の企画・試作
・店舗でのレシピ、調理工程の作成
・原価やオペレーション効率
など
月給 40万 円 以上
◆固定残業代あり： 40.0時間分、 8万 9080 円 超過分は別途支給します
◆昇給あり
※勤務開始時の給与額は前職の給与、経験、能力等考慮します
※固定残業費40時間￥89,080円含む（月給約40万円の場合）
・超過分は別途全額支給
◆昇給・賞与（業績連動による）
◆支払い方法： 月1回
◆交通費： 全額支給
※試用期間3ヶ月
※固定残業費40時間￥89,080円含む（月給約40万円の場合）
・超過分は別途全額支給
※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。
◆ 日比谷線 銀座駅 徒歩 1分
◆ 日比谷線 東銀座駅 徒歩 4分
◆ 有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩 3分
◆ 山手線 有楽町駅 徒歩 5分
◆ 銀座線 新橋駅 徒歩 13分
週5日、1日8時間以上
朝～昼/昼～夕/夕～夜
10:00～22:00の間
※シフト制、休憩あり
※イベントなどにより勤務時間の変動あり
【休日・休暇】
◆慶弔休暇
◆有給休暇（入社半年後から10日付与）
◆産休・育休
◆リフレッシュ休暇
◆バースデイ休暇
◆アニバーサリー休暇
◆週休2日制（シフト制）
以下のご経験がある方を歓迎します！
・西洋料理の飲食店での調理実務経験（2～3年以上）
・調達・品質管理と連携したメニュー開発経験
・飲食店調理オペレーションづくりの経験
・SV、店長、料理長等のマネジメント経験
・SNS・市場トレンド分析を活かした企画経験
経験者優遇/主婦（夫）歓迎/学歴不問
社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・制服貸与
・社員割引→勤務時は50％OFF！勤務時以外は30％OFF！
・交通費全額支給
・健康診断
・資格取得支援制度（防火管理者、食品衛生責任者）
・社員割引あり
・社内イベントあり◎
└業績好調によるパーティーやBBQも！
・社食あり
・リファラル制度あり
応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。
03-3535-3555
