仕事内容:
お客さまのご案内、オーダー、配膳、お会計など、ホール業務全般のお仕事をお任せします。
あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう。
== 当店のここがポイント！ ==
◆未経験からのスタートOK！
飲食店での勤務が初めての方、経験が浅い方も大歓迎！
既存スタッフが、あなたのペースに合わせ、丁寧に指導します◎
あなたの成長をお店全体でサポートするので、安心して飛び込んできてくださいね！
◆当社ならではの知識が学べる！
当店では、北海道の広大な土地で生息している熊・鹿などを提供しています。
狩猟やジビエ、解体などの体験をすることも可能◎
さまざまな経験ができる機会を用意しています！
◆スタッフの働きやすさを第一に考えています！
料理やお客さまと向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。
私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています！
・通勤ラクラク◎
・今しかできないオシャレもあるからこそ！
・食いしん坊さん必見！
他にも、スタッフに寄り添った待遇をご用意◎
学生さん、フリーターさん…誰もが働きやすいお店を目指しています！
一度きりの人生だからこそ、思いっきり楽しみましょう♪
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？
ご応募お待ちしております。
アピールポイント:
—THE MEAT SHOPとは-
肉料理専門店THE MEAT SHOP。
札幌駅と大通駅の中間、駅前通り沿いで11年目を迎えるお店です。
運営は市内に「ヤキトリQ」、「和食みらいざか」など1業態1店舗で現在5店舗飲食店を展開する株式会社BARRELが運営しています。
THE MEAT SHOPでは8年前から狩猟部門も展開し、現在は食肉解体処理施設の建造に着手しています。
熟成から燻製まで、購入した食材だけでは表現できない素材本来のポテンシャルをどこまで引き出せるかを日々研鑽しています。
-素材に頼りすぎない-
メインのお肉の素材が良ければ良いほど、メインに至るまでの前菜やソースの役目を担う付け合わせには手間を惜しみません。
温度・時間・角度・順番、調理それぞれに理屈があり、濃厚な風味や素晴らしい食感など「美味しい」には時間と手間を要するものです。
時に大胆に、細かいものほど繊細に、料理人たちはその日その時の最高の料理を出すために常に変化しながら食材と向き合っています。
-自由であること-
ニューヨークからヒントを得てスタートしたTHE MEAT SHOPは日々の営業や社風も日本のそれとは少し異なります。
飲食業界の常識と呼ばれる何かからの脱却こそ、今後最も重要な事だと考えています。
ルールやしがらみに囚われ、良いものを良いとできず、喜んでもらえる確信を持ちながら行動に起こせない、それはとても不自由でつまらない事ではないでしょうか。
-接客ファースト-
株式会社BARRELの理念でもある「関わる全ての人々の笑顔」これは綺麗事などではありません。
ゲスト、スタッフ、生産者、それぞれに寄り添い適切な関係を築き、架け橋になる。それが私たちにとっての接客です。
商品をテーブルに出すだけなら誰でも出来ます、そこに付加価値をどれだけ乗せることができるか、接客としての腕の見せ所です！
私たちは接客に自信があり、それが高く評価されていると自負しています。
-遊びと学び-
多くの時間を過ごす仕事だからこそ、遊び心と学びをとても大事にしています。
働く目的はもちろん「お金」の為です。だからこそ、そこにはお金以外にも働く理由、続ける理由が必要ではないでしょうか。
金銭の為だけに働き続けるのは虚しい事です。遊び心は全員に笑顔とチームとしての一体感を、学びは続ける活力と、大抵のことは実は大したことではないという気付きをくれます。
それは全てのゲストからの満足、感動へと繋がり、私たちのお金という対価に直結するのです。
-募集の背景-
新店舗を2店舗スタートしました、来年にはさらに新店舗をオープンする予定です。
今後拡大していく中で、独立願望を持つ人や、飲食が好きな人、高い志を持っている人を探しています。
これは技術ではなく気持ちの問題です、未経験でも経験者でも持っている気持ちは皆等しく平等です。私たちはその気持ちをとても大事に考えています。今後の発展を共に歩み、支え合える仲間を広く募集しています！
＝＝求職者の皆さまへメッセージ＝＝
この度は『THE MEAT SHOP』の求人をご覧いただきありがとうございます。
新しくスタートをきった当店で、目標を高く持ち、ともに成長できる方は大歓迎です！
経験値に不安のある方、わからないことがあったら何でも聞いてください◎
ご応募をお待ちしております！
勤務時間・曜日:
10:30～15:00
◎勤務時間は相談可能です！
◎主婦（夫）さん、フリーターさん・学生さん、大歓迎！
◎空いた時間を有効に使えます！
休暇・休日:
シフト制
アクセス:
札幌市営地下鉄東西線 大通駅より徒歩3分 札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅より徒歩4分
待遇・福利厚生:
◎雇用・労災保険あり
◎制服貸与
◎生産者訪問
◎髪型自由
◎ピアスOK！
◎社員登用制度
◎社内イベントあり
◎美味しいまかない付き！
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,200円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 80時間
