岡山シティホテルのレストランでの調理リーダー候補をお任せします。
調理業務に加えて、現場・スタッフをまとめる業務をお任せします。
＜具体的には…＞
●レストランメニューの調理
(仕込・調理・盛付・洗い物など)
●食材や資材の発注・管理
●キッチンの衛生管理
●従業員指導、シフト作成 など
⭐いきなりリーダーをお任せするわけではなく、段階を踏んで指導いたしますのでご安心ください。
⭐朝食はバイキング、夜はオーダーメニューの調理となります。※レシピ完備
⭐決められた手順やルールに沿って、安全・衛生面に配慮しながら調理を行います
⭐時間帯や客層によって料理の動きは様々。状況に合わせて臨機応変な作業をお願いします
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🌱経験を活かせるお仕事！🌱
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調理師免許がなくてもOK！
「料理が好き」「調理業務の経験を活かしたい」という方歓迎です♪
チームワークを大切にしながら、気持ちよく働ける環境づくりに協力していただける方をお待ちしています✨
案件ID：29106
【必須条件】
・レストランやファミレス、給食事業所などでの調理業務経験※経験年数不問
【歓迎条件】
・マネジメント経験がある方
・料理をすることや食べることが好きな方
・コツコツとした作業が得意な方
・人に喜んでもらうことが好きな方
・周囲と協力しながら働きたい方
・新しいことを学びながら成長したい方
【その他】
・学歴不問
・資格不問
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【留学生の方の応募につきまして】
日本語能力試験（JLPT）N1を取得済みの方のみを対象とします。
※業務上、日本語でのコミュニケーションが必要となるため
年齢の条件と理由：あり（・60歳未満の方(例外事由1号/60歳定年の為)）
総労働時間：1ヶ月あたり170時間
(1)5:00～14:00
(2)13:00～22:00
※シフトにより、(1)(2)のどちらの勤務もございます
週休2日制（月8～10日休み）
★年間休日110日
JR山陽本線「岡山」駅から徒歩20分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 25万2270円 〜 29万1235円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万5730円 〜 10万6765円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・一部深夜割増含む
・昇給、昇格有り(年1回)
・賞与有(年2回)
【福利厚生】
・各種社会保険完備
・年次有給休暇付与（入社半年後より付与）
・交通費支給(会社規定による)
・車通勤OK(無料駐車場あり)
・制服あり(入社1ヶ月後購入)
・特別休暇（結婚・慶弔・研修など）
・産休・育休・介護休制度
・退職金共済 加入（勤続満3年以上から加入）
・ときめきプラザ加入（岡山市 共済・助成事業）
・健康診断（年1回）
・試用期間2ヶ月(条件同一)
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
屋外喫煙所あり
当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。
ご応募される方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。
ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。入社時期はご相談に応じます。
【岡山木村屋グループについて】
～～創業から100年を超える老舗企業「岡山木村屋」～～
パンや弁当・惣菜の食品製造・販売、ホテルの経営、スポーツ事業まで幅広く展開しています。
培ってきた伝統を大切に、これからも安心で心地よい商品・サービスをさらに追求し、地域に愛される企業であり続けます。
「人を喜ばせたい」「岡山で働きたい」という想いをお持ちの方、一緒に働きませんか！
～～事業内容～～
＜岡山木村屋＞
手作りの自家製クリームを挟んだロールパンをはじめ、食パンや菓子パンなどこだわりのパンを製造・販売。
直営店ではお客様とのあたたかなふれあいを大切にしています。
グループ会社「OKF」を通じて、業務用パンや冷凍パンをホテル・病院・学校にもお届けしています！
＜つるや＞
つるやで販売するお弁当・お惣菜はすべて自社製造。
家庭の味とプロの技を掛け合わせ、多くのお客様に支持されています。
＜岡山シティホテル＞
ビジネスから観光まで幅広く利用されるホテル。
レストランでは和洋中のバイキングが楽しめます。
貸会議室、自習室なども完備しており、岡山で心地よく過ごせる滞在拠点として選ばれています。
＜その他の挑戦＞
スポーツ施設など、岡山の笑顔を支える多岐にわたる事業を展開。
岡山の未来をさらに元気にしていきます！
募集コード：【正社員】ホテルキッチンスタッフ(管理者候補)/44
