【必須資格・経験】
【必須要件】
下記いずれかに該当する方
・外食企業にて複数店舗のマネジメント経験のある方
・新店立ち上げに際し工事を経て店舗を引き渡される以前のプロセスに携わった事のある方。
・保守・メンテナンスにおける専門部署での経験がある方。
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店舗管理・メンテナンス担当◆年間数十店舗の出店を支え、店舗の価値を高める◆
【仕事内容】
【ミッション】
既存店舗の価値を維持・向上させるメンテナンス管理を起点に、将来的には新店舗の設計や施工管理まで幅広く携わり、ブランドの品質をハード面から支え続けることがミッションです。
【業務詳細】
入社当初は既存店の設備メンテナンス管理を中心に担当。不具合への対応依頼、改善案の策定、大家様や管理会社との調整を行います。環境維持に慣れてきたら、新店立ち上げプロジェクトに参画。現場視点でのレイアウト提案、図面チェック、什器や備品の価格交渉、施工会社との進捗管理、物件の内見・設備条件の確認など、一連のプロセスに深く関わります。
【入社後の流れ／教育体制】
まずは先輩社員との同行や実務を通じて、同社の店舗特性やメンテナンスのサイクルを学びます。他部署との連携も多いため、社内コミュニケーションを大切にしながら業務の流れを掴んでください。経験豊富なメンバーがサポートするため、設計や施工管理の専門知識をさらに深めたい方、多店舗展開のノウハウを学びたい方にも適した環境です。
【将来的なキャリアパス】
メンテナンスのプロフェッショナルとして専門性を磨く道はもちろん、店舗開発のコアメンバーとして設計・施工管理を極める道もあります。急成長を続ける企業だからこそ、新店舗の標準仕様を策定するなど、仕組みづくりそのものに携わるチャンスも豊富。将来的には、国内外の店舗展開をリードする成長戦略部門の中核を担う存在への成長を期待しています。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
配属先の店舗によって異なります。
詳細は選考途中にお伝えいたします。
【雇用形態】
正社員
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【年収・給与】
年収：500～600 万円月給制基本給：400000円～480000円残業代：全額支給一律（固定）手当：住宅手当 50000円食事手当 10000円変動手当：家族手当 配偶者月5000円、子一人3000円結婚手当 50000円出産手当 50000円勤続手当 月最大30000円ご経験によって、給与が変動する可能性がございます。通勤手当：あり 実費支給(上限なし)賞与：あり 年2回昇給：あり 年2回
【待遇・福利厚生】
〈福利厚生・待遇〉
・駐輪場補助制度
・制服貸与
・健康診断
・資格支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引（最大30％オフ）
・入社贈呈品
└同社自慢の商品詰め合わせを贈呈
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修・定期帰省に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備
＜イベント＞
・社員旅行（年1回）
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル（月1回）
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・豊洲市場研修など
【勤務地】
■月島オフィス
東京都中央区月島1‐15‐7パシフィックマークス月島2F
アクセス:東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島駅」より徒歩5分
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
敷地内全面禁煙
【勤務時間】
固定労働時間制 所定勤務時間：09:00～18:00 実働時間：8時間 休憩時間：1時間 月平均残業時間：5時間～10時間
【休日休暇】
【年間休日】117日
【休日内訳】 完全週休2日制 産前・産後休暇,育児休暇,介護休暇,土曜日,日曜日,特別休暇
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【選考プロセス】
面接2回（筆記試験なし）
1次面接→最終面接
【事業内容・会社の特長】
もんじゃ焼き専門店からはじまり、海鮮料理、せいろ飯など幅広く運営する外食事業。もんじゃ焼きの専門店としては、日本でも数多くの店舗数を抱え、旗艦ブランドの「もへじ」をはじめ、「くうや」、「おこげ」など、ブランドによってコンセプトはさまざま。社内にあえて複数ブランドのもんじゃ焼き店を展開することで、各店が良きライバルとして互いに高め合える関係を築いています。
今後は全国の主要都市だけでなく、海外も視野に入れています。例えば、シンガポール、バンコク、ハワイ、ロサンゼルス、ニューヨーク、パリ、ロンドン。近い将来はこれらのエリアにも出店し、もんじゃの素晴らしさ、東京文化の奥深さを世界にも伝えていきます。
【募集背景】
もんじゃ焼きを通じて「東京の文化体験」を国内外へ広める加納コーポレーション。同社は今、かつてないスピードで成長を遂げています。今年度だけでも30～40店舗の新規出店を計画しており、事業規模は急速に拡大中です。この成長を支えるためには、お客様に常に心地よい環境を提供し続ける店舗の「維持」と「進化」が欠かせません。そこで今回、既存店のメンテナンス体制を強化し、将来的に新店プロジェクトの中核を担っていただける新たなメンバーを募集することになりました。国内外への広がりを見せる成長企業の屋台骨として、あなたの経験を存分に発揮していただきたいと考えています。
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