仕事内容:
神戸・三宮のラム肉専門店「ひつじの杜」にて、ホール業務およびキッチン補助をお任せします。
まずは店舗スタッフとして、接客や料理の提供、仕込み、盛り付けなど、店舗の基本的な業務からスタートしていただきます。
仕事に慣れてきた後は、店長候補として、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理など、店舗運営に関する業務にも少しずつ携わっていただきます。
【具体的な仕事内容】
・お客様のご案内
・オーダー受付
・料理、ドリンクの提供
・テーブルの片付け
・レジ対応
・店内の清掃
・食材の仕込み
・盛り付け
・簡単な調理、調理補助
・洗い場業務
・食材、備品の在庫確認
・アルバイトスタッフのサポート、教育
経験や習熟度に応じて、将来的には次の業務もお任せします。
・シフト作成、スタッフ管理
・売上、原価、在庫の管理
・スタッフの採用、教育
・店舗オペレーションの改善
・販促企画
・メニューやサービスに関する提案
いきなりすべてをお任せすることはありません。
現在の経験や得意なことに合わせて、業務の幅を広げていただきます。
アピールポイント:
【調理経験を活かせます】
飲食店での調理や仕込みの経験を活かして働けます。
本格的な店舗運営の経験がなくても、まずはホール・キッチン業務から店舗について学んでいただけます。
【将来は店長を目指せます】
接客や調理だけでなく、スタッフ管理、売上管理、店舗改善など、店舗運営に必要な経験を積むことができます。
【店舗づくりに参加できます】
大きなチェーン店とは異なり、現場スタッフの意見や提案を店舗運営に反映しやすい環境です。
「こんなメニューを提供したい」
「接客や作業の流れを改善したい」
といったアイデアも、ぜひ聞かせてください。
求める人材:
【必須条件】
・飲食店での勤務経験がある方
・調理または調理補助の経験がある方
【歓迎条件】
・居酒屋、焼肉店、レストランなどでの勤務経験
・包丁を使用した仕込みや調理の経験
・アルバイトスタッフの指導経験
・リーダー、副店長、店長などの経験
・シフト管理、発注、在庫管理の経験
【このような方を歓迎します】
・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
・チームで協力して仕事を進められる方
・お客様に喜んでもらうことが好きな方
・将来、店長や店舗責任者を目指したい方
・店舗づくりや業務改善に関心がある方
・新しい仕事を前向きに覚えられる方
店長やマネジメントの経験は必須ではありません。
これまでの調理経験を活かしながら、今後は接客や店舗運営にも挑戦したい方を歓迎します。
勤務時間・曜日:
・14:00〜23:00（実働：8時間）
休暇・休日:
・月8日休み
・年次有給休暇
・その他、会社が定める休暇
勤務地:
職場敷地内は完全禁煙
アクセス:
阪急神戸線 三宮駅西口 徒歩2分
JR神戸線 三ノ宮駅 西口改札 徒歩4分
阪神本線 三宮駅 徒歩5分
給与:
固定残業代あり：月給￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥73,700（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
待遇・福利厚生:
■週休2日制
■各種社会保険完備
■企業型確定拠出年金制度
■制服貸与
■昇給有
■研修制度
■美味しいまかない
■深夜手当有
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
