接待・記念日・会食など、
特別な時間を過ごすお客様が訪れる
焼肉店「高麗房」。
私たちが大切にしているのは、
料理だけでなく、
「また来たい」と思っていただける
時間と空間を提供すること。
接客経験を活かしながら、
店舗運営やマネジメントにも挑戦できる
店長候補の募集です。
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■ お仕事内容
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店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
＜具体的には…＞
✅接客・サービス対応
✅店舗オペレーション管理
✅売上・数値管理
✅スタッフ教育・育成
✅シフト作成・勤怠管理
✅販促・イベント企画
✅料理長との連携
✅店舗全体の空間づくり
単なる“管理業務”ではなく、
料理・接客・空間・サービスを含め、
店舗全体をプロデュースしていくポジションです。
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■ この仕事の魅力
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接待や記念日利用も多く、
お客様に合わせた接客が求められる環境です。
マニュアル通りではない、
ワンランク上の接客スキルが身につきます。
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★店舗づくりに関われる
現場の意見を大切にしているため、
サービス改善やイベント企画などの
アイデアも発信しやすい環境です。
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★店長へのキャリアアップも可能
接客だけでなく、
売上管理やスタッフ育成なども経験できるため、
店舗運営のスキルを身につけられます。
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★埼玉で腰を据えて働ける
県内中心の展開のため、
大規模な転居を伴う異動はほとんどありません。
「接客だけではなく、
店舗運営にも挑戦したい」
「もっとお客様に喜ばれる
お店づくりに関わりたい」
そんな方をお待ちしています。
＼飲食業界経験者歓迎！／
焼肉業態経験者はもちろん、
ホテル・和食・レストラン・
高単価居酒屋などの経験も活かせます。
＜こんな方にピッタリ＞
✅接客が好きな方
✅店づくりに興味がある方
✅マニュアル接客に物足りなさを感じている方
✅将来的にSV・幹部候補を目指したい方
✅料理長と連携しながら店舗運営したい方
✅チームをまとめることが好きな方
＜活かせる経験＞
・店長経験・副店長経験
・飲食店マネジメント経験
・高単価業態経験
・ホテル接客経験
・レストランサービス経験
・スタッフ教育経験
・売上／数値管理経験
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■ 高麗房について
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創業55年。
埼玉県内を中心に展開する
地域密着型の焼肉店です。
接待や会食、
誕生日や記念日など、
特別な日に選ばれることも多く、
お客様一人ひとりに寄り添った
接客を大切にしています。
総労働時間：1ヶ月あたり218時間
13:00～24:00内（シフト制）
※グループ店舗により変動あり
※月200～218h程度
・月8日休み
・リフレッシュ休暇5連休取得可
・有給休暇
・慶弔休暇
◇車・バイク通勤可
JR「与野」駅東口徒歩15分 JR「さいたま新都心」駅東口徒歩15分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 27万1198円 〜 32万1198円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万8802円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
・賞与あり（年2回／業績による）
・昇給あり（年1回／4月）
・交通費支給（規定あり）
・住宅家賃補助制度あり（月2万円～／規定あり）
・退職金制度あり
┗勤続3年以上／定年60歳（再雇用制度あり）
【各種制度】
・資格取得インセンティブ制度あり
┗焼肉検定など：5万円～20万円支給
・料理コンテスト報奨金制度あり
┗3万円～支給
・教育研修制度あり
┗フォローアップ研修
┗コーチング研修
┗接遇研修
┗調理研修 など
【福利厚生】
・TUNAGベネフィット利用可
┗宿泊・映画・飲食などの割引クーポンあり
・従業員割引あり
┗グループ店利用時20％OFF
・まかない補助あり
・美容室／理髪店費用補助あり
・誕生日特典あり（食事券など）
・共済会あり
・健康診断あり（年1回）
【その他】
・車／バイク通勤OK
┗無料駐車場完備
┗ガソリン代支給（規定あり）
・制服貸与
・永年勤続表彰制度あり
┗勤続5年：5万円
┗勤続10年：10万円～
┗以降5年毎に支給
・社内イベントあり
┗BBQ・レクリエーションなど実施
ホテル・和食・レストラン・焼肉業態など、さまざまな経験を持つスタッフが在籍しています。落ち着いた接客を大切にしているため、慌ただしく回転を重視する店舗とは異なり、一組一組のお客様に丁寧に向き合える環境です。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
1.応募
フォームから簡単にご応募いただけます。
応募後、まずは書類選考を実施し、
通過された方へ3日以内にご連絡いたします。
2.面接
面接時に、業務内容や働き方について
気になることは何でもご相談ください。
原稿内でのご不明点に関しましては、
面接時はもちろん、事前のお電話でもお気軽にご質問ください！
採用者の方へは、
面接後1週間以内にご連絡いたします。
3.採用
あなたと一緒に働ける日を
スタッフ一同、楽しみにしております！
