【板前・和食の経験者歓迎】
お客様の「美味しい！」を間近で感じる仕事
「もっとお客様の顔が見える距離で、自分の料理をふるまいたい」
「寿司や和食の技術をさらに磨き、経営や仕入れにも挑戦したい」
そんな方に最適な環境が、恵風にはあります。
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【料理人としての経験をさらに高める】
●月給40万円～も可能。頑張りがしっかり評価される環境
●メニュー開発OK。あなたのアイデアが形になる
●仕入れ・発注・経営も学べる。将来の独立にもつながる
●刺身・天ぷら・煮物など、幅広い和食の技術を活かせる
【具体的な仕事内容】
＊和食の調理（刺身、天ぷら、煮付け、汁物など）
＊仕込み・食材管理（ネタの管理・仕入れなど）
＊メニュー開発（あなたの経験を活かせます）
＊ホール＆接客（お客様と会話しながら料理を提供）
＊売上・スタッフ管理（経営のスキルも磨ける）
当店では、自動シャリ製造機を導入するなど、スタッフの負担を軽減しながらも、本格的な寿司・和食を提供できる環境を整えています。
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【恵風の特徴】
・落ち着いた大人の雰囲気 × 活気ある職場
・自慢の生簀がある店内で、鮮度抜群の食材を扱える
・「また来るよ！」と言ってもらえる、温かい常連さんが多い
・お客様の笑顔が見えるカウンターで、技術を披露できる
【こんな方を歓迎します】
●寿司・和食の調理経験がある方（年数は問いません）
●お客様と会話しながら、料理をふるまうのが好きな方
●将来、独立や店舗運営を目指したい方
●メニュー開発や仕入れにも挑戦したい方
あなたの経験と技術を、恵風でさらに輝かせませんか。
まずはお気軽にご応募ください。
【必須条件】
✔普通免許（ＡＴ限定ＯＫ）
✔料理が好きな方・お客様との会話を楽しめる方
✔和食店での実務経験者
【歓迎条件】
✔ 将来、自分の店を持ちたい！」という夢がある方、大歓迎！
【ここがやりがい】
＊お勧めなど接客対応一つで、売上が変わる分かりやすさ！
＊自分の経験・スキルをフルに活かせる！
＊調理スタッフ、ホールスタッフ、パートさん・・色んな仲間と一緒にお店を盛り上げていける。
小規模な店舗なので、コミュニケーションも取りやすい。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
10:00～23:00
(シフト制)
＊中休み…14:00～17:00
＊繁忙期などは出勤・終業時間前後します。
シフト制
宇都宮駅東口から徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 31万8000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万2000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
・制服貸与
・昇給有
・車通勤可
・駐車場有
・社宅あり(2LDK/駐車場2台あり)
宇都宮駅東口から徒歩4分の立地。硬いお店ではなく気軽にサクッと。でも上質の寿司や刺身、和食を楽しんでいただけるお店です。店長さんも職人さんとコミュニケーションを丁寧にとってくれるので働きやすい職場！お客様との距離も近いので、常連さんとの会話も楽しいですよ！
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
当店の求人を最後まで読んでいただきありがとうございます。
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＊求人情報でご不明点などあれば、お気軽にお問合せください。
●面接日時についてはご都合に合わせて設定します。
●面接時は履歴書（写真貼付）をご持参ください。
※履歴書は書式自由です。アプリでの入力、PCでの入力…自由です。
●入社日などもお気軽にご相談ください。
