朝食専門店の料理人・板前【和食経験者】

求人の詳細

仕事内容:

【オープニングスタッフ募集】
＼京都の伝統的な朝食を提供する割烹店での調理・板場業務全般／

新規オープンする「割烹舟」にて、板長（責任者）候補、および調理スタッフとして腕を振るっていただきます。オープニングスタッフとしての募集なので、あなたにはお店の味を守り、引っ張っていく中心メンバーとしての活躍を期待しています！

【具体的には…】

【ここがポイント！】

アピールポイント:

◆【15:00完全退勤】飲食業界では珍しい「朝食専門店」
夜の営業がないため、遅番や残業は一切なく、毎日15時にはピタッと退勤できます。夕方以降の時間は完全に自由なので、家族との夕食や趣味の時間をたっぷり楽しめます。

◆【週4日勤務・週休3日】2人体制だからシフトの相談も柔軟
今回は2名での募集。お互いの生活に合わせて「前半後半の固定」「1日おき交代」など自由に組めます。週4日勤務（週休3日）なので、プライベートと両立しながら無理なく正社員として働けます。

◆【祝・板長デビュー】オープニング新店であなたの味を形に
新規オープンするお店のため、既存の人間関係や厳しいルールに縛られることはありません。京都の伝統的な朝食という枠組みの中で、あなたの調理経験やアイデアを存分に活かせます。

求める人材:

＜必須条件＞
和食、割烹、料亭、居酒屋などでの調理実務経験がある方

＜歓迎条件＞
板前としての経験を活かして、新店の責任者（板長）に挑戦したい方

ブランクのある方、年齢不問

勤務時間・曜日:

【自由度の高いシフト制！】 今回は2名体制。2人で相談しながら、お互いの生活に合わせた柔軟な働き方が可能です！

休暇・休日:

週4日勤務（週休3日）

【自由度の高いシフト制！】 今回は2名体制。2人で相談しながら、お互いの生活に合わせた柔軟な働き方が可能です！

勤務地:

割烹舟（かっぽうふね）

アクセス:

給与:

月給：170,000円～ 250,000円
※経験・能力・前職の給与などを考慮の上、決定いたします。

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 170,000円 - 250,000円月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 138時間