・店舗責任者業務：店舗マネジメント全般
業務の効率化、従業員管理と教育、業務指導、
売上・仕入・経費など数値管理、クレーム対応など
・売上の維持、拡大
・ホール接客業務、一部キッチン調理業務
【分析力】
メニュー施策を店長とともにお任せしております。
施策に携わるので、センスと分析力が向上します。
【目利き力】
調理器具や食器などの雑貨は、こだわりの物を取り揃えており、
質の高い商品を試したり、実際に触れることで目利き力が養われます。
【立案実行スキル】
各店の売上データを基に自店舗の分析を行い、効果的な売上構築のための
メニュー改善やアプローチ方法を考えていただくので、立案実行スキルが身につきます。
■「アコメヤお米コンシェルジュ」取得支援
AKOMEYA TOKYOオリジナルのお米に関する
社内資格制度
■商品勉強会の実施
酒蔵見学、出汁や味噌、糀などの食品勉強会
■ファーストインプレッション研修
AKOMEYA TOKYOのMission、Vision、Valuesを
中心としたAKOMEYA TOKYOを知る研修
■ファシリテーター研修
AKOMEYA TOKYOのValuesを
社内伝播していくためのトレーニング
・社内公募を利用して、マーケティング・EC運営・
バイヤー・ディストリビューター・人事等の
職種にも異動可能です。
飲食店業務全般
・接客対応
・会計業務
・調理経験（専門技術は不要）
リーダー業務のご経験
・販売計画、売上分析、顧客分析、経費などの数値管理
・課題解決
・スタッフ教育、指導
・シフト作成
・上記業務に伴うパソコン業務（Excel、メールなどの基本的な操作）
・クレーム対応
・AKOMEYA TOKYOのミッション、ビジョンに共感できる方
・AKOMEYA TOKYO VALUES を実践できる方
（誠実さ 思いやり 探求心 向上心 ポジティブ思考 情熱的）
・食べること、食の知識を持ち、さらに生活全般に探求心を持つ、生活に深い関心がある方
・コミュニケーション能力があり、スタッフ指導ができる方
・視野広く状況の把握ができ、マネジメントできる方
（複数の課題を同時に取り組み遂行できる）
・自ら課題発見と解決に向けて取り組むことができる方
AKOMEYA食堂 神楽坂
AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷
実働 7時間45分/1日 休憩1時間15分
シフト制 1か月の変形労働時間制
AKOMEYA 食堂 神楽坂
営業時間 11:00~20:00
勤務時間 8:00~20:30
早番例：8:00~18:00 遅番例：11:30~20:30
AKOMEYA 食堂 東急プラザ渋谷
営業時間 11:00~21:00
勤務時間 8:00~21:30
早番例：8:00~17:00 遅番例：12:30~21:30
週休2日制
・月8日（但し、暦日が31日の月は9日）
・夏季休日（5日）
・冬季休日（5日）
・慶弔休暇
・有給休暇
・出産休暇
・育児休暇 ほか
給与
年収 300 ～ 375 万円
月額 20 ～ 25 万円
昇給年1回
賞与年2回（正社員のみ）
・社会保険完備
・通勤手当（当社規定により支給）
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当
・休日出勤手当
・資格取得支援制度
・時短勤務制度
・社員割引制度
・長期障害所得保障制度
・総合福利厚生サービス
・副業可
・EAP（メンタルヘルスケア）との提携 ほか
面接前にAKOMEYA TOKYOのことを知っていただきますと幸いです。
以下、サイトをご確認くださいませ。
AKOMEYA TOKYOについて
https://www.akomeya.jp/shop/pages/about.aspx
アコメヤのこれまでとこれから
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1column-10thpresident/
島根県飯南町とAKOMEYA TOKYOが繋ぐもの
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1column-iinancho202306/
