雇用形態：アルバイト・パート
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
✨2026年11月、神戸三宮にホテル内レストランがオープンします。
ステーキと土鍋ご飯を軸にした料理をつくるキッチンスタッフを募集します。
★－－－ この求人のポイント －－－★
✅2026年11月OPEN・新しい厨房を一緒につくる
✅週3日〜・1日4時間〜OK
✅調理経験者優遇・経験が浅い方も相談可能
✅仕込みから火入れ・盛り付けまで段階的に担当
✅ステーキ・グリル料理・和食の経験を生かせる
✅まかないあり・交通費月20,000円まで
✅正社員登用実績多数・毎年5名程度が社員へ
レストランの中心となるメニューは、ステーキと土鍋ご飯です。
ホテルに宿泊する方にも、街から訪れる方にも、
シンプルだけど「また食べたい」と思ってもらえる料理を届けます。
【具体的な仕事内容】
●食材の仕込み・下ごしらえ
●簡単な調理・盛り付け
●営業中の調理サポート
●ステーキなどの火入れ
●土鍋ご飯の調理・提供準備
●食材・備品の管理
●洗い場・厨房内の清掃
●開店・閉店準備
経験が浅い方は、洗い場、仕込み、
盛り付けなど、できる仕事からスタートします。
経験者の方には、火入れや仕込み、
担当ポジションでの調理など、スキルに応じて幅広い業務をお任せします。
新規開業だからこそ、
「この導線の方が動きやすい」
「この盛り付けなら料理の魅力が伝わる」
といった現場からのアイデアも歓迎します。
【経験が浅い方も相談OK】
調理経験者は優遇しますが、経験が浅い方もご相談ください。
【こんな方を歓迎します】
□飲食店での調理経験がある方
□料理や食べることが好きな方
□ステーキ・グリル料理・和食に興味がある方
□調理スキルをさらに身につけたい方
□チームで料理をつくることを楽しめる方
□決められた業務だけでなく、より良い方法を考えられる方
□新しいレストランをオープニングからつくりたい方
【活かせる経験】
◎レストラン・ホテル・居酒屋での調理
◎肉料理・グリル料理の火入れ
◎和食・炊飯・土鍋料理
◎仕込み・盛り付け・洗い場
【勤務時間】
7:00〜22:00の間で希望シフト制
【勤務日数】
週3日〜・1日4時間〜OK
ランチのみ、ディナーのみ、フルタイム勤務も歓迎します。
終電を考慮しますので、希望する曜日・時間帯は面接時にご相談ください。
●希望シフト制
●有給休暇
●産前産後休暇
●育児休暇
〒6500004兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
神戸三宮駅から徒歩9分
基本給：時給 1200円 〜
【給与】
時給1,200円〜
※経験・スキルを考慮して決定します
※研修期間3か月：時給1,200円〜
【昇給】
仕事の習得や成長に応じて昇給があります。
試用・研修期間：3カ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
研修中の時給についてはスキルや経験をもとに
面接時にご相談の上、決定いたします。
※3カ月の研修期間あり
【収入例】
※時給1,200円・月4週で計算
●週3日・1日4時間
月収57,600円
●週4日・1日6時間
月収115,200円
●週5日・1日8時間
月収192,000円
※勤務日数・時間により変動します
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
●交通費規定支給：月20,000円まで
●昇給あり
●社員登用制度あり・実績多数
●まかないあり
●各種社会保険完備：勤務条件による
GREENINGでは、毎年5名程度が社員登用制度を利用して正社員になっています。
2026年11月開業のオープニングスタッフとして、
全員でオペレーションやサービスをつくる段階から参加できます。
フロント、レストラン、BAR、キッチンと役割は異なっても、
お互いに連携しながらホテル全体で一つの滞在体験をつくる職場です。
【応募後について】
ご応募いただいた方へ、担当者より選考のご案内をお送りします。
面接では、希望する勤務曜日・時間帯、
勤務開始時期、これまでの接客経験などを確認します。
【面接地・登録地】
BASE LAYER HOTEL 神戸三宮
所在地：兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1−19
