【春吉の真ん中に佇む水炊きの名店で、おもてなしの心を磨きませんか？】
春吉の落ち着いたエリアに店舗を構える「水炊き まつした」。地元の方々をはじめ、県外からの観光客や接待、ご家族連れ、時には芸能人や有名なスポーツ選手が訪れるなど、連日多くのお客様で賑わう名店です。
今回は、「ホールスタッフ」を大募集します。格式高いイメージがあるかもしれませんが、今活躍しているスタッフのほとんどが未経験からのスタート。マニュアルやサポート体制がしっかり整っているので、初めての方でも安心して勤務ができます。
【具体的なお仕事内容】
当店のメニューは、自慢の水炊きを中心とした「コース料理」がメインです。覚えるメニュー数が限られており、決められた順番通りにお料理を提供していくシンプル作業が中心となります。
●お客様を笑顔でお出迎え・お席へのご案内
●オーダー伺い・簡単なドリンク作成
●コース料理の配膳・テーブルセッティング
●メインイベント！水炊き鍋の取り分け
●テーブル片付け・洗い場（食洗機完備で安心）
●感謝を込めたお見送り
【着実に成長できる「ステップアップ教育」】
「高級そうなお店で、自分に鍋の作り方や接客ができるか不安…」という方もご安心ください。当店では、スタッフ一人ひとりの覚えるペースに合わせた段階的な研修をご用意しています。
◆最初のステップ
先輩スタッフとペアになり、カウンター席に同行することからスタート。水炊き鍋の美味しい作り方や、お客様への取り分け方を間近で見ながら学びます。お料理の説明をする際の「文言」もマニュアル化されているため、そのまま覚えるだけで美しい接客が身に付きます。まずは最大2名様のお客様対応ができるようになることを目指しましょう。
◆次のステップ
マニュアルを見ながらのドリンク作成や、来店対応、席案内、洗い場などもお任せしていきます。
◆さらなるステップ
全体の流れが掴めたら、いよいよ個室での接客対応（約4名様）へ。個室のお客様には、よりロイヤリティの高い接客やちょっとした機転が喜ばれます。
最初は先輩が横についてサポートしますので、少しずつ洗練された立ち振る舞いを身に付けていきましょう。早い方なら1週間ほど、じっくり取り組む方でも2～3週間程度で一通りの業務を覚えられます。
それぞれのペースに合わせ、成長できるまで向き合いますので、焦らず自分のペースで覚えていってください。
【このお店のやりがい】
当店には、「福岡の名物を食べたい」という目的を持った観光利用でのお客様が多数ご来店されます。お鍋を取り分けながら、「福岡の美味しいグルメを教えてよ」「おすすめの観光スポットはある？」といった会話が生まれることもしばしば。
単にお料理を運ぶだけの作業ではなく、お客様の旅の思い出を彩ることができるのが、このお仕事の大きなやりがいです。
【スタッフインタビュー】
「ある日、たまたま自分が出勤していた時にサッカーのアビスパ福岡の監督が来店されて、担当することになりました。
鍋を取り分けながら『僕もプロを目指してます』と夢を伝えました。憧れの方に接客し、言葉を交わせたあの夜は、働く楽しさと夢への最高の励みになっています。」
【あなたらしく働ける、抜群の職場環境】
●絶品まかない付き！
頑張った勤務の後には、当店自慢の水炊きなど人気メニューのまかないでお腹を満たして一息ついてください。
●オシャレも我慢しない！
清潔感があれば、髪型・髪色・ヒゲは自由！ピアスやネイルもOKなので、学生さんやフリーターさんも自分らしいスタイルのまま働けます。
●気さくで温かい人間関係
高級感のある落ち着いた店舗ですが、社員やスタッフはみんなフランクで優しい人ばかり。失敗しても温かくフォローし合う風土が根付いています。
【未経験者大歓迎！人柄と意欲を重視した採用です】
経験不問です。
未経験大歓迎！学歴・経験不問です！
【こんな方にピッタリの環境です】
●人と話すことや、喜ばせることが好きな方
●決められた手順通りに、コツコツ丁寧なお仕事ができる方
●芸能人もお忍びで訪れる人気店で楽しく働きたい方
●シフトの融通がきく職場で、プライベートと両立したい方
●美味しいまかないでお得に働きたい方
【現在活躍中のスタッフ層】
西南学院大学や福岡大学、近隣の専門学校に通う学生さんや、しっかり稼ぎたいフリーターさんが中心となって活躍しています。
部活やサークルで培った「元気な挨拶」ができる体育会系の方や、普段からお料理をするのが好きな方、過去にカフェや居酒屋での接客・調理補助経験がある方も、スキルを活かしてすぐに馴染んでいたけます！
勤務時間：17:00～00:00
上記時間帯の中で17時から、または18時から出勤をお願いしています。
「1日3時間～」「週2日～」の勤務でOKです！
●シフト提出は半月ごとで融通抜群！予定が立てやすい環境です。
●「週末のみ勤務」「平日夕方～夜のみ勤務」など、ご希望のライフスタイルに合わせて調整可能です。
●終電の時間はしっかり考慮してお返しします。
●店舗の最終入店時間が22:30のため、お客様の状況によっては早めに退勤できる日もあります。
【シフト例】
・17:00～21:00（授業がない日に夕方からサクッと4時間）
・18:00～23:00（学校が終わってからしっかり5時間）
・17:00～00:00（フルタイムでガッツリ稼ぐ）
テスト期間やサークルの合宿、ご家庭の用事など、お休み調整も柔軟に対応しますのでお気軽にご相談ください。
シフト制（半月ごとの自己申告制シフトです）。
スタッフ同士で助け合いながら希望休を調整しています。
地下鉄七隈線「天神南駅」「渡辺通駅」から徒歩8分、天神駅から徒歩15分
基本給：時給 1200円 〜 1800円
※22時以降は深夜割増料金となり、時給1,500円～となります。
※交通費一部支給（1日最大800円まで支給いたします）。
※お仕事の習得度合いや頑張りをしっかり評価し、随時昇給を行います。能力や経験に応じて最大時給1,800円も可能です！
【頑張り次第で随時昇給！納得の高収入が得られます】
基本時給：1,200円～（22時以降：時給1,500円～）
※研修期間中（約10～40時間）は時給1,100円となります。
お客様を紹介し、来店いただくなど、店舗利益への貢献や、スキルの習得度合いを見ながら随時昇給を行います。あなたのペースに合わせて丁寧に評価します。
【月収例をご紹介します】
◆学校帰りに無理なく働く学生さん（週2日勤務）
出勤日：水曜日・土曜日
勤務時間：18:00～22:00（1日4時間勤務）
時給1,200円×4時間×月8日出勤 ＝ 【月収38,400円】＋交通費
◆レギュラーでしっかり稼ぐフリーターさん（週5日勤務）
出勤日：水・木・金・土・日曜日
勤務時間：17:00～23:00（1日6時間勤務 ※うち22時以降の深夜帯1時間含む）
（時給1,200円×5時間 ＋ 深夜時給1,500円×1時間）×月22日出勤 ＝ 【月収165,000円】＋交通費
効率よくしっかり稼げる環境なので、目標に合わせた働き方が可能です！
【福利厚生】
●交通費一部支給（1日最大800円まで支給）
●絶品まかない付き（お店で人気の水炊きなどが無料で食べられます！）
●制服貸与（落ち着いた和装スタイルの制服をご用意しています）
●随時昇給制度あり
●丁寧な研修制度あり（先輩がマンツーマンでサポートします）
●お財布に嬉しい週払い対応OK
●髪型・髪色・ヒゲ自由（あなたらしいスタイルで勤務可能です）
●ピアス・ネイルOK（華美すぎないものであれば楽しんでいただけます）
●バイク・自転車通勤OK
●扶養控除内での勤務OK
●社会保険完備（勤務条件を満たす方）
社員、スタッフを含め現在約20人ほどが活躍中。アルバイトは10～20代の学生が活躍中です！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
ご応募いただいた後、面接日程の調整のため担当者よりご連絡いたします。
●面接は原則1回のみを予定しています。
●堅苦しいものではありませんので、普段通りのリラックスした服装でお越しください。
●履歴書は不要です！ざっくばらんに、ご希望の働き方やシフトについてお話ししましょう。
●勤務開始日は柔軟に対応します。「すぐに働きたい」「来月からスタートしたい」など、何でもご相談ください。
