仕事内容:
受賞歴多数のオーナーパティシエとともに、ケーキ・チョコレート(洋菓子)・小物菓子・焼き菓子などを調理。
【具体的には】
◎オーナーパティシエの指示やレシピに沿った ケーキ・チョコレート・小物菓子・焼き菓子などの調理や調理補助
◎食材の発注・仕込み・在庫管理
◎オリジナルケーキなどの新商品開発
…そのほか付帯するパティシエ／ショコラティエ業務全般
アピールポイント:
【経験を活かし更なる高みを目指したい方へ】
開店以来、地元熊谷にて人気を誇っている『Le Conte Bleu』。
連日、受賞歴多数のオーナーパティシエが作るケーキ・チョコレートを求め 多くのお客様が来店されています。
業績が安定している人気店で、自分の実力を試したい。そんな方を歓迎します。
【働きやすい体制を整備】
スタッフの働きやすい環境整備に力をいれています。
社会保険の完備、有給休暇の取得率向上、年間休日110日以上と、業界の古い体質を払拭しながら業績も上向きです。
求める人材:
「パティシエや製菓の経験 2年以上」を目安としますが、実際にお会いして過去の業務内容等お伺いさせていただき、総合的に判断させてください。
年齢不問/学歴不問
＜こんな方にオススメ！＞
■有名パティシエのもとでスキルを磨きたい
■チーム・コミュニケーションを大切にする
■ブランド作りに興味のある方
▼このような経験がある方も歓迎！
・パティシエや製菓の経験
・レストランやカフェ、居酒屋など飲食・外食経験
・業態問わずキッチン、調理師の経験
勤務時間・曜日:
7：00～19：30の間でシフト制
※実働8時間
休暇・休日:
週休二日（定休日水曜を含む・他シフト制）
※不定休有り
※繁忙期などは調整
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☆年間休日110日
月6～8日（水曜定休＋シフト）
夏季休暇
冬季休暇
勤務地:
Le Conte Bleu 久保島本店
埼玉県熊谷市久保島2255-1
受動喫煙対策：敷地内禁煙
アクセス:
秩父鉄道「ひろせ野鳥の森駅」徒歩18分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥45,200〜￥63,300（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
・昇給（業績や個人の能力に応じて随時）
・通勤手当（月1万円の上限内で支給）
待遇・福利厚生:
・各種社会保険完備
・交通費規定内支給(月10,000円まで)
・賞与年1回（業績による）
・昇給有（随時）
・残業手当
・制服貸与
・車・バイク通勤ＯＫ
・社員割引
・試用期間3ヶ月（これまでのご経歴により雇用条件が変わる場合があります）
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
