急募！内定まで2週間
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◤ 2026年秋、《綱島》にOPEN予定 ◢
＼オープニングスタッフ大募集！／
中目黒発の人気ベーカリーレストラン
「flour+water」新店舗オープン
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◤⏩POINT⏪◢
☕週休2日制でプライベートも充実
☕賞与年2回！頑張りをしっかり評価
☕海外視察・海外研修のチャンスあり
☕専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能
⏩お仕事内容⏪
料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。
＜具体的には＞
・調理全般業務
・アルバイトスタッフの教育・指導
・メニュー開発や原価計算
・厨房内の業務管理・効率化
・チーム内での業務調整や環境づくり
キッチンとホールは役割が分かれていますが、1つのチームとして店舗を運営しています。
チームで協力しながら、働きやすい環境を作りつつ、幅広い経験を通してスキルアップしていただけます。
＼オープニングのため、全員が同じスタートラインです！／
新しい環境で中心メンバーとして活躍し、将来的に料理長としてキャリアアップを目指したい方をお待ちしております。
⏩flour+water 綱島⏪
中目黒・虎ノ門ヒルズ・横浜で人気のベーカリーレストラン「flour+water」。
2026年秋、綱島に新店舗をオープン予定です★
昼は焼き立てパンのブランチやティータイム、夜は自家製パンと創作イタリアンのディナーをご提供。
名物は高加水食パン「ワンハンドレッド」、ワインと相性の良いビストロメニューも豊富にご用意！
また、アンティーク家具の温かみある空間で、スタッフもお客様も心地よく過ごせます。
新店舗の立ち上げメンバーとして、一からお店を一緒に創り上げていきませんか？
未経験OK / 学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
■未経験歓迎（店長・料理長経験不問）
∟飲食経験をお持ちの方は優遇いたします
∟業界・職種未経験の方も、意欲があれば歓迎します
＜こんな方、お待ちしております★＞
・飲食業界の経験を活かしてステップアップしたい方
・店長・料理長としてキャリアを築きたい方
・将来独立や店舗運営に挑戦したい方
・“食”に対して強い興味・情熱をお持ちの方
・仲間を尊重しチームで成長できる方
・主体的に考え行動できる方
駅から徒歩5分以内
◤ flour+water 綱島 ◢
神奈川県横浜市港北区綱島東（最寄駅：綱島駅）
東急東横線「綱島駅」
シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間
■実働8時間（休憩1時間）
■月間平均労働時間：約173.8時間
※18歳未満の方は深夜時間帯を除き勤務可能
＜勤務時間例＞
10:00～24:00の間でシフト制
∟店舗営業時間によって変動あり
月給 400,000円 ～ （※想定年収 4,800,000円 ～ ）
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 46,500円 ～ 69,000円／月
みなし残業時間 30時間 〜 45時間／月
※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定
※残業超過分は全額支給（サービス残業なし）
◆昇給：年1回（毎年4月）
◆賞与：年2回
《想定年収》
480万円～600万円＋賞与2回
【試用期間】試用期間なし
■月8日休暇
＜その他の休暇＞
・夏季休暇
・冬季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・社員旅行休暇
・新婚旅行休暇
・出産・育児休暇（産休・育休制度）
雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり
■各種社会保険完備
■時間外手当（超過勤務発生時）
■家族手当
■住宅手当
■交通費規定支給
■社員旅行（ハワイ・グアムなど／過去実績）
■各種社内行事
■社内交流会
■海外表彰旅行（スペイン・イタリア・オーストラリア）
■新プロジェクト提案制度（新業態・新事業提案制度）
■新入社員理念研修
■バリスタ講習会
■ピッツァヨーロ講習会
■制服貸与
■まかない
■社宅有（愛知のみ）
→家具家電完備！初期費用無しで働いていただけます
■試用期間なし
■引っ越し補助金制度（新卒の方のみ対象）
＼DREAM ONでは季節ごとに社内イベントが盛りだくさん／
◆1月 経営方針発表会
◆2月 MVP表彰海外旅行
◆3月 DRAEMON パーティー(卒業式&入社式)
◆5月 社員旅行
◆7月 BBQ
◆8月 夏休み連休
◆10月 MVP表彰海外旅行（2月と同様）
◆11月 社長誕生日会
◆12月 忘年会＆売上達成ご褒美焼肉
