いきなり料理長に就くのは不安。
でも、自分のアイデアは試したい。
そんなあなたにピッタリの
「右腕」のポジションです。
⭐当店で働くポイント
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✅「休みを取る」を絶対にしています。
月8～9日・連休も取得可能
✅店舗管理・売上管理業務なし
料理を追究し続けられる職場です。
✅SV・上司による定期面談あり。
全員があなたの味方として守ります。
✅調理経験が1年以上あればOK。
前職の給与を考慮して、お給料を決定します。
（アルバイト経験もOK）
✅季節・定番メニューの考案も自由。
「頼みたくなる料理」を作りたい方歓迎。
⭐具体的な業務内容
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焼き鳥・牛たん専門居酒屋での
調理業務全般をお願いします。
・仕込み、焼き鳥の串打ち
・盛り付け
・調理
・アルバイト管理
・洗い場
・簡単な配膳
・衛生管理
・メニュー考案 など
まずは分かる範囲の業務方お任せします。
オープンキッチンですが接客はほとんどなく、
料理をカウンター越しにお渡しするぐらい。
コツコツと料理と向き合える環境です。
お店は社員が1～2名必ずいるので、
マンツーマンでお教えします。
（アルバイト合わせて平日7名、休日9名で回しています）
⭐入社後の流れ
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初日から、料理長や先輩調理スタッフが
マンツーマンでついて、
仕込みや串打ちからお教えします。
調理の経験があるあなたなら、
すぐに現場の雰囲気にもなじめるはず。
調理技術も「見て覚えろ」は絶対になし。
できることから少しずつお任せするので、
ステップアップしていきましょう。
⭐当店でできること
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✅メニュー考案
月ごとの限定メニュー、定番料理までの
メニュー開発が可能。
食材の旬や、原価を見ながら
あなたのアイデアを形にすることができます。
お店のコンセプトを守っていただければ、
メニューの変更もできるので
積極的に意見が出せますよ。
✅食器にもこだわれる
料理を彩る食器一つ一つも、
あなたの手で選ぶことができます。
✅料理スキルがもっと身につく
ベテランの料理人が在籍しているので、
包丁スキルや料理の技術、食材の知識も
着実に自分のものにできます。
見て覚えろではなく、あなたができることから
お任せしていきます。
（働きながら料理の資格を取った先輩もいます！）
⭐休みを取ることを大事にしています
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月8～9日休みで、事前に希望があれば
連休もちゃんと取得できるお店です。
育児休暇などの休暇制度もあるので、
あなたのライフステージに合わせて
長く続けられる職場づくりに取り組んでいます。
⭐面接は1回！気になることは何でも聞けます
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売上管理などの店舗管理業務は店長が担当！
あなたは料理を追究し続けられます。
最初はできることからお願いするので、
分かる範囲から活躍していただけます。
SVや先輩による定期面談を実施したり、
お店の実際に顔を見に来てくれたりと、
ちゃんとあなたのことを見てくれる環境です。
面接は、直属の上司や店舗の社員が担当します。
「現場のリアルな声」が聴けるので、
気になることは何でも聞いてくださいね。
最初は補佐としてお店に慣れていただき、
料理長を目指すことができる環境です。
全員があなたの味方なので、
ただ純粋に、料理を楽しみながら働いていただけるお店です。
【必須条件】
✅調理経験1年以上（アルバイトでも歓迎）
【優遇条件】
・焼き鳥店、居酒屋での調理経験者
・和食店やレストランでのキッチン経験者
・焼き肉店などでの勤務経験者
・ホテルでのシェフ経験者
⭐こんな方は活躍いただけます⭐
・料理が好きな方
・調理経験者
・キッチン経験者
・調理スキルを身につけたい方
・頼みたくなる料理は作れるようになりたい方
・料理を追究していきたい方
・自分のことを見てくれる環境で働きたい方
・食材や食器にもこだわりたい方
・メニュー考案、開発がしたい方
・ちゃんと休めるお店で働きたい方
・業界未経験の方
・学歴不問
・高卒OK、中卒OK
・大学中退OK
・第二新卒、既卒の方
・ブランク復帰の方
・フリーターさん
・正社員未経験の方
・長期歓迎
・地元で働きたい方
・Uターン、Iターン歓迎
新着求人、アルバイトパートや正社員、
ハローワークでお仕事をお探しの方にもピッタリ！
⭐こんな方が活躍中！⭐
・20代、30代、40代活躍中！
・元ホテル勤務
・元居酒屋のバイトリーダー
・元和食料理人
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
⏰10:00～23:00
シフト制
【シフト例】
通し／10:00～22:00（休憩90分）
早番／10:00～15:00
遅番／17:00～22:00 など
※月平均労働時間：210～220時間
※1ヶ月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
シフト制（月8～9日休み）
・年間休日105日
・土日祝休み希望OK
・平日休みOK
・有給休暇（入社半年後に10日付与）
・産前産後休暇制度（男女ともに取得率100％）
・育児休暇制度
・介護休暇制度
・結婚休暇
・特別休暇
┗配偶者が出産するとき
┗本人の父・母・子の葬儀
「東梅田駅」から徒歩3分、「梅田駅」から徒歩6分 ＊交通費全額支給
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万5000円 〜 35万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
前職の経験・スキルを考慮して、給与を決定します。
・交通費全額支給
・人事評価制度による昇給あり（年1回）
・業績賞与あり（年4回 前期の経常利益を全社員に配分します）
・残業代全額支給（1分単位で支給します）
⭐キャリアアップモデル⭐
一般社員（店長候補）：月給27万円
（固定残業代45時間分7万円含む。超過分は別途全額支給します）
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料理長（2ヶ月）：月給30万円
（固定残業代45時間分7蔓延を含む。超過分は別途全額支給します）
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店長（3ヶ月）：月給35万円
（固定残業代45時間分7万円を含む。超過分は別途全額支給します）
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エリア料理長、SV、管理職
【福利厚生】
・各種社会保険完備
・制服貸与
・髪型、髪色自由（金髪、派手髪OK）
・ネイル自由
・ひげOK（清潔感があれば）
・タトゥーOK（規定あり）
・まかないあり、食事補助
・特別割引、社割あり
・副業OK（規定）
・社内コミュニケーションアプリの導入
・店舗間同士の交流
全国を中心に様々な店舗展開をしている当社。
店舗同士が近く、さまざまな業態を運営しているため、店舗間の交流から新たな発見や成長に繋がる場面も♪
・社員紹介制度あり（双方に10万円）
★「昇給したい」「もっとスキルを身に付けたい！」という意欲的な方は、随時ご相談ください！
別途、研修の機会をご用意いたします◎
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」から徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」から徒歩6分
✅書類選考なし
✅全員面接確約
✅面接は1回のみ
まずは、WEB/TELよりご応募ください。
WEBの場合は24時間受付中！
担当者より【翌営業日以内】に
折り返しご連絡差し上げます。
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面接（1回）
面接地：焼き鳥 鳥たん東梅田（勤務地）
住所：大阪府大阪市北区堂山町2-13 丸中ビル1階
アクセス：大阪メトロ谷町線「東梅田駅」から徒歩3分
持ち物：履歴書（写真貼り付け）
⭐面接は、SVや店舗社員など、直属の上司が担当します。
仕事のことやどんなことでも気軽に聞ける雰囲気の面接を心掛けています！
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採用！
早くて即日勤務も可能！
応募から採用まで最短当日、遅くとも3日以内には採否通知をいたします。
※面接当日に、「体調不良」「道に迷った」など
ございましたら、お気軽にご連絡ください。
面接日の調整や道案内などいたします。
※お急ぎで面接をご希望の方もご相談ください。
※現在、就業中の方は入社日の調整も可能！
