正社員 月給30万円〜
■メルカティーノ（物販）社員募集あり：月給28万円〜
※メルカティーノ社員も待遇は社員と同じです。
※面接にて実際お話した上(今までの経験や待遇など聞かせてください)で決めましょう。
研修費支援制度 昇給あり 交通費支給
・社会保険加入
・研修費支援制度
・独立支援制度
・新入社員初期教育
・定期健康診断
・東急ハーベストクラブ加入
他にも楽しく働けるプランをこれから続々考えてまいります!
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
【 仕事内容 】
■調理全般（仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発）
当社の料理作りにはこんなメリットがあります。
◆新鮮な食材を、自分の経験を活かして自由な発想で調理することができます
◆色々な食材に触れることができ、練習する場が沢山あります
〜◆東京食彩株式会社は社員一人一人がつくる会社を目指しています◆〜
東京食彩株式会社は、社員一人一人が目標を見失わず、迷わず、楽しく働ける環境作りを進めています。そして日々変化に対応していく企業です。
現在の取り組みを一部ご紹介します。
①成長を続ける安定企業
★設立15年、今後はセントラルキッチンもスタートし、ネット販売等も行うことでより多くの消費者の皆様に「手作りのイタリアン」をお届けする計画があります。
★労働環境の改善にも意欲的に取り組んでおり、休みは月8日。
★福利厚生の一環として、研修費支援制度や独立支援制度を開始。実際に1名の社員が2023年に独立し、20席のイタリアンレストランを開業しました。
②様々な研修を用意
★食材視察・仕入れ研修など、食材の目利きやスキルアップが図れるチャンスが多数！
★毎月の会議でお店ごとの取組を発表。良いアイデアは全店でやってみるなど、お互いに協力する運営スタイルを取っています。
★新卒研修では、社会的マナーや教養・一般常識・お客様との接客会話など、社会人としての一歩を教えます。料理人・サービススタッフとして勉強する前に、まずは一人の社会人としてふさわしい人材を育成します。
③定着率の高さ◎
労働環境・評価制度・研修制度の改善を進めることで、高い定着率を誇るのも当社の特徴。
コロナ下では厳しい日々が続きましたが、今後は20代の皆さんがお店の中心になることを期待しています。
【 東京食彩株式会社の今後について 】
店長・料理長以上の管理職は20代～30代が中心。今後は一人一人が自分の得意分野活かした多様性のある働き方で、全員の存在価値を輝かせましょう。
レストラン事業の運営を中心に据えつつ、物販店も引き続き出店します。生産や卸など飲食以外の別事業もどんどん動き出しています。将来的には幅広いキャリアプランが描ける会社にしていきます！
お客さまにとっても、スタッフにとっても、価値ある会社となることを目指しています☆
身につくスキル！ 学べる知識！
包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
