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グルメサイト百名店に選ばれた
気さくであったかい、本物の味。
＼ 10秒で分かる魅力 ／
☑︎決算賞与＆大入り袋＆毎年昇給
☑︎完全週休2日制
（飲食業でレアな日曜定休）
☑︎調理師免許の取得サポートあり
☑︎おいしい無料まかないに舌鼓♪
先に採用サイトも見れます！
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＼完全未経験から「板前デビュー」！／
経験は一切問いません。
基本のキから丁寧にレクチャーし
将来的には独立も可能です☆彡
【板前心（いたまえごころ）菊うら】
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開店21周年！東京・西新宿に店をかまえ
和食好きの大人の方はもちろん
若い方にも足を運んでいただいているお店です。
★口コミでも大絶賛★
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合鴨とフルーツトマトの炊き込みご飯など
見たこともない料理があり、
非常に創作的で、且つ上品な味だ。
ここは本当に良いお店。
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◆ゼロから開業レベルを目指す
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仕込みなどのカンタンな作業からスタート。
オープンキッチンのため、
接客のイロハも自然と学べます。
段階を踏んで一人前の板前に！
いずれはのれん分けなど、
独立も応援していく予定です◎
【 気取らない雰囲気の店 】
食材や器、コース構成などにこだわり
〈味わいは本格的に、
雰囲気はより気軽にー〉を
コンセプトとしています。
【 広々としたカウンター 】
お客様の目の前で調理する、
オープンキッチンのスタイル。
「おいしい」の声や表情が
ダイレクトに伝わってくるので、
やりがいも充分！
【 食やお酒を深く学べる 】
日本酒のバラエティも豊富で、
蔵元さんとの勉強会を定期開催。
研修をかねた食事会や旅行も実施！
（年に数回）
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未経験者歓迎◎無資格者歓迎
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《 必須 》
・なし
└経験不問・学歴不問！ブランクOK！
《 歓迎 》
・調理師免許
・シェフやキッチンスタッフの経験
└和食・寿司・懐石やイタリアン・フレンチ・中華などジャンルは問いません
★20代・30代など若手も活躍中
160-0023 東京都新宿区西新宿7-16-3 第18フジビル1F
新宿西口駅
都営地下鉄大江戸線「新宿西口駅」より徒歩3分
各線「新宿駅」駅より徒歩5分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩5分
★転勤なし
固定時間制
9:00〜22:00（休憩2h）
└実働8hを超える分は残業として計上します
＊月平均残業40h
正社員
・試用期間中の給与条件
月給28万円
3ヶ月（期間中の条件変動なし）
期間の定めなし
月給 28万円～35万円
※固定残業代50,000円／40hを含む。超過分は別途支給します。
※年齢、スキルや経験によります。
※試用期間後に給与アップする場合あります。
★役職手当
★大入り手当（1,000円）
★昇給あり（年1回）
★業績賞与・決算賞与あり
完全週休2日制（水・日曜）
年間休日115日以上
◎GW
◎夏季
◎年末年始
◎有給
◎祝日（祝日のある週は水曜開店）
◎退職金制度あり（勤続年数による）
◎交通費全額支給（または住宅手当）
◎住宅手当あり
◎制服貸与（初期費用なし）
◎健康診断
◎社員旅行・社内イベントあり
◎社員食堂・食事補助あり（まかない制度）
◎公的資格取得・自己啓発支援制度
└調理師免許の取得費用を会社が一部サポート
◎独立支援制度あり
社会保険完備
分煙・禁煙オフィス（施設内禁煙）
ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。
お電話での問い合わせもお待ちしております！
電話番号：035-389-5581
※営業電話は固くお断りいたします。
≪こんな経験、活かせます！≫
・飲食店での勤務経験
└調理スタッフ、調理補助
└キッチンスタッフ・ホールスタッフ
└洗い場での経験
└オープニングスタッフ
・下記のような現場での調理員（または調理師、栄養士）
└社員食堂 調理や学校給食、保育園
・カフェや喫茶店、居酒屋での経験
└寿司職人や寿司板前
└鮨や回転寿司
└うなぎや日本料理、和食や定食屋
└ラーメン屋や韓国料理、焼き肉店
└洋食（フレンチ、イタリアンなど）
└日本食（料亭）や中華の調理
・社員食堂や学校給食、保育園での調理スタッフ
・フードコーディネーターの経験
【 他業界からの転職も歓迎！ 】
◆サービス系
└コンビニやスーパーなどでの品出し・販売経験
└引っ越し業者での経験
└アパレルや食品などの接客スタッフ
└そのほかパチンコ店などでの接客経験
※日払いや短期 アルバイトでの経験ある方も可能です！
※板前 400万円を目指したいかたもOKです！
※ハローワークで仕事をお探し中の方もどうぞ！
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