＼高級旅館の和食調理 ／
✅【未経験OK】 調理師資格がなくてもOK
✅【寮完備】自己負担1.5万円以下
✅【若手活躍中】20代・30代活躍中！
✅【ホワイトな職場】サービス残業なし！
✅【スピード成長】古い習慣はありません！
「料理を食べてもらうのが好き」
「いち早く和食料理の技術を身につけたい」
「プライベートも大事にしたい」
そんなあなたに ピッタリなのが、
当館の調理スタッフです！
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お任せするお仕事
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当館の調理場にて、お客様の旅を彩る
夕食・朝食の調理をお任せします。
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具体的な業務
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・海鮮素材を中心とした日本料理の調理
・美しい盛り付け、器の選定
・厨房の衛生管理、食材の発注・管理
最初は簡単な盛り付けや
食材のカットから初めていただきます。
下積みを長年しないと
いけないということもありません！
料理長も人に教えるのが好きなので
意欲と能力次第で、
どんどん新しい工程に
チャレンジできます！
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ここが他とは違う！3つの特徴
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■1. 働きやすい労働環境
調理場＝長時間労働・サービス残業
そんなイメージとは無縁の職場です。
もちろんサービス残業は一切なし
無理なく長く働ける環境を整えています。
■2. 若手が主役！早期キャリアアップ
20代・30代前半のスタッフが多く活躍中。
入社3年目で魚を捌く「板場」や、
味の決め手となる「煮方」を
おまかせしています。
「見て覚えろ」ではなく、
「なぜその作業が大事なのか」
を 丁寧に教える風土があります。
■3. 怖くない！和やかな人間関係
料理長はコワモテですが、
実は誰よりも優しい人柄です！
冗談を交えながら仕事をするなど、
雰囲気づくりをとても大切にしているため、
スタッフ同士の仲が良いので
安心してくださいね！
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入社後の流れ
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▼最初の1ヶ月間
まずは料理長や先輩スタッフのサポートに入り、
当館の料理の流れを把握していただきます。
分からないことは丁寧に教えますので、
安心して飛び込んできてください。
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キャリアアップについて
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■キャリアパス
一般 → チーフ → 料理長代理 → 副料理長 → 料理長 と、
明確なステップアップが可能です。
あなたの能力に合わせて、
新たな役職を作る可能性もあります！
閑散期には、普段と違う
調理や技術を学ぶ 研修も行い、
料理人としての幅を広げられます。
■調理経験がある方
■第二新卒者歓迎
■移住して働いてみたい方歓迎
（スタッフのほとんどが静岡県外出身者です）
■Uターン・Iターン歓迎
＜以下の方は歓迎します＞
・人に喜ばれる仕事がしたい方
・日本の伝統文化に興味がある方
・ホスピタリティマインドを発揮したい方
・ワンランク上の技術を身に付けたい方
・料理を通じて人を笑顔にしたい方
・キャリアアップを目指している方
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
実働時間：1日あたり7時間50分
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
5:30～20:00の時間帯でシフト制
・夜勤はありません
・中抜けあり
月8日 シフト制（5・6・7月は9日休み）
・希望休あり（月1回）
・連休取得可能（時期による）
・有給休暇
（法定通り／半日単位での取得可）
・産前産後・育児休暇
・介護・看護休暇
・慶弔休暇
伊豆急行線｢伊豆稲取駅｣より車で約5分
基本給：月給 24万円 〜
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験･能力･年齢を考慮し､優遇します｡
【福利厚生】
・通勤手当
・役職手当
・昇給年1回
・賞与年2回（1回につき給与の2分の1以上）
・社員寮完備（バス･トイレ･キッチン･冷暖房完備）
月13,500円～15,000円の1Rマンションタイプ
水道代はすべて当社負担｡客室スタッフの約9割が入居中
・車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備）
・制服貸与
・月1万円の自己負担で､勤務日は2食お弁当支給
・各種接客サービス研修あり
・退職金制度
・定期健康診断
・自社の施設利用割引あり
・勤務後に施設利用可能（月１回の大浴場利用など）
・社内イベントあり
（新入社員歓迎会、新年会、ボウリング大会、社員旅行など）
最後までお読みいただきありがとうございました｡
【応募後の流れ】
STEP1 書類選考 ※ご応募いただいた情報をもとに、書類選考を行います
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STEP2 面接（1～2回)※WEB面接OK
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STEP3 内定
※面接日・入社日はご相談に応じます。
※カジュアル面談実施中※
ご応募の前に会社見学を兼ねたカジュアル面談も可能です。
服装も私服で構いません。お気軽にお問い合わせください！
もちろん、WEBでの参加も可能です。
