結婚式場および併設する宴会場にて、パーティ料理（主にフレンチ・洋食コース・和モダン）の調理業務全般をお任せします。
【具体的な仕事内容】
婚礼・パーティ料理の仕込み（食材カット、ソース、下準備など）
焼き場・揚げ場・温菜・冷菜など当日の調理
盛り付け・仕上げ・提供タイミングの管理
料理演出（フランベ、カッティングなど）の対応
食材管理・発注・在庫チェック
衛生管理・厨房内の清掃
メニュー開発補助・季節フェア料理の試作
パティシエやサービス・ウエディングプランナーとの連携
提供スピード・クオリティ改善のミーティング参加
・必須条件：飲食店、ホテル、または給食・集団調理での調理実務経験（目安：1年以上）
・歓迎条件：和食部門はもちろん、フレンチ、イタリアンなど洋食部門での調理経験がある方
調理師免許をお持ちの方歓迎（必須ではありません）
総労働時間：1ヶ月あたり170時間
フレックスタイム制（コアタイムなし）※シフトあり
フレキシブルタイム 6:00〜22:00
メイン時間10：00～19：00
月間総労働時間160～177時間
月平均170時間
平均残業時間10時間
時短社員 9：15～16：00
年間休日110日（会社カレンダーによる）
- 水曜日+平日1日（8日～9日/月）
週休二日制
有給休暇（法令に基づき半年後10日）
年末年始休暇（5日～6日）
結婚休暇（5日）
特別休暇（勤続表彰:3日〜 など）
産前休暇（6週間）
産後休暇（8週間）
育児休暇（子が満1歳となる誕生日の前日まで、最長2歳）
介護休暇（就業規則に則る）
子の看護休暇（就業規則に則る）
慶弔休暇（1日 ※忌引きなど）
JR西岐阜駅より車で10分
基本給：月給 21万円 〜 32万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
通勤手当（上限30,000円/月）
役職手当
勤続手当（2年以上、上限あり）
家族手当5,000円/月
インセンティブ手当
固定残業手当
営業手当
出産祝金
結婚祝金
慶弔見舞金
休日出勤手当
【福利厚生】
健康診断
インフルエンザなどの予防接種
会員制宿泊施設（エクシブ）
社員表彰制度
勤続表彰制度（3年、5年、10年の勤続者に対して）
資格取得支援制度（ソムリエ、サービス検定 他）
財形貯蓄制度
社員割引
定年退職者再雇用制度
受動禁煙対策（施設屋内外禁煙）
企業主導型保育園と提携多数
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
