独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜
試用期間3ヶ月
給与は経験により考慮。
資格手当・スキル手当／昇給あり
●人柄重視
●ソムリエ資格保持者優遇
※資格がなくても問題ございません
経験が浅い方も一度ご相談ください。
10時-23時（休憩有り）
※実働8時間 残業なし勤務も可能！
別途相談ください
●月8日以上（日・月定休）
※年末年始・夏期休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
●業績・能力により昇給や賞与あり、その他保険検討中
まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
【仕事内容】
基本業務（お席へのご案内、注文取り、ドリンク作り、ご提供、お会計等）
サービス・ホールの一連の業務をお願い致します。
慣れてきたら、サービス以外の店舗運営全般の仕事もあります。
お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください！
【店舗運営に携わりたい方大歓迎！】
新店OPEN予定あり！
今までの経験を生かして、店舗運営をしたい・将来的に独立したい方大歓迎★
プロジェクトリーダーになれる方、お待ちしております！
【こんな方におススメ】
●ワインが好きな方は大歓迎！
●コミュニケーションを取るのが好きな方
●向上心のある方
楽しくお店を作り上げて行きましょう。
明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします！
経験よりもやる気・人柄を重視して採用いたします。気になる方はお気軽にお問い合わせください。
ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識
客単価：20000円以上
席数：15席〜20席
定休日：月曜日
運営：株式会社 セララバアド
オープン日：2015年01月20日
個人経営／小さなお店(20席未満)
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代々木上原駅から徒歩8分
閑静な高級住宅街にある小さなレストラン『セララバアド』
▼ホールスタッフを積極採用中！
一皿一皿のストーリーをお客様へお届けするお仕事☆彡
2027年に新店OP予定の為、体制強化してます♪
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◆◇◆コンセプト：料理、器、空間が織りなす「日本の四季の物語◆◇◆
代々木上原の閑静な住宅街に佇む『セララバアド』は、わずか15席〜20席のイノベーティブ・フレンチレストランです。
私たちの根底にあるのは、「料理を通じて日本の美しい四季の移ろいを表現する」という思想です。
おとぎ話の世界に迷い込んだかのような、遊び心とクリエイティビティに溢れた多皿コース。
五感で味わう一皿一皿には、厳選された食材、自然の造形を模した美しい盛り付け、そしてシェフ自身が日本全国の作家のもとへ足を運んで選び抜いた、
温もりある特注の器たちが息づいています。
◆◇◆【最先端ガストロノミー×北欧の温もり】◆◇◆
オーナーシェフは、世界の料理界に革命を起こしたスペインの名店『El Bulli』で研鑽を積み、
国内では『マンダリンオリエンタル東京 タパス モラキュラーバー』の料理長を務め上げたガストロノミーの第一人者です。
当厨房では、最先端の調理理論や新しいテクニック（分子料理など）が日常的に用いられています。
しかし、私たちが目指すのは決して「敷居の高い冷徹な空間」ではありません。
店内は木の温もりを大切にした北欧インテリアに囲まれ、まるで親しい友人宅を訪れたかのようにリラックスできる空間を設計しています。
最高峰のクリエイティビティを、最も心地よいリラックス空間で届ける。
この絶妙なコントラストこそが、私たちの唯一無二のアイデンティティです。
◆◇◆【2027年・館山オーベルジュ始動。次なる舞台は「Farm to Table」】◆◇◆
そして2027年、私たちはさらなる理想のレストランの形として、千葉県館山に3部屋だけの小さなプライベートオーベルジュを誕生させます。
1000坪の広大な敷地に自ら畑を開拓し、種をまき、育てた野菜をその場で料理してゲストに届ける――。
究極のサステナブルであり、料理人・サービスマンにとってこれ以上ない贅沢な食の表現の場が始動します。
東京・代々木上原で洗練されたイノベーティブの世界を深化させるか、
あるいは館山の豊かな自然の中で「土から始まる食のストーリー」を紡ぐか、あなたの情熱に合わせた挑戦のステージをご用意しています。
一流の技術と感性を磨き、これからのブランドを共に牽引してくれるプロフェッショナルな仲間の参画を、心よりお待ちしています 。
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◆◇◆ホールスタッフを積極採用中です◆◇◆
『セララバアド』で働いてくださるスタッフを探しています。
北欧スタイルのオシャレな雰囲気の中で働いてみませんか？
おとぎ話に出てくるような一皿を、あなたの手でお客様に提供してください。
接客をしていく中で、必ずお客様から「これはなんですか？」と聞かれるかと思います。
その時は、お客様に食材のこと、料理のストーリーのことを教えてあげてくださいね。
お客様の喜ぶ顔が間近で見られる、やりがいのある仕事です◎
●『セララバアド』で働くポイント
■◇月8日休みで働きやすさ抜群◎
スタッフのワークライフバランスの改善のため、個人店ではまだ少ないとされている完全週休2日制を導入しました。
これからもスタッフの働きやすさやモチベーション向上のため、さまざまなアイディアを取り入れていく予定です。
今後も新店舗をオープンしていくにあたって、さまざまなキャリアステージをご用意していく予定です。
これまでの経験を活かしながら、さらなるキャリアアップが叶いますよ。
もし興味がありましたら、ぜひ一緒に私たちと働きませんか？
▼SNSも積極運用！
これまでとは違った客層を獲得し、売り上げ拡大を図っています。
■Facebook：https://www.facebook.com/restaurant.celaravird/
■Instagram：https://www.instagram.com/p/Cfy51rbv64k/?igshid=MDJmNzVkMjY=
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