仕事内容:
本場・東京月島仕込みの味を大阪で広める！未経験でも月給30万円スタート！深夜帯営業でガッツリ稼げる×完全週休2日制でメリハリ◎
今話題のもんじゃ焼き専門店「もんじゃ麦」の新店を支える店長候補として、店舗運営全般をお任せします。
▧ 数字で見る！もんじゃ麦
・月給30万円〜：未経験からでも高水準のスタート！
・完全週休2日制：プライベートも大切にできる飲食店です！
・20代〜40代が活躍：世代の垣根を超えたフラットな組織。
・賞与支給確約：年1回（5月）賞与支給日が確約されています！
・5日以上の連休OK：有給を組み合わせて海外旅行に行くスタッフも！
▧ 他の飲食店とは、ここが違います
・「魅せる」エンタメ性：ただ作るのではなく、お客様の前で「だんじりリズム」を刻みながら焼き上げる。接客そのものがパフォーマンスです。
・自分らしいスタイルのままで働ける：髪型、ネイル、ピアス、ヒゲ、タトゥー（隠せばOK）など、個性を消さずに働けます。
・母体が家具メーカー：飲食だけでなく総合家具事業も展開。安定した経営基盤があるからこそ、社員への還元（引越し手当や高給与）が手厚いのが特徴です。
・圧倒的な将来性とチャンス ：新店オープンが続く成長企業だからこそ、空きポストが豊富で早期昇格が狙えます。さらに、のれん分け独立や社内ベンチャーなど、将来「自分の城」を持ちたい方の夢も全力でバックアップします。
・社長との距離ゼロ！人柄で選ばれる社風：社長と直接アイデアを話し合えるほど、風通しの良さは抜群です。「社長の人柄に惹かれて入社した」というスタッフも多く、20代〜40代が世代を超えてニックネームで呼び合うような温かい人間関係が自慢です。
【もんじゃ麦 なんば店ってどんなお店？】
なんば駅から徒歩2分の好立地にある、本場・月島発の本格もんじゃ居酒屋。アットホームな空間の中、定番から創作系まで幅広いもんじゃや鉄板焼きを、お客様の目の前で仕上げるライブ感ある接客が魅力のお店です。
【運営会社：株式会社USAGIってどんな会社？】
「おいしさのその先の喜びを創る」を理念に、大阪エリアで『もんじゃ麦』『モンジャウサギ』『ニューナンバ』を多店舗展開中。 社長との距離が非常に近く、入社年数に関わらず「おもしろい！」と思ったアイデアは即採用されるスピード感があります。今後も新規出店を計画しており、ポストもチャンスも豊富な成長企業です。
▧ 具体的な仕事内容は？
・接客・ホール業務（目の前でもんじゃを焼くパフォーマンスあり！）
・キッチン業務（仕込み・調理・メニュー開発）
・店舗マネジメント（売上管理・シフト作成・アルバイト教育）
▧ 着実なステップアップ！キャリアパス
【1】店舗スタッフ
まずは現場の基本からスタート。接客や「もんじゃ」の焼き方、仕込みなどを学び、お店の顔として活躍していただきます。
【2】店長候補
店舗運営のサポート業務に携わります。売上管理の基礎やアルバイトスタッフの教育など、マネジメントスキルを少しずつ習得。
【3】店長
1つの店舗を統括する責任者へ。売上最大化に向けた戦略立案や、メニュー開発の主導など、大きな裁量を持ってお店を動かします。
【4】エリアマネージャー
複数店舗の運営を管理・サポートする役職です。ブランド全体の成長を支え、より広い視点で経営に携わることができます。
キャリアの「その先」も応援！ 社内での昇格はもちろん、独立支援制度を利用して「自分のお店」を持つ夢を叶えることも可能です！あなたの意欲次第で、道はどんどん広がります。
▧ 1日の流れ（ほんの一例です）
・16:00 出勤・開店準備
清掃やレジ金の確認、スタッフとのミーティング。
・17:00 オープン・接客開始
ピークタイムに向けて、お客様の前でもんじゃを焼き、場を盛り上げます。
・20:00 スタッフの休憩回し・在庫チェック
合間でしっかりとまかない（絶品もんじゃや日替わりメニュー）を食べます！
・24:00 翌日の仕込み・発注業務
深夜帯の落ち着いた時間に、売上入力や翌日の準備。
・02:00 閉店・退勤
締め作業をして帰宅。お疲れ様でした！
アピールポイント:
★未経験でも「もんじゃマスター」になれる！
包丁を握ったことがない方も大丈夫。本場の焼き方、だんじりリズムの響かせ方まで、イチから伝授します。実際に未経験から2年で店長になった先輩も活躍中です！
★給与に自信あり
業界水準を超える月給30万円〜のスタート！さらに年1回（5月）に賞与があり、しっかり稼げる環境です。
★プライベート充実
飲食店では珍しい「完全週休2日制」。5日以上の連休取得も可能で、海外旅行に行くスタッフも！
★20代〜40代まで、世代を超えて活躍中！
「もんじゃ麦」では、20代の若手から30代・40代のベテランまで、幅広い層がバランスよく在籍しています。上下関係の壁がなく、社長ともフランクに話せる風通しの良さが自慢！年齢に関係なく「やってみたい！」という意見はスグに採用される社風です。
★引越し手当あり
礼金や運送費用の一部を会社が負担（規定あり）。「なんばの近くに住みたい」という夢も応援します！
▧ スタッフの声
40代男性スタッフ／入社3年目
「未経験からの挑戦でしたが、“知らない世界だからこそ面白そう”と思い入社。年齢関係なく意見を言い合える風通しの良さが魅力です！お客様との会話を楽しめる方にピッタリな職場ですね。」
20代女性スタッフ／入社4年目
「お店の味に惹かれて入社しました！“こうしたい”という声をしっかり聞いてもらえるので、やりがいを感じています。人と話すのが好きな方や、明るい雰囲気が好きな方なら楽しく働けます！」
求める人材:
「これまでの経験」×「自分らしさ」を活かせる職場です！
● 飲食店での勤務経験がある方（アルバイト経験のみでもOK）
● 店長、副店長、リーダーなどのマネジメント経験（期間不問）
＼⭐︎こんな方と働きたい⭐︎／
◎ もっと裁量を持って自由に働きたい
「決められたことだけ」をこなす毎日は卒業。新メニューの開発やお店づくりなど、あなたのアイデアを即形にできる環境です。
◎ 成果や意欲を正当に評価してほしい
「年功序列」は一切なし。未経験からスタートして2年で店長（月給8万円UP）になった先輩も！頑張りを目に見える形で還元します。
◎ 接客経験を活かしてキャリアを築きたい
カフェ、アパレル、営業職など、前職のジャンルは問いません。他ジャンルで培った「対人スキル」は、当店で店長候補を目指す上での大きな武器になります。
◎ 仕事もプライベートも欲張りたい
飲食業界では珍しい「完全週休2日制」。深夜手当でしっかり稼ぎながら、5日以上の連休で海外旅行に行くなど、メリハリのある生活が送れます。
◎ 尊敬し、高め合える仲間と出会いたい
20代〜40代まで幅広い世代が活躍中！「雰囲気が良いから入社した」というスタッフも多く、困った時は世代の近い先輩がしっかりフォローするので安心してください。
「ここでしかできない経験を積み、最高の雰囲気の中で、しっかり稼ぐ」そんな理想の働き方を、もんじゃ麦で一緒に実現しませんか？
勤務時間・曜日:
【月～木】
16:00～翌2:00
【金・土】
16:00～翌5:00
【日】
16:00～24:00
※実働8時間・休憩あり（シフト制）
※上記時間内で勤務調整
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
休暇・休日:
・完全週休2日制
・月8日以上休み
・半月ごとの希望シフト制
・有給休暇
→公休と有給を組み合わせて、5日以上の連休取得可能！
勤務地:
【もんじゃ麦 なんば店】
大阪府大阪市中央区難波4-5-8 南地ターミナルビル1F
アクセス:
地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩2分、近鉄難波線 大阪難波駅より徒歩2分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥73,610（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
月給 300,000円〜
（基本給226,390円＋固定残業代73,610円）
・昇給・昇格あり（随時）
・賞与（年1回／5月支給実績あり）
※固定残業代あり
※月給300,000円には、固定残業代73,610円（45時間分）を含む。
※45時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する。
待遇・福利厚生:
【待遇・手当】
・社会保険完備
・交通費支給
→自転車通勤OK・・・引っ越し手当を利用して近くに引っ越し、近隣から通っているスタッフがほとんどです◎
・制服貸与（無料）
・絶品まかない
・家族手当（子ども1人5,000円）
・引越し手当（礼金と荷物の運送費用などの諸費用一部を会社負担！※社内規定あり）
・従業員割引制度（家具購入時、割引あり）
・産休・育休制度
・健康診断
・社員旅行
・独立支援
【その他】
・髪色髪型自由
・ピアスOK！
・タトゥ可（隠せばOK！）
ファッションについては、清潔感があれば全てOK！
※当社では受動喫煙対策を行っています
その他:
▧ 選考の前に｜私たちが大切にしていること
「美味しいのは当たり前。その一歩先へ」
私たちは、食と空間を通じて「日常の小さな幸せ」を創り出すことにワクワクしています。社名『USAGI』の由来は、創設メンバーが全員「兎年」だったこと。うさぎのように時代の先をキャッチし、高く飛躍し続ける成長企業です。
「料理だけでなく、体験を届ける」
本場の味を大切にしながら、新しい価値を加えた「ここでしか味わえない体験」をチーム一丸となって追求しています。
まずは「ざっくばらん」にお話ししませんか？
新店オープンや事業拡大が続く今、一緒に食文化をつくる仲間を募集中です。「自分に務まるかな？」という不安があっても大丈夫。
◎ 経歴より、これからの「ワクワク」を重視
◎ 異業種からのチャレンジ大歓迎
◎ あなたの「自分らしさ」を活かせる場
少しでも興味を持っていただけたなら、まずは一度お話ししましょう。堅苦しい面接ではなく、お互いの未来を語り合う「対話」の場にしたいと思っています。
あなたとお会いできることを、楽しみにしています！
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
