仕事内容:
✅ 月給35万円～！経験者を優遇します
✅ 飲食経験1年以上の方に向けた特別採用
✅ 行列のできる超繁盛店でスキルを磨けます
✅ 将来の幹部候補として店舗運営をお任せ
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飲食の現場を知るあなたに任せたい仕事
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大人気の『マグロとご飯 黒田飯』の店舗において、
今後のブランド拡大を力強く支えていくコアメンバー
としてご活躍いただける経験者の方を募集します。
飲食店の「あの忙しいピークタイム」を経験された
ことがある方ならば、当店のスピード感ある営業も
すぐに慣れて、即戦力として活躍できる環境です。
＜具体的には・・・＞
・こだわりのピンクマグロを使った調理
・海鮮丼を中心としたメニューの仕込み
・お客様へのスピーディーな料理の提供
・在庫管理や発注、アルバイトの育成など
まずは当店の独自の調理スタイルや美味しい提供の
ためのルールをしっかりと現場で覚えていただきます。
ゆくゆくは店舗運営の中心として多くのアイデアを
発信し、お店をさらに進化させていってください！
アピールポイント:
＜⭐飲食経験者のためのステップアップ＞
1年以上の飲食経験をしっかりお持ちのあなたなら、
入社後すぐに店舗の重要なポジションをお任せします。
実力次第で月給35万円からのスタートも十分に可能！
＜⭐現場のアイデアがお店を進化させます＞
日々の調理や接客だけでなく、より効率的な動き方や
オペレーション改善など、現場で気づいたあなたの
アイデアをどんどん発信できる風通しの良さです。
＜⭐行列ができる人気店で実践的な経験を＞
地元のお客様はもちろん、観光や海外からのお客様
も多く来店されるため、圧倒的なやりがいと経験を
積むことができます。活気ある職場で働きませんか。
【⭐1日の流れ（イメージ）】
＊9:00〜21:00の間で実働8時間（シフト制）
●9:00～18:00（早番例）
▼ 09:00 オープン準備と仕込み作業
└新鮮な食材の確認や店舗の清掃を行います
▼ 11:00 ランチ営業スタート
└行列ができる時間帯をチームで協力して対応します
▼ 15:00 休憩とディナーの仕込み
└しっかり休憩を取りながら夜営業の準備を進めます
▼ 18:00 退勤
└引継ぎを行い業務終了です
●12:00～21:00（遅番例）
▼ 12:00 出勤・ランチ営業サポート
└接客や料理の提供を行いながら店舗運営を支えます
▼ 15:00 休憩とディナーの仕込み
└夜営業に向けて食材の準備を行います
▼ 17:00 ディナー営業スタート
└観光客や仕事帰りのお客様をお出迎えします
▼ 20:00 閉店準備
└片付けや翌日の準備を進めます
▼ 21:00 退勤
└売上確認や清掃を終えて業務終了です
└今日も一日お疲れ様でした！
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【⭐ステップアップの道のり】
STEP1（入社1年目）：主任
└当店のオペレーションや調理基準を習得しながら活躍
STEP2（入社2年目）：料理長
└メニュー開発や店舗全体の調理管理を担当
STEP3（入社3年目）：マネージャー
└複数店舗の統括や新規出店プロジェクトに関与
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【⭐先輩の声】
以前も和食の飲食店で働いておりましたが、さらに
自分自身のスキルと収入をアップさせたいと思い、
勢いのある黒田飯への転職を今回決意いたしました。
前職での忙しい店舗運営の経験があったおかげで、
すぐにお店のスピード感にもスムーズに慣れることができ、
入社半年で主任という責任あるポジションを任されました。
チーム全員でしっかり助け合いながら、行列のできるお店
を回しきった後の達成感は本当に格別なものです。
【⭐弊社について】
2024年に福岡市大名にて1号店をオープンして以来、
瞬く間に行列のできる人気店へと成長いたしました。
2025年10月には博多に待望の2号店を出店し、
現在は海外展開や多店舗展開を視野に入れています。
「食を通じてお客様に心から喜んでいただく」ことを
大切にしながら、働くスタッフの成長とキャリアを
全力でバックアップしていくのが株式会社黒田飯です。
求める人材:
＜応募条件＞
・飲食経験での調理経験が1年以上ある方
・忙しい店舗での営業経験をお持ちの方
◆経験者優遇！即戦力として期待しています
✅飲食経験者歓迎
✅学歴不問
✅ブランクOK
✅フリーターさん活躍中
✅20代・30代活躍中
【こんな方にピッタリ】
・これまでの飲食経験を活かしてキャリアアップしたい
・スピード感のある忙しいお店で働くのが好きな方
・仲間と協力しながらチームでお店をつくるのが好きな方
・将来は店長やマネージャー、海外展開に関わりたい方
勤務時間・曜日:
稼働時間：9:00～21:00の間で実働8時間
シフト制（週休2日制）
〇休憩時間〇
9:00～21:00の間で実働8時間
1時間昼休憩、他小休憩あり
休暇・休日:
〇勤務曜日・日数〇
シフト制（週休2日制）
〇長期休暇〇
有給休暇あり（法定通り）
勤務地:
〇勤務地所在地〇
〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目13-18 ALビル 1階
アクセス:
「博多駅」筑紫口から徒歩3分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥54,000〜￥72,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
基本給：月給 350,000円 〜 400,000円
（経験・スキルを考慮して決定します）
※固定残業代を含む
試用期間あり（3か月）
試用期間中の給与：月給250,000円
（固定残業代 月30時間相当分45,000円を含む。超過分は別途支給）
試用期間中は労働条件が異なります
〇給与例〇
基本給：年収420万〜480万円
＋業績に応じた昇給・賞与あり
【年収例】
■年収550万円（28歳）
入社2年目／店長
前職：居酒屋スタッフ（経験3年）
月給40万＋賞与等
■年収450万円（25歳）
入社1年目／主任
前職：和食店スタッフ（経験1年）
月給35万＋賞与等
待遇・福利厚生:
【福利厚生】
・雇用保険、労災保険
・厚生年金、健康保険（就業時間数による）
・交通費支給あり（会社規定あり）
・髪型自由（清潔感重視、カラー12トーン目安）
・ネイルOK（ナチュラルなデザインのみ）
・職場敷地内は禁煙
その他:
▽エントリー
✨募集内容を最後まで✨
✨ご覧いただきありがとうございました✨
【選考フロー】
STEP1：応募
STEP2：面接日程の調整・応募書類のご提出
STEP3：面接（本部オフィスまたはオンラインにて実施）
STEP4：内定
※書類選考はありません。ご提出いただいた書類をもとに面接を実施します。
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-最後に、応募を迷っているあなたへ-
「今の職場環境ではなかなか給与が上がらないと」
悩んでいる飲食店経験者の方、ぜひご応募ください。
黒田飯では、あなたのこれまでの努力や現場経験を
しっかりと評価し、ふさわしいポジションと給与で
お迎えする準備が整っております。行列のできる人気
店舗で、私たちと一緒に新たな挑戦を始めましょう！
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
