正社員 月給28万円〜33万円
::◆ セカンドシェフの募集です ◆::
■月給：280,650円〜330,750円
※みなし残業代15時間分／28,650円〜30,750円を含む（超過分は別途支給）
※一律のライフプラン手当（30,000円）を含む
└ライフプラン手当は、企業型確定拠出年金（任意）への積み立て用に手当として支給します
※試用期間3カ月（給与変動なし）
・昇給／年1回
・定期賞与／年2回
・交通費支給（上限5万円／月）
・時間外手当、深夜手当（勤務状況に応じる）
【月給例】
シェフ：月給30万円〜
セカンドシェフ：月給28万円〜
メンバークラス：月給25万円〜
【キャリア年収モデル】
●セカンドシェフ（入社4〜7年）＝450万円
●シェフ（入社5〜10年）＝620万
ボーナス・賞与あり／昇給あり
・社員（契約社員）としての勤務経験が1年以上ある方
《下記のいずれかの経験がある方》
・製造の実務経験
・調理の実務経験
・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎
《ケータリング調理》
■7:00〜22:00
上記時間内でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※店舗により多少異なります
※応募店舗と配属店舗は異なる可能性がございます
■公休月8〜10日
※2月8日、12月9日,その他の月10日休み
※年間休日117日
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・育休・産休制度
┗取得後に復帰されたスタッフもたくさんいます♪
産休・育休／特別休暇／月8日以上休み
・各種社会保険完備
┗雇用・労災・健康・厚生年金
・定期健康診断
・制服貸与
・従業員割引
┗ディーンアンドデルーカで扱う商品のほか、株式会社ウェルカムが運営するブランドのお店やレストランでもスタッフ割引が適用されます！
・確定拠出年金
・引越補助あり
┗転勤にともなう場合。勤務地のご希望は考慮します。
《社内資格制度》
・バリスタ認定試験
・フードマスター認定試験
・技術技能試験
《研修制度あり》
・入社時研修
┗入社後早期に同期メンバーとブランド研修を実施。店舗ラウンド、試食などを通して入社時の理解を深めていきます。
・階層別研修
┗管理者への昇格などに応じたマネジメント研修や技能研修などを都度実施します。
・調理基礎研修
・商品勉強会
・出張研修
┗生産者様の元へ訪問しつくり手様の想いを持ち帰り表現する機会を大切にしています。
生産者訪問／社会保険完備／制服貸与
【仕事内容】
企業や個人のパーティーでの調理全般をお任せします。
下ごしらえはキッチンで行い、仕上げは依頼先の会場にて行います。
提供するメニューはお客様のご希望に応じてカスタマイズ！
お寿司、シーフード、パティスリーのホールケーキなど…多様な料理を手掛けていただきます。
ビジネスシーンから親しい方々とのパーティーまで、さまざまなシーンに対応します。
「その日、その場所だけ」のオリジナルのひと時を演出する、出会いにあふれた楽しい仕事です。
＼★当店ならではのポイント！★／
◎さまざまな会場で腕を披露できる！
その日によって、さまざまな会場へ赴くのがケータリングの特徴。
パーティーやイベントなど、お客様の大切な時間を料理で演出できる、やりがいのあるお仕事です。
多様なレパートリーを手掛けるので料理人としての腕も磨かれていきますよ！
◎オープンまでは他店舗で研修勤務が可能！
「少しでも早く働きたい！」という方も歓迎！
オープンまでは既存の店舗（勝どき）で研修勤務を行います。
先んじて業務を学んでおくことで、オープン時もスムーズにスタートすることができますよ◎
＼★当社で働くポイント！★／
□■ ワークライフバランスを大事にできる！ □■
生き生きと仕事を続けられるよう、何よりも「私生活を充実させた環境づくり」に注力しています！
15時間分のみなし残業を設けていますが、実際の残業時間は毎月10時間前後です。
通勤しやすい立地、決して一人にならない職場環境に加え、各種手当や福利厚生も充実◎
誰もが無理なく安心して働ける環境を、これからも目指していきます。
□■ 店舗メンバーのまとめ役も！マネジメント経験者歓迎 □■
新店に伴い、多くのメンバーが在籍をしていきます。
過去のマネジメント経験や調理技術の教育、育成の経験に更に磨きを掛けたい方の応募をお待ちしております。給与は前職最大限考慮
もちろん、入社時は社員研修やフォロー体制をつくりながら伴走していきますのでご安心ください。
コミュニケーション力やモチベーターとしての役割も担って頂きます
ステップアップを検討している方には◎ まずはお話を聞いてみたいもOK！
□■ キャリアの選択肢も幅広い！ □■
店舗のシェフやエリアシェフ、本社での商品開発、トレーナーなど…
あなたの興味や適性に合わせて、さまざまな道に挑戦できます。
経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう！
＼★こんな方を歓迎します★／
・「食」を通じてお客さまに喜びをお届けしたい方
・調理や製造の経験を活かして働きたい方
・『DEAN & DELUCA』が好きな方
・こだわりの商品やメニューでお客様を笑顔にできる仕事がしたい方
・チームワークを大切にできる方
・自分のアイデアを形にしたい方
・仕事を通じて成長していきたい方
まずはお気軽にご応募ください！
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社ウェルカム
オープン日：2025年06月
シニア・ミドル活躍
＝＝＝『DEAN & DELUCA』＝＝＝
世界中の美味しいものをお届け☆
全国に展開する安定企業！
ワークライフバランス重視で働きやすい◎
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＼2025年6月、新規OPEN！新たなメンバーを積極採用中／
〜◆『DEAN & DELUCA ケータリング部門』◆〜
当キッチンは、『DEAN & DELUCA』のケータリング部門です。
自慢のデリを製造するセントラルキッチンに併設し、さまざまなイベントに『DEAN & DELUCA』の美味しさをお届けします！
https://www.deandeluca.co.jp/catering/#catering-courseplan
立ち上げ、オープニングから参加し、新しい拠点の軸となって盛り上げてくれる方は大歓迎！
「調理経験を活かしたい！」「集中して効率良くお仕事したい！」
そんな方は大歓迎！活躍のチャンスは十分あります◎
少しでも興味を持たれたら、お気軽にご応募ください。お待ちしています！
〜◆ 「毎日のごちそう」をケータリングで提供 ◆〜
「毎日のごちそう」をテーマに、毎日の食事からハレの食卓まで、それぞれの暮らしで食べたくなるデリ惣菜を展開している『DEAN & DELUCA』。
旬や食材の魅力をシェフの技術で活かしつつ、一品の中にも風味の重なりや食感のバリエーション持たせた様々なお料理を展開します。
そんなこだわりの詰まった料理を、パーティーやイベントなどのさまざまな会場でも楽しめるのがケータリングの魅力です！
下ごしらえはセントラルキッチンの拠点で行い、仕上げは会場で。
いつでも出来立てのお料理を楽しめます！
〜◆『DEAN & DELUCA』のこだわり◆〜
◇“食すること”とは、人生を味わうこと◇
『DEAN & DELUCA』は、「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップです。
色鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして口にしたときの至福の味わい……。
「美味しいたべもの」は、ただそれだけでひとの心を豊かにします。
商品の背景にある伝統や文化を大切に、本質的な「一番美味しい」をご用意。
伝統的な製法で作られたものや、良質なものを、実際に試食してセレクト。
心を刺激し、感動と興奮をもたらすような「美味しいたべもの」を世界中から集め、お客さま一人ひとりにお届けするお店です！
【運営：株式会社ウェルカム】
〜美しい考えは、人を美しくする〜
「食」と「デザイン」を軸として、感性を大切にした良質なライフスタイルを提案しています。
▼▼多様なブランドを展開する安定した母体▼▼
当社ではさまざまなブランドを運営・プロデュースしています。
多様なブランドを展開しているので、経営も安定◎
落ち着いて長く働ける職場をお探しの方にもピッタリです。
《運営ブランド》
・DEAN & DELUCA
・CIBONE
・HAY
・GOOD CHEESE GOOD PIZZA
・酒食堂 虎ノ門蒸留所 など♪
多くの素晴らしいクリエイターやつくり手とつながりを持ち、「日常のハレ」を創り出すブランドを育んできました。
考え抜かれ、丁寧につくられたものや想いをお届けし、美しく、よろこびにあふれる暮らしのスタイルを発信していきます。
自社ブランドの運営を通して得た経験は、社外プロジェクトにも還元！
・虎ノ門ヒルズビジネスタワー3Fの『虎ノ門横丁』
・三井不動産グループの新ホテルブランド『sequence』
・東京駅・グランスタ東京内のお土産物屋『TOKYO!!!（トーキョーみっつ）』 など…
さまざまな業態開発や街づくりなどをプロデュースしています。
▼▼スキルアップにつながる制度も多数！▼▼
入社時研修のみならず、それぞれの社歴・ポジションに合わせた階層別研修、調理技術や商品知識に関する研修など…
さまざまな研修を実施しています。
常に、その時の自分に必要なスキルを磨いていける環境です。
また、フードマスターやバリスタなどの社内認定試験制度もアリ！
先輩スタッフからプロの技を学び、認定試験をクリアすれば自身も後輩に教えられるだけのスキルが身に付きます。
私たちと一緒に、お客さまの生活を豊かで幸せなものにしていきませんか。
「食」への好奇心あふれる方からのご応募をお待ちしています◎
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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