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月給40万円〜の責任者候補。
「作る」の先にある「運営」へ。
ブランドの成長を支える司令塔◎
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2013年、赤坂で誕生した「デリーモ」。
コンセプトは、
ショコラティエが創るパティスリー。
私たちが大切にしているのは、
単に美味しいものを作るだけでなく、
感動を届ける「お客様よろこばせ業」です。
今回募集するのは、その心臓部である
「菊川ラボラトリー」を牽引するリーダー。
◆◇◆ お仕事内容 ◆◇◆
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パティシエとしての製造業務に加え、
ラボ全体の管理業務を一手に担います。
■製造・クオリティ管理
・チョコレート、洋菓子の製造
・仕上げの最終チェック
・世界的シェフの技術を間近で吸収◎
■ラボの運営・数値管理
・原材料の発注、在庫管理
・売上数値のモニタリング
・コスト意識を持った現場運営
■チームマネジメント
・スタッフのシフト作成
・後輩パティシエの教育、指導
・チームのパフォーマンス最大化
■商品開発のサポート
・新商品の試作
・アイディア出しの補助
⭐ あなたのキャリアを「高水準」で評価
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✅月給40万円からのスタート
✅これまでのリーダー経験を優遇
✅将来の独立に活きる経営視点
✅裁量を持ってチームを動かす面白さ
「現場の技術」に「マネジメント力」を掛け合わせ、
あなたの市場価値を最大化できる環境です。
⭐ 働きやすさと成長を両立
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✅菊川駅から徒歩1分の好立地
✅インセンティブ制度で頑張りを還元
✅社割・食事補助など福利厚生も充実
ブランドの新しい味と組織を支える、
「現場の司令塔」として活躍しませんか？
＼マネジメント経験を活かしたい方歓迎／
✅ 応募条件
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・パティシエとしての実務経験（3年以上）
・リーダー、店長、副店長などの管理経験
・高卒以上の方
※「チームで成果を出したい」という
熱意のある方を募集します！
◆ 歓迎する経験・スキル
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・在庫管理、売上管理の実務経験
・後輩の育成に力を入れてきた経験
・シフト作成の経験
◇ こんな方に向いています
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・現場の技術＋αの運営スキルを磨きたい方
・責任ある立場でブランド成長に貢献したい方
・自分の経験を組織作りに活かしたい方
・効率的な現場回しを考えるのが好きな方
・お菓子作りへの情熱をチームで共有したい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日
7:30～20:00
(休憩時間1時間00分)
※シフト制（実働8h）
※残業有
月8回（シフト制）
【そのほか休暇制度】
・有給休暇
菊川駅から徒歩一分！
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 30万1900円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万8100円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・昇給あり
・インセンティブ制度あり
【福利厚生】
・交通費支給（上限有）
・昇給
・残業手当
・制服貸与
・社員割引
・食事補助
・インセンティブ制度有
デリーモ 菊川ラボラトリーでは、
幅広い年代のスタッフが「チームワーク」を大切に働いています。
「お客様よろこばせ業」というスピリッツのもと、
お互いに技術を高め合いながら、
日々新しいスイーツやチョコレートを生み出しています。
1. 応募
2. 書類選考
3. 面接（1～2回を予定）
4. 内定・採用
※面談時に詳細を説明いたします。
はじめはわからないことも多いと思います！
ぜひお気軽にご応募していただき、
チャットでご質問をおねがいします✨
